牧草加工可行性研究报告(肉羊养殖合作社)(编辑修改稿)

牧草加工可行性研究报告(肉羊养殖合作社)(编辑修改稿)内容摘要：

2020 年以来，全市退耕还草总面积 31万亩，其中朔城区 9 万亩，山阴县 10 万亩，平鲁区 2 万亩，应县 8万亩，怀仁县 2 万亩。 目前朔州市 多年生牧草种植面积 已 达到 60 万亩，耕地草粮轮作种草 125 万亩 ，其中紫花苜蓿的种植面积达 50% 13 以上。 目前多年生牧草已达到盛产期，年均可产牧草 20 多亿公斤。 退耕还草的成果要保持 和发展。 应 积极向 牧草 生产 加工 环节延伸，加强与种 草农 户的联合 ， 延长 牧草种植 → 牧草 深加工 → 畜牧养殖业 的产业链。 随着农业结构的调整 ，和退耕还草战略的实施，必然 需要对草地的管理、维护和经营，只有给牧草找到出路，使农民在种草中得到回报，才能激发农民对草地种植、管理、维护和经营积极性。 采取 公司 +农户的 方式 ， 将牧草转化成市场上的商品，一方面可以促进农村畜牧业的发展，另一方面可带动当地牧草的可持续发展。 在市、区政府的大力支持和倡导下，由西易煤碳集团和王成官 (自然人 )等 5位股东成立组建了朔州市健壮饲料加工有限公司，提出“年产 5 万吨绿色草产品项目”。 干草产品开发的意义和 概况 我国牧区、半农半牧区约有可利用草原 2 亿多公顷，加上人工种草，为草食畜牧业的发展奠定了基础。 但是。 这些饲草资源在生产上存在着季节、地域的不平衡性，主要表现在夏秋季牧草过剩，冬春季牧草严重不足，严重影响着畜牧业的持续高效发展。 解决冬春饲料供求矛盾的办法很多，但最好的办法是调制干草或青贮。 干草的调制和贮存对解决草食畜冬春饲料和舍饲养畜是十分重要的。 一些西欧国家的学者认为，干草在乳牛饲养中的作用是不能轻易被其他粗饲料所取代的。 在牛的日粮中，一定数量的干草是十分必要的，许多科学实验证明，乳牛每天只要采食 千克品质中等的干草，就能满足维持和生产 5～ 7 千克牛奶的营养需要。 世界上一些畜牧业比较发达的国家，如美国、加拿大、澳大利亚都很重视干草调 14 制工作，并对干草在畜牧业中的作用给予很高的评价。 干草除供当地养畜之外，还大量出口，干草是目前最主要的草产品之一。 我国牧区、半农半牧区历来就有调制干草的习惯，近年来干草数量逐年增加，并已成为商品。 干草生产是舍饲畜牧业的基础，是高效养畜的需要。 目前 ，世界范围内 已开发的牧草产品有草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白。 其中，浓缩叶蛋白因为营养价值接近鱼粉，并且各类 氨基酸比较完善，近年来研究和开发利用较多，但是由于加工过程中的能耗过大，成本较高，经济效益较低，还无法在我国应用。 欧美和澳洲等一些国家对草业十分重视，将其看做 “ 绿色黄金 ” ，澳洲人更是称其为 “ 立国之本 ”。 目前，许多发达国家草地牧业的产值已占农业总产值的 50%以上，有的甚至高达 80%，而我国只有 10%左右。 我国天然草场面积约４亿公顷，其中可利用的草地 亿公顷。 而我国牧草产业仍处于发展阶段，尚不规范，还没有形成规模。 当前牧草产品的国际、国内市场价格较高，效益十分可观。 紫花苜蓿是生产量和销售量最大的牧草产品， 在美国现已成为仅次于小麦、玉米和水稻的第四大农作物，年产值达数十亿美元，被誉为 “ 现金作物 ” ；加拿大利用其西部沿海地区核电站产生的丰富热力资源，主要生产脱水苜蓿。 紫花苜蓿营养丰富，适口性好，各种牲畜都特别爱吃，据测定苜蓿干物质中含粗蛋白质 15～ 25，比玉米高 倍， ,赖氨酸含量～ % , 比玉米高 4～ 5 倍。 l 公斤优质的干苜蓿草粉，可代替 公斤精料，苜蓿可消化总养分的含量为大麦的 55%。 苜蓿干物 15 质消化率一般为 60%（ 55～ 64%）。 国际市场 美国出口的牧草产品主要包括：苜蓿 、猫尾草、燕麦、苏丹草、狗牙根、多年生黑麦草和苇状羊茅等。 2020 年美国向太平洋周边国家和地区共出口 200 万吨干草，其中，日本占 %、韩国占 %、台湾占 %、中国、印度尼西亚和菲律宾占 %。 美国西部太平洋沿岸地区是主要的生产和出口地区，干草出口总量的 7%均产自于该地区，尤其是苜蓿干草出口总量的 70%均来源于西北部沿岸地区。 美国商业部数据指出， 1997 年日本从美国进口的 194 万吨牧草产品中约 53%来自于西北部沿岸地区，西南部沿岸地区的加利福尼亚、内华达、尤他和亚利桑那州约占 47%。 2020 年 西北部沿岸地区的干草总产量约 1070 万吨，其中 %产自华盛顿、俄勒冈和爱德华州；同年西南部沿岸地区共生产约 1311 万吨干草。 华盛顿州干草总产量的%均用于出口，其出口总额已连续 4 年超过 10 亿美元。 日本是苜蓿产品的主要进口国，而且进口量不断增加。 2020 年的干牧草进口量是 万吨， 2020 年的进口量是 万吨，2020 年日本的 干 牧草进口量是 万吨，比前年增长了 %。 统计数据， 2020 年８月，日本奶牛饲养头数为 万头。 韩国已成为牧草产品的第二大消费国。 这是由 于人口和牧畜数量的增加，可耕地的限制以及经济实力的不断增强。 韩国 同 日本一样，土地资源严重短缺，他们的耕地面积只有 180 多万公顷， 2020年韩国奶牛饲养数量比去年同期增长了 %， ，达到了 万头。 16 在韩国苜蓿进口量当中与日本不一样的是，中国的出口量已经与美国持平，甚至有超越美国的趋势。 但是，中国占领的只是韩国苜蓿产品的低端市场。 美国牧草跟中国牧草在价格上差几个档次。 就拿 2020 年韩国苜蓿进口价格来说，美国苜蓿到达韩国的价格为一吨 194～ 217 美元 ，相比中国苜蓿到达韩国的价格为 ～ 美元 ； 韩国已成为牧草产品的第 2 大消费国。 这是由于人口和牧畜数量的增加，可耕地的限制以及更强的经济实力。 2020 年，韩国共计进口 56526 吨苜蓿草块、 34451 吨苜蓿干草、 77450 吨禾本科牧草干草捆， 53396 吨苜蓿草颗粒。 其中，美国提供约 53%的苜蓿草块、87%苜蓿干草捆和 69%的禾本科牧草干草捆；加拿大提供了约大部分苜蓿草颗粒和约 46%的苜蓿草块。 台湾是太平洋周边地区的第三大市场。 东南亚一些国家和地区对苜蓿草产品的需求量也非常大。 同时，大多数富裕的伊斯兰国家农业资源贫乏，也是当今世界的主要消费市场之一， 如沙特阿拉伯的麦加城，每年仅在朝觐期间的宰生节一天就要屠宰 200 万只羊，短时间内集中这么多只羊所需的饲草主要依靠进口苜蓿，这也是一个潜在的远期市场。 日本和 韩国 是世界上最大的牧草进口国， 东南亚、日本、韩国等国家每年需从国外调草 300 万吨。 国内市场 我国主要生产的牧草产品为草捆、草粉和少量草粒。 从国内市场来看，对牧草产品需求量较大的主要是配合饲料生产厂家和规模 17 较大的草食牲畜饲养企业等。 据有关专家分析和国外的生产实践，在各类畜禽的饲喂标准中，牧草产品在牛羊饲料中可占到 60%，猪饲料中可占到 10%～ 15%，鸡饲料中可占到 3%～ 5%。 依据我国 2020 年配合饲料的产量 6822 万估算，可用于配合饲料的牧草产品潜在市场约 940 万吨左右，同时，随着我国配合饲料产量以每年 10%的速度增加，对牧草产品的需要量也将以每年 70 万吨左右的速度增长。 根据国家统计局资料： 2020 年全国大牲畜存栏量 15500 万头，猪存栏量为 46602 万只，羊存栏量为 34054 万只。 按地区分布情况：东部地区大牲畜存栏量 4202 万头，猪存栏量为 16954 万只，羊存栏量为 8732 万只。 中部地区大牲畜存栏量 5390万头，猪存栏量为 16147 万只， 羊存栏量为 12272 万只。 西部地区大牲畜存栏量 5908 万头，猪存栏量为 13501 万只，羊存栏量为 13050万只。 全国大牲畜养殖情况 单位：万头 大牲畜 牛 马 驴 骡 骆 驼 全国 北 京 天 津 河 北 山 西 内蒙古 辽 宁 吉 林 黑龙江 上 海 江 苏 浙 江 安 徽 18 福 建 江 西 山 东 河 南 湖 北 湖 南 广 东 广 西 海 南 重 庆 四 川 贵 州 云 南 西 藏 陕 西 甘 肃 青 海 宁 夏 新 疆 全国奶牛养殖总量约 800 万头。 根据 2020 年各省统计公报，牛奶产量及分布情况： 山西 万吨；北京 70 万吨 ；天津 万吨 ；河北 万吨 ；内蒙古 490万吨 ；吉林 万吨 ；辽宁 万吨 ；黑龙江 万吨，奶牛存栏 141 万头；上海 万吨 ；江苏 万吨 ；浙江 万吨 ；福建 牛奶 万吨 ；江西 万吨；山东 万吨；河南 牛奶产 量 万吨 ；湖南 牛奶产量 万吨 ；广西 牛奶产量 万吨 ；四川 牛奶产量 52 万吨 ；贵州 万吨；云南 牛奶产量 万吨；西藏 奶类产量 万吨 ；陕西： 万吨，奶牛存栏 万头； 甘肃牛奶产量 万吨；宁夏 奶产量 万吨 ；青海 牛奶产量 万吨 ；新疆 牛奶产量 万吨。 从牛奶产量及分布可以分析出奶牛的饲养及分布状况。 根据以上分析，年需要干草料约 9000～ 10000 万吨，其中奶牛年需 19 要干草料约 560～ 600 万吨左右。 目前，全国优质牧草市场缺口 300万吨。 我国生 产的牧草产品主要为草捆、草粉和少量草粒。 从国内市场来看，对牧草产品需求量较大的主要是配合饲料生产厂家和规模较大的草食牲畜饲养企业等。 我国当前的牧草产品流通量不足 30 万吨，据海关 2020 年的统计资料，芫箐、甘蓝、甘草、苜蓿和三叶草等草产品出口 万吨，进口 万吨，其中，苜蓿干草粉和草颗粒出口仅 1232 吨，牧草产品加工较为粗糙，大部分草产品的规格和质量均无法满足国际市场的需求。 已开始简单加工的牧草占人工种草资源的 5％左右。 紫花苜蓿适应性广泛，喜温暖和半湿润到半干旱气候条件。 抗寒性很强，能够忍耐低 于 30℃ 的严寒，有积雪覆盖时，即使气温达到40℃ 也能安全越冬。 最适宜在年降水量 660990 毫米，年平均气温为 28℃ 的地区生长。 白天气温在 20℃ 以上，土壤 pH 值为 时对其生长发育极为有利。 具有一定的耐盐性，根系发达，抗旱性强，在降水量只有 300 毫米的地区也能生长良好。 在地下水位高，排水不良，或年降雨量超过 1000 毫米的地区不宜种植。 因此，我国的紫花苜蓿多在长江流域及以北的地区种植。 紫花苜蓿 制成的草制品，在我国华南地区和华东地区具有广阔的商品市场。 其次，发展商品牧草有广阔的市场前景。 从国内 市场看，随着我国人民生活水平的不断提高，人们对畜产品的质量要求也越来越高，为适应这一形势变化的要求，中央早就提倡大力发展草食性畜牧生产，改善牧业内部结构。 因此，国内对高级牧草的需求随之大量增加。 另一方面，我国适宜冷季放牧的草地仅占全年放牧草地的 20 %，还有 75%以上地区的牲畜冬季缺草，同时，适于刈割干草储备过冬的草地只占全国草地面积的 25％，而且 70％以上分布在东部和南部湿润地区，这种地区间和季节性的不平衡将会推动我国牧草产品的发展和流通。 中国牧草产品进入国际市场的优势 我国苜蓿产品进入国 际市场具有明显的地理上的优势。 多年来，我们国家由于品种培育、耕种、加工技术长期滞后，加之未形成规模生产，苜蓿产品生产不仅没有在国际市场占有一席之地，而且每年需从国外进口 1000 万美元的苜蓿产品。 近年来，由于我国退耕还草农业高产政策的实施，各地对牧草的种植和生产有了新的认识，而且牧草大多生长在人少地广、工业生产相对落后的农牧业生产区，污染少， 具有很强的出口竞争力。 项目建设的必要性 是当地生态环境持续发展的需要 退耕还草既是改善生态环境的迫切需要，也是新形势下调整农村种植结构、增加农牧民收入的 必然要求，牵涉到广大农牧民的长远生计和当地经济发展战略等一系列问题。 只有从实际出发，同农牧民增收有机结合，妥善解决好他们所面临的种种生产生活问题，使他们得以逐步脱贫致富，退耕还草才能真正实现退一片，成一片，避免陷入种了毁、毁了种的恶性循环，最终实现生态、经济和社会的可持续发展。 21 项目建设是促进地方经济发展，增加农民收入的需要 发展草业加工对本市及周边既是退耕还草的立足点又是发展畜牧业的基础。 根据本地的传统习惯和自然资源优势是发展畜牧业，只有真正把畜牧业发展起来，才能使才能使的当地的农牧民走上致富的 道路，也才能保证退耕还草还林真正落到实处。 退耕还草既是改善生态环境的迫切需要，也是新形势下调整农村种植结构、增加农牧民收入的必然要求。 牧草只有经过加工，变成商品，进入市场，才能给农民带来效益。 以每亩地产干草。