基于3d打印技术的蛋糕定制网站设计研究硕士学位论文(编辑修改稿)

基于3d打印技术的蛋糕定制网站设计研究硕士学位论文(编辑修改稿)内容摘要：

.................. 47 浙江大学硕士学位论文 表目录 IV 表目录 表 国内个性化蛋糕定制商家比较 .................................................................... 19 表 蛋糕定制网站调查问卷表 ............................................................................ 24 浙江大学硕士学位论文 第 1 章 绪论 1 第 1章 绪论 课题背景 近年来，市场经济的极快速发展导致商品的泛滥，市场供多于求。 商品的相对 过剩，说明由消费者占主导地位的买方市场已经确立。 个性化产品定制 的 概念为我们 带来了新的生产模式， 使得能够 产生 出更多 产品 的同时 ， 还拥有更短的产品生命周期以及 更高的产品质量， 这使得产品具有成本低、交货期短、质量高，并且 独一无二的特点。 基于 此，本文主要针对目前的个性化定制概念 ，以蛋糕定制网站为例 ，研究分析 新型个性化蛋糕定制与传统蛋糕产业、传统蛋糕定制网站的区别与优势， 并且设计一个新型的蛋糕定制网站， 以期 为现有的蛋糕产业与蛋糕网站提出新的意见与建议。 课题的意义及国内外现状分析 个性化定制的定义和特点 所谓个性化定制 即客户化的产品定制，就是所制造的产品能够满足客户的个性化需求，提供定制的企业根据客户的个性化需求，让客户通过相应的定制系统，定制出满足客户个性化需求的产品 [1]。 个性化产品定制系统是为 了 满足客户对产品的多样化、个性化需求而开发的， 基于互联网的、面向整个产品供应链的集产品设计、销售于一体的电子商务系统 ， 通过该系统客户可以选择不同的产品类型或者亲自参与产品的设计以满足个性化需求，同时将相关产品定制信息传送到企业内部以及产品供应链上的供应商、销售商等合作伙伴，以便安排、组织生产，使产品以最快的速度生产出来 [2]。 个性化定制一方面方便了客户，成为刺激客户消费的新的增长点，并且极大地满足了消费者个性化的需求，引导了消费者需求的想象力，吸引了潜在的消费人群，刺激了连带性消费的产生 ， 另一方面它也使企业受益，对企业在以下五个方面的发展起到了促进作用 [3]。 1．企业经营模式的转变给厂家带来 了 新的生产经营理念 ，从原先的厂家 客户，变成了客户驱动制造、敏捷制造 ，实现 了企业向“ 以客户为中心，以市场为龙头 的生产经营模式的转变。 浙江大学硕士学位论文 第 1 章 绪论 2 2． 对于企业来说 ，个性化定制 帮助企业 扩大 了 市场 ， 同时 打破了 原先产品的订够、生产、销售上 的时间 以及 地 域 上的 限制， 个性化定制 采用主动式 的 客户服务， 这使得 企业 在竞争中更够争取到 更大的市场和 更多的 客户， 从而 增加了企业的销售收入。 3． 同时，个性化定制不同于围绕着定单来行动 的生产模式。 相比订单生产模式所需要的大量库存，销售风险，个性化定制大大 压缩 了 企业的 供应链和库存，也 降低 了采购、销售以及 相关业务流程的成本，并降低企业经营 的 风险。 4． 个性化定制及时向企业反映了客户的需求， 快速 像企业 反应 了 市场上需求 — 生产 — 供给 的一条龙服务，减少了信息的反馈环节， 这样就 提高 了企业对市场和客户需求信息的了解 速度 ，迅速提高了企业响应市 场的敏捷能力。 5． 个性化定制因为产品基本是按着客户的直接需求而来的，这大幅度增加了客户对于 拿到手的 商品的满意程度。 客户 可以直接在产品生产出来之前就反馈设计方案 的问题，参与设计方案的修改和确定，这也 提高了客户对 产品服务 的满意 度。 个性化定制的发展阶段和国内外发展现状 随着社会的快速发展， 大规模的传统生产模式受到 了来自 市场的巨大冲击，企业要想继续在市场上立于不败之地，就必须不断地细分市场，缩短产品生命周期，实现快速生产。 而对于消费者而言，伴随着追求个性化的潮流，他们则更加渴望得到低成本、高质量、能满足其个性化 需求的定制产品和服务 [4]。 面向客户的个性化产品定制模式就是在这样的背景下产生的。 个性化定制强调客户的参与和快捷高效的用户反应，这不仅要求企业拥有高效、优化的内部信息化环境，还必 须拥有高效的外部个性化定制系统 [5]。 从产品定制技术的发展来看主要经历了三个阶段。 首先 是产品功能和 相关的产品附件的选择，在 产品的网站 上，客户可以选择商家 提供的 产品 配件， 但是 这一阶段产品定制的 效果其实很不明显 ，甚至 可以说，这只是产品功能的选配。 在 第二个阶段中， 产品的其他参数，比如颜色、尺寸大小都可以让客户选择 ， 甚至也可以对产品进行三 维浏览。 但是，客户看到的还 是一个固定的产品外形， 也就是说一个标准的基础模板，这 并不是他们真正所定制产品的外形。 在 第三阶段的产品定制 中，是可以让客户在互联网上 看到 他们 定制产品的三维外形， 在客户进行浏览时，产品的模型 通过服务器计算 ，隔一段时间 后再返回客户端显示， 这样浏览的实时性浙江大学硕士学位论文 第 1 章 绪论 3 并不好 ；同时，产品的性能也不能直观的显示出来， 客户只能看到产品的外形表面， 也就是说 客户得不到他们最关心的东西 —— 实时的产品外观和性能的可视化。 在西方 国家， 已经有许多 企业的 已经 从 个性化定制的第一阶段转化向第二阶段转化，甚至有部分企业已经开 始向个性化定制的 第三阶段过渡。 部分 以个性 化定制为中心的企业取得了很好的经济效益，这 表明了个性化定制的未来方向是有着极大发展空间的。 比如，戴尔 建立 了 自己的面向个性化定制模式的 web 系统，由此 面向 戴尔的 全球客户提供完善的个性化定制服务， 向不同的国家、不同的客户群体 最大限度的了解 他们的真实需求，为他们提供经济、便捷和 个性化的定制服务。 目前 在 各类市场 上出现了很多以个性化定制服务为新卖点的企业 ， 比如汽车市场、手机市场， 甚至 是 日用品、衣服鞋帽类小商品 ， 也 纷纷 加入到个性化定制的行列中 来。 目前我国企业的 web 系统的建设还基 本处于第一发展阶段。 企业的网站或者网页系统主要以展示企业相关信息 、产品 宣传 介绍等服务 为主 ，绝大多数企业 还是不支持个性化定制服务的。 虽然某些厂家 ， 比如海尔集团 ，也推出了个性化定制的服务。 在海尔 集团 的网上商店，用户可以依照自身 对款式、容量等要求， 定制 适合自己的个性化 冰箱。 然后 网上商店 将 自行 根据相应信息形成的一份 订单 ，并通过公司的系统 传送到生产厂 里，在生产厂又由工作人员审核后 转化为生产信息指令，再传送到产品自动生产线 当中进行生产，客户 在 等待约 一周后 就可以得到自己订制的产品。 但 是这种企业 web 系统 主要还是处于依靠多 样化来增加产品的可选择性的程度，和真正的个性化定制的有着一定的差距。 因此，对 基于 网站的个性化定制 ，国内企业还远远落后于国外， 国内在这方面针对企业实际需要的应用和实践还有待于进一步的加强和提高。 个性化定制 产品 的 技术需求 在个性化产品定制中如果想要 使 客户的个性化需求 得到满意 ，就必须与客户进行有效、实时的沟通，让客户 参与到产品的整个生产周期中。 现在，基于网页的 虚拟现实交互系统 已经有了不少，这种系统 能够将虚拟产品模型实时展现，并且用户能实时浏览模型，对产品的虚拟模型进行可交互操作，生成让用户满意的产品模型。 个性化 产品定制技术包括两个基本的要素，虚拟现实建模和实时交互控制。 虚拟现实技术由于能够通过人的视觉、听觉、触觉等作用于用户，使人们产浙江大学硕士学位论文 第 1 章 绪论 4 生身临其境的感觉的视景仿真，并让用户能操纵系统中的对象与之交互的这一系列有点，如今已经发展的相当成熟 [6]。 利用虚拟现实开发工具与规范编程语言相结合，能够让用户在客户端对产品三维虚拟模型进行实时交互控制，生成与客户需求相符的虚拟产品模型。 华盛顿州立大学与美国 NIST 学校（ National Institute of Standards and Technology）合作开发的“虚拟装 配设计环境”就是虚拟现实技术基于制造业的应用 [7]。 我国的个性化产品定制的研究也有很大的取得了一定的成果。 有王先奎教授的“面向虚拟产品开发的机床动态设计系统研究” [8]，李伯虎院士的“复杂产品虚拟样机工程的研究与初步实践”的研究 [9]，杨宇航教授“基于 TransomJack 仿真支持平台的维修仿真系统” [10]的研究等。 这些研究都在部分领域取得了成果。 虚拟产品建模 要求强大的信息模型的支持， 其中包括建立产品模型、建立过程模型 和 建立生产系统模型。 现在市场上已经 存在 许多虚拟现实开发工具，能够对三维虚拟对象进行 展示 ， 如 Java3d， Cult3d， Viewpoint， Shockwave3d， VRNIL，Virtools 等， 它们各自所具有的特点决定了它们在开发过程中的优劣势 [11]。 Java3d Java3d 是由 SUN 公司开发的， 从高层次为开发者 提供对三维实体的创建、操纵和着色，使开发工作变得极为简单。 在低层， Java 3d 是依赖于现有的三维图形系统的。 在高层，开发者 可以直接 考虑对象与场景的结合 ，而不用像以前一样再 负责对象渲染，或者 碰撞检查的 繁琐 编程任务。 3D 技术是底层的显示技术， Java3d 提供了基于 Java 的上层接口， 把 OpenGL和 DirectX 这些底层技术包装在 Java 接口中 ， 这种全新的设计使 3D 技术变得不再繁琐并且可以加入 到 J2SE、 J2EE 的整套架构，这些特性保证了 Java3d 技 术强大的扩展性 [12]。 Java3d 利 用了部分用户操作系统中的 Java 程序，局部实现了免插件观看，但缺点也很明显，文件执行效率较低，互动性不太好。 CuIt3d Cult3d 是 由 Cycore 公 司 开发的。 Cult3d 可以把拥有 高 质量图像和可以快速交互的 物体 实时的传输到使用网络的用户身边 ， Cult3d 主要应用于主流操作系统 和应用程序的交互三维渲染。 通过 Cu1t3d，仅需创造产品的压缩 3d 模型，并且很容易 把交互功能、 动画和声音加到模型上； Cult3d 利 用多重信息简化和压缩技术大大的 降低 了 文件 的 大浙江大学硕士学位论文 第 1 章 绪论 5 小 ，这对于某些较窄的网络宽带来说提高了很大的效率，解决的一些因文件过于庞大而限制 web3 技术使应用困扰 ； Cult3d 使用 java 编写的引擎， 支持 多种 滤镜效果，这样制作出来的物体 画质很真实，用户可以享受到相当高质量的影片 级的真实 视觉效果。 另外 Cult3d 还 能 展示 繁复多样 的动画，这就为物体增加交互性制造了 很多 条件。 Cult3d 的文件较小 ，模型精细度高，然而 由于 Cult3d 本身没有建模能力，因此在 Cult3D 的制作过程中，必须采用第三方软件来进行建模 ，所以 Cult3d 在嵌入代 码时，必须在建模时考虑各种情况，提前要设置好属性。 Shockwave3d Macromedia 的 Shockwave 技术 支持骨骼变形系统 ； 它可以根据 不同 机器 的性能自行增加或者减少 模型 的 精度 ， 同时它也 支持 多种渲染 模式， 以及 一些特殊效果 ，比如烟雾、火焰 、水 流等。 同时 Director 为 Shockwave3 加入了几百条控制lingo，结合 Director 本身的功能，无疑在交 互能力上 Shockwave3d 具有很大的优势。 鉴于 Intel 和 Macromedia 在业界的地位， Shockwave3d 得到了众多软硬件厂商的支持。 Havok 为 Shockwave3 加入 了实时的模拟真实物理环境和刚体特征，ATI， NVDIA 也发布在其显示芯片中提供对 Shockwave3d 硬件加速的支持。 Shockwave3d 优 点是编程比较灵活，缺点是引擎太差，支持的面数太 少，对纹理的支持也不太好。 VRML VRML（ Virtual Reality Modeling Language）即虚拟现实建模语 言。 是一种用于 真实 场景建模或建立虚构的场景模型的建模 语言， 它在不同的平台上都可以很好的应用。 是目前 Inter 上基于 WWW 的三维互动网站制作的主流语言。 VRM L 浏览器和创作工具可适用于许多不同的 平台，支持基于基本标准的三维动态对象的扩展定义， 即 VRML 具有可扩展性。 在 VRML 对 象与通用三维图形编程接口问有对应关系，即可通过 Java3D 及 OpenGL 等图形编程接口调用 VRML 模型。 VRML 当中的主要核心叫做 结点 ， 结点下面还有 子结点 ，通过结点的聚合能够建立复杂的物体或者景物。 节点之间的出事件和入事件 的路由传播，形成了动态的场景。 VRML 的 脚本节点包含有 一个 用 Java 编写 的 脚本程序，使用 脚本。