壹加壹连锁超市物流配送管理存在的问题及解决毕业论文(编辑修改稿)

壹加壹连锁超市物流配送管理存在的问题及解决毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

再配送到各门店，这样可节省储存费用。 第三类商品有一定的保鲜要求，如牛奶、面包、豆腐等，通常是不经过配送中心直接从生产厂家送往各门店，但商品的进销全过程信息都由配送中心处理。 图 壹加壹连锁超市配送中心作业流程 3 图 壹加壹连锁超市配送流程 （二）壹加壹超市物流配送的特点 壹加壹超市配送特点主要有以下几个方面： 一是及时满足各门店的订货需要，并强调送货方式的合理性。 即在时间、速度、服务水平、成本、数量等多方面寻求最佳实现双方共同受益的原则。 二是壹加壹连锁超市的配送以支线运输为主，大多属于终端运输，大部分的运输限于一定地域内，具有路线短、规模小、频率高等特点。 三是壹加壹连锁超市的送货通过有效的分拣、配货等作业，使送货达到一定的规模，利用规模优势取得较低的送货成本。 壹加壹连锁超市统一配送可以提高 服务能力，强化门店的销售功能，是新的利润源泉挖掘点。 集中采购、统一进货。 批量进货，长期稳定的需求可以稳定供应商，并取得进价上的优惠，使壹加壹超市能以低价位参与竞争。 集中库存、统一发货。 集中库存总量可大大低于分散库存，既减少资金积压，加快了资金周转，也增加了对门店的调控作用。 进行流通加工、提高商品附加值。 配送中心可进行商品细分、小件包装、贴附标签、条形码等，甚至蔬菜调理、食品冷冻加工、食品保鲜等功能，提高了商品作业效率， 缺 超 零售 记录 库存限量 门店库存 配货收货 收货通知 限量分 退回发货 退回 要货申请 配货申请 配货计划 配货 退回收货 收货通知 总部库存 发货通知 配货发货 4 降低了门店管理费用，并有利于实现企业统一管理和企业形象的建立。 传递 商品流通信息，更好地满足消费需求。 壹加壹连锁超市配送中心通过对生产商、批发商的供应情况和消费者的需求情况分析 ,能较客观地了解市场信息，并及时向连锁门店传递消费动态，更好地满足消费者的需求。 （三）壹加壹超市物流配送存在的问题 近十几年来，壹加壹连锁超市发展迅速，市场份额不断扩大﹑地区分布广，竞争激烈。 虽然管理技术和手段也在不断提高，但仍存在很多问题。 缺乏完善的供应链支持 壹加壹超市供应链体系中的信息流往往不稳定，物流支持也不是很固定，并且由于组织间合作的临时性，信任与支撑也无从谈起。 因此，物流配送中心 的运营，并未缓解商品质量、商品数量等货源风险。 配送效率低下 壹加壹超市的配送信息经过多次传递后易产生失真现象，一旦订单上的信息与超市不一致，配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋，这不仅影响配送服务水平、增加了不必要的配送成本，还造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费，而且使递送速度慢，保证率低。 物流信息技术手段落后 配送中心设备先进，管理系统较为完善。 但超市与供应商之间的电子数据交换系统未能广泛应用。 且壹加壹超市虽然在库存、自动化标识上应用了现代化的科学管理，但分货、拣选等基本上仍 然以人工操作为主。 包括壹加壹超市在内的连锁超市的迅速发展，对物流作业的“拆零”需求越来越强烈，订货商品的多品种、小批量化使得配货作业人手不足的矛盾非常突出。 缺乏高素质管理人才 壹加壹超市的管理人员中有很多是从事百货公司之类的行业，虽然了解市场行情，熟悉运作流程，但缺乏专业的物流管理理念。 而壹加壹超市理货员，收银员等日常操作人员更是缺乏专业性培训，工作效率及服务水平较低。 专业人员缺乏，员工素质不高，导致管理不完善，使物流资源没有实现最大化应用。 5 三 壹加壹连锁超市配送管理的问题的解决方法 按照壹加壹发展的新目标，在外地开直营店的步伐越来越快，统一配送的比重也有待提高，因此门店的需求必将快速增加。 所以必须要用科学的方法努力降低各项物流活动的成本，并将配送流程合理化。 通过对壹加壹超市物流配送中心内部各项物流活动的调查分析，以及对物流作业流程的考察，认为壹加壹要提升现有的配送能力，首先要从配送中心的各项物流活动及其作业流程着手，用科学的方法努力降低各项物流活动的成本，并优化物流流程使之趋于合理，从而能够从被称为第三利润源的物流活动中获得更多的利益。 因此，应对壹加壹配送管理模式进行优化。 就是在配送的诸环节，如流通加工﹑整理﹑拣选﹑分类﹑配货﹑末端运输中，从物流系统的总体目标出发，运用系统理论和系统工程原理和方法，充分利用各种运输方式优点，以运筹学等数量方法简历模型与图表选择和规划合理的配送路线和配送工具，以最短的路径﹑最少的环节﹑最快的速度和最少的费用，组织好物质产品的配送活动，避免不合理配送情况和次优化的出现。 针对壹加壹超市所存在的问题，可采取以下的解决方法： （一）建立稳定完善的供应链体系 目前的供应链是采购人员根据超市的商品需求临时组建的，成员之 间缺乏合作的基础和长期合作的意愿，各个环节的衔接也不连贯，这类常规供应链和基于采购人员谈判而临时组建的供应链结构如图所示。 图 壹加壹超市传统的供应链结构 壹加壹超市寻找长期稳定的供应商和以此为支撑的供应链体系。 围绕物流配送中心，建立完善以壹加壹为核心的供应链体系，将物流支持和物流服务都聚集到物流配送中心，形成壹加壹超市理想的供应链结构模型（如图所示），有助于增强物流配送中心的竞争力。 (b) 基于采购人员谈判时组建的供应链 (a) 常用供应链 6 图 壹加壹超市理想的供应链体系 （二）提高配送效率，降低成本 提高直流比重，降低配送成本 商品运 抵仓库或配送中心后无须上架储存，而是直接转运。