枫相生态养殖场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

枫相生态养殖场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。 该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。 蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人 23 员应分开。 常备清洁饮水。 鸡的饮水要符合国家标准。 感官性状不得有异臭 、异味、不含肉眼可见物； pH 值 ；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过 1个 /100 毫升。 饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。 经常清洗、消毒饮水设备。 要采用封闭式节水饮水系统。 选用优质饲料。 使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。 不应在饲料中额外添加增色剂。 饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。 添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。 产蛋期及开产前 5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。 制药工业副产品不应用作饲料原料。 各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。 按标准用药。 蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的 NY5040 标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。 育成鸡后期（产蛋前710 天）停止用药。 产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。 产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。 免疫接种和疫病检测。 根据《防疫法》及配套法规要 24 求， 结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。 做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。 药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。 鸡蛋收集与保存。 集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。 集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。 鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2 小时。 鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。 鸡蛋要符合卫生标准。 蛋 壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。 c）散养技术 增设保温和照明设施：鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在 10℃以上。 如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。 鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米 5只为宜。 早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。 平时要喂吊食， 25 即将饲料菜等放高 ，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。 每天坚持照明 1314个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。 冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。 用白酒拌料饲喂：在每公斤饲料中加入 60 度左右的白酒 3040克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高 18%左右，同时还能增强其抗病能力。 饲料多样化：土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。 土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。 充分利用饲 料添加剂：在饲料中添加 %的氯化胆碱、 %的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率 3%左右。 搞好消毒防疫：经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用 %的高锰酸钾溶液饮水。 目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。 这种“斗米养斤鸡”的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当， 26 肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。 若在饲养管理方面做好以下几点，则既可使鸡毛色光亮，保证 肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗料少，见效快、收入多。 小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径 1厘米，网距地面 100 厘米左右。 若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。 采光窗距地 150厘米，地窗距地 20 厘米。 科学管理。 ①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米 50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。 铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。 第二周每平方米 40 只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。 第三周每平方米 30 只，之后为 10 只。 ②按日龄、强弱、大小、公母分群饲 养雏鸡。 ③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降 ℃，至自然温度 21℃时脱温。 ④采用1 小时光照、 3小时黑暗的 4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。 光照强度参照白天采光窗的光照强度。 ⑤雏鸡 25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。 防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。 中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。 另外，病鸡入舍飞不 27 上栖架；当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架；病重的鸡则会从栖架上 摔下来，可以据此查找病鸡。 发现病鸡要立即隔离，清粪工作每周 1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。 放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。 近年来，一些地方的养鸡专业户利用荒山林地饲养土鸡，由于地势空气清新，环境安静，使鸡得到自由活动，晒太阳，泥沙浴，采食天然饲料，从而增加营养，减少疫病感染，降低饲养成本。 在饲养上应做到以下几点：一是饮水与开食。 雏鸡入舍 12 小时后，开始可喂些温开水或 5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎粪排出。 生长 24 小时后，可喂碎米加熟蛋黄 (每 100只鸡喂 3个蛋黄 )，每 2小时喂一次。 第 3 天开始喂配合饲料。 参考配方 (%)：玉米粉 、麸皮豆饼粉 2菜籽饼粉 鱼粉 骨粉 贝壳粉 多维素 、食盐。 每天喂 6次，任其吃饱。 二是温、湿度与光照调节。 17日龄 3230℃； 814 日龄 3027℃； 1521日龄 2724℃； 2240 日龄 2421℃，如舍温达不到，应人工供温。 舍内相对湿度 60%65%，每天坚持 2023 小时光照，15 天后减至 1315 小时， 30 天后采用自然光照。 三是青年鸡饲养。 41120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。 小公鸡的饲养。 小公鸡 100120日龄体重达 上市。 为使其按时达到出栏体重，要按雏鸡配方，略加调剂 28 供给全价饲料，任其采食。 做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。 对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣菜油脚催膘；小母鸡的饲养。 若出售商品鸡，可按小公鸡的方法饲养。 若养成产蛋鸡 ,则采用限制饲养，适当降低热能量的比例。 每天喂料 23次 ,早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂饱。 到 120 日龄时，转入产蛋鸡舍饲养；产蛋鸡饲养。 增加饲料营养。 科学配料，提高饲料中的蛋白质 含量 ,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。 参考配方 (%)：玉米粉 6小麦粉 1豆饼粉 1鱼粉 滑石粉 贝壳粉 、生长素 、多维素 、食盐。 当产蛋率在 5060%时，每天每只鸡喂料 105110克；产蛋率在 80% 以上时，应让鸡不限量采食。 每天早上少喂，把鸡放在荒山林地自由采食；中午在荫棚盛足料和水；太阳下山将鸡收回鸡舍喂饱；创造适宜环境。 土鸡在 1525℃时不会影响产蛋性能。 夏季要防暑降温，搞好卫生，提供充足的饮水；冬季要保温防寒，不饮冷水；光照每天要达 1416小时，亮度以每平方 米 10瓦即可。 饲养环境要保持安静，尤其要防止鸟、兽等骚扰。 此外，每 4只鸡要备足 1个产蛋箱，以免出现抢窝；适时淘汰老鸡。 土鸡一般养一个产蛋年即出售。 从早春到春节前已产了一批蛋 ,可作肉鸡出售，这时卖价也好；防疫灭病。 土鸡饲养抗病力虽稍强，但仍会感 29 染一些疫病，应采用和一般养鸡相似的办法进行综合免疫预防效果更好。 建设区域布置及养殖要点 a) 场地选择 选择的山地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。 环境僻静安宁、空气洁净。 以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳。 附近应 有无污染的小溪、池塘等清洁水源。 b) 品种选择 我国的地方优质土鸡， 如 狼山鸡、 仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。 而且蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受养鸡户和消费者的喜爱。 c) 放养规模 放养密度以每亩山地 200羽左右为宜，采用“全进全出制”。 d) 棚舍搭建 舍址选择 搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树 荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。 附近应有水源。 搭棚方法 一般棚宽 4～ 5米，长 7～ 9米，中间高度 30 ，两侧高。 覆盖层通常用 3层，由内向外，第 1层用油毡，第 2层盖稻草，第 3层盖塑料薄膜。 在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。 对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。 棚舍内搭 2～ 3层栖息架供鸡只栖息。 依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。 铺设垫草 若不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。 垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。 使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。 铺设厚度以 3～ 5厘米为宜。 e) 鸡群饲养管理 雏鸡的饲养管理 育雏时间的选择 : 在我国北方大部分地区，选择春季（ 2～ 4月份）育雏较为适宜，最晚不能晚于 6月份。 春季培育的雏鸡生长发育速度快，成活率高。 进入育成阶段正是春末夏初季节，青绿植物、昆虫等丰富，可为柴鸡提供优质的饲料 ，育成后期光照时间逐渐缩短，可防止雏鸡过早开产，从而保证适宜的产蛋体况，维持较长的产蛋期。 春季培育的雏鸡在当年秋季开产，气温适宜，作物和昆虫丰富，蛋品质好。 产蛋一年后第二年秋天才停产换羽，产蛋时间较长，产 31 蛋量高。 春季育雏，国庆节前后到达产蛋高峰，此后紧接中秋节、元旦、春节，需求量增加。 产蛋 1年后可将柴鸡淘汰，此时又遇中秋；国庆两节，活鸡销售价格较高。 适时饮水与开食 : 雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至 1小时，便可饮水。 水的温度以 32℃左右为宜。 前 2天饮用高锰酸钾溶液，以预防雏鸡白痢病。 雏鸡饮水后 ，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡新陈代谢，又可刺激食欲。 开饮后即可开食，喂给易消化、营养全面的饲料，目前常用小鸡配合颗粒料，亦可喂雏鸡料。 喂料要定时、定量、少量、多餐。 每次喂料量以 1520分钟吃完为宜。 适宜的环境温度与湿度 : 适宜的温度是育雏成败的关键。 雏鸡出壳时，孵化房的温度应为 ℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。 雏鸡各阶段的适宜温度分别为 12龄 43℃ 35℃； 37龄 34℃ 32℃；第 2周为 30℃28℃；第 3周为 28℃ 6℃。 育雏期在冬春季每周下降 2℃，夏 秋季每周下降 3℃，至 21℃为止。 湿度要求：第 1周相对湿度为 70%75%，第 2周下降到 60%，第 3周以后尽量保持在55%60%的水平。 湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡发育。 可用水盆盛满水自然蒸发，达到增湿的目的。 适时分群 : 对强弱病雏要及时分群饲养。 弱、病雏可在 32 早晨第 1次喂食时挑出，抢食时弱病雏常被挤出来，容易分辨。 对病雏要及时隔离治疗，较重的应立即淘汰。 经常观察雏鸡的精神状态、食欲、活动及 粪便等情况，是获得优良育雏效果的重要措施之一。 放牧训练 : 幼雏一般在 5周左右即可脱温饲养。 脱温后即可转移到山上放养。 为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行上山引导训练。 一般要2人配合， 1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢，另 1人在后用竹竿驱赶，直到全部上山。 为强化效果，每天中午可以在山上吹哨补食 1次，同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。 如此训练 5～ 7天，鸡群就建立起了“吹哨 采食”的条件反射，以后只 要吹哨召唤即可。 放牧场地围网 : 放牧林地应根据管理人员的放牧水平决定是否围网。 围网采。