土鸡保种场及年出栏1500万只土鸡生产基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

土鸡保种场及年出栏1500万只土鸡生产基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

5是 2020年对重庆市场品种的调查结果，图 6 是 2020 年对贵州市场需求的调查结果，由此可见，西南地区对肉鸡品种的要求基本一致，其中青脚麻鸡占据较大的市场分额。 华北市场 多年以来，长江以北都以快大白鸡为主，优质黄鸡所占的比例非常少，这主要跟北方的饮食习惯有关。 北方地区人们喜欢吃辣味，优质黄鸡所特有的风味被辣味所掩盖，所以人们取材时往往有意无意选择价格比较便宜的快大白鸡作原料。 另外，近十多年我国北方分割肉鸡出口规模很 大，北方普遍形成了养殖快大白鸡的习惯，市场大量供给快大白鸡，阻碍了优质黄鸡的推广。 随着全国人员流动的增加，南北饮食习惯互相交融，现在华北市场优质鸡的销售也迅速增加。 例如，河南市场当前优质肉鸡的销售量已经比三年前翻了一翻以上，其他省份据调查也有大幅的增加。 今年禽流感事件后，北方企业快大白鸡出口长时间受阻，很多养禽企业经营困难，而南方养优质鸡的企业因国内市场的强势反弹而迅速恢复元气，因此有不少的养快大白鸡的企业都在考虑从事优质鸡的生产，相信不久的将来北方市场优质鸡的供应会 20 有很大量的增加。 鸡肉历来就是人们生活消 费必需的肉类食品，营养丰富，味道鲜美，既适合高档次消费，又适合大众化消费，受到世界各人们的青睐。 随着科技进步，人们生活水平提高，人们对肉类食品的需求量不断增长，肉类食品对改善人们的食物结构，增强体质具有特殊意义。 但近年来，疯牛病、禽流感等畜禽疾病，引起人们的警觉，也促使人们对优质鸡肉情有独钟，特别是国内优质鸡饲养的特殊方式，有利于控制疾病暴发，有利于改善饲养环境，有利于提高鸡肉产品产量，优质鸡市场前景看好。 另外，优质鸡饲养适宜劳动密集型生产，符合劳动力资源充足的实情，有利于降低饲养成本，具有低价位优势，市场 竞争能力较强。 1980 年以来，我国开始从国外引进快大型肉鸡，并引进先进的育种、饲养管理技术，使我国肉鸡饲养业得到较快发展，极大丰富了城乡居民的菜篮子。 然而快大肉鸡在鸡体、外观及风味等方面的形状并不完全符合国内消费者的饮食习惯。 随着我国消费水平不断提高，优质肉鸡在市场上受到消费者的青睐。 土鸡 是安徽省优良地方品种，肉汁鲜美，在市场上享有盛誉。 近年来，本县及周边地区对 土鸡 的消费需求越来越旺盛；同时，随着活鸡限制上市 力度的加大 ，以及生活节奏的加快，禽肉深加工产品的需求量日益增大，鸡肉深加工是未 21 来家禽业发展的必然 趋势，本项目产品必将迎合市场的需要。 四 、项目地点选择分析 项目建设地址选在 ***， 占地 300 亩， 四周 为农田， 构成天然防疫屏障，水电充足，交通便利，通讯完善。 按照《 土鸡 标准化示范基地建设标准》要求进行科学选址，并按设计标准建设。 按照“统一管理、分散经营、统一销售、分享利润”的原则，顺应市场规律，严格规划，依法规范，稳妥推进，促进优质地方品种鸡标准化示范基地建设持续稳步发展。 按规划做到“七统一”，即统一品种、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一品牌、统一屠宰加工、统一销售。 公共设施按要求做到“四通”，即水 通、电通、路通、通讯网络通。 按环保、防疫要求，做到“四有”，即有环保措施，有防疫程序和制度，有管理组织机构，有管理制度。 养殖标准做到“四良”，即良种、食舍、良法、良料。 六、生产工艺技术方案 以 地方品种 土鸡 标准化饲养技术为依托，应用 杂交繁育方法，培育优质 地方品种鸡新品系 ， 积极发展社员，带动广大农户共同发展优质鸡养殖业，扩大养殖规模，提高产品质量 ， 建立优质地方品种鸡产业化养殖基地，促进地方经济发 22 展。 产业化经营路线图如下： 地方品种 土鸡 选育 →良种 繁育 → 良种扩繁 → 种蛋回收孵化 → 商品鸡基地建设（标准化规模养殖 示范场、小区建设）→ 商品鸡回收屠宰加工 → 品牌注册 → 销售（进入超市、建立连锁专营店等）。 七、项目建设目标 本项目 规划 建设 土鸡 保种场、扩繁场、孵化厂、屠宰加工厂 ， 发展 社员 100 户， 带动农户 800 户。 新 建存栏 5万 套种鸡 保 种场 1 个 ，标准化种鸡舍 10 栋，建筑面积 15000 平方米，选育 土鸡 原种 5000 套；新建存栏 10 万套种鸡扩繁场1 个， 建标准化鸡舍 30 栋，建筑面积 30000 平方米；配套建设沼气池等粪便污水处理设施、化验检测设备，以及供水供暖防疫设施； 新建 年孵化苗鸡 1500 万羽 的孵化厂 1 个；新建屠宰加工厂 1 个，年屠宰加 工能力达到 1000 万只。 创造产值 96000 万元，利税 9600 万元，带动农户 900 户。 八、项目建设内容 土鸡 资源保 种场 ： 建标准化 种鸡舍 10 栋，育种散养区 2 个，种鸡测定舍 1 栋。 占地面积 60 亩，建筑面积 15000平方米， 存栏 原种鸡 10 万 套 ，总投资 650 万元； 扩繁场 ： 建标准化鸡舍 30 栋， 占地 150 亩， 饲养父母代种鸡 30 万套，建筑面积 30000 平方米， 总投资 1000 万 23 元。 种鸡收购：收购 土鸡 种公鸡 500 只，种母鸡 3000 只，建立 土鸡 基因库。 计划投资 30 万元 ； 沼气池： 1000 立方米 沼气池 及配套设备 ， 占地 20亩。 计划投资 350 万元； 孵化厂： 孵化机 50台套， 年孵化苗鸡 1500 万羽，占地 20 亩。 计划投资 200万元； 屠宰加工厂：建设 土鸡 屠宰及食品加工厂，年屠宰土鸡 1000 万只，加工食品 500 万只 ，占地 50 亩。 计划投资1500 万元。 流动资金：项目 流动资金 1270 万元 ，主要用于饲料费用、周转资金等。 九、投资估算和资金筹措 项目计划总投资 5000 万元，其中： 申请 财政资金 2020万元，企业自筹资金 3000 万元。 申请资金主要用于基础设施建设、 沼气池建设、 人员培训和科技含量高的配套设施。 十、建设期限和实施的进度安排 项目建设期 5 年，项目批准实施后，做好规划设计，建设标准 鸡 舍、 原种场、 建设沼气池 、 种鸡收购 、设备设施的安装运行、 养殖户培训 、品牌注册等。 一期：建设原种场及配套设施。 二期：建设扩繁场、孵化厂及配套设施。 24 三期： 土鸡 养殖基地、屠宰加工厂。 十一、土地、规划和环保 组织畜牧、 发改 、土地规划、环保部门，制定《基地发展规划》，严格按我市特点、优势与发展目标，指导养殖基地生产布局，对养殖基地用地、供电、供水、交通、防疫、物资供应、建筑布局等方面进行统一规划，合理调整与设置，防止盲目上马； 要把养殖基地规划建设成一个独立的生产基地，便于信息交流和产品销售，有利减少基地内人员流动，利于疫病控制。 建设材料主要是水泥、石料、 瓦、棒、空心砖等，在当地就可采购。 动力以三相电力和照明电为主， 场区供电设施能够满足扩建需要。 该项目采用粪尿生物发酵综合污物处理措施，生产沼气，供应 居民 生活、照明和取暖，沼渣、沼液用来生产无公害产品，鸡舍采用空间电场净化系统，清除各种废气，达到净化的目的，对环境污染很小，符合环保要求。 十二、项目组织管理与运行 各工种 实行包干责任制，定员定岗，明确分工，实行岗前培训和持证上岗制 度。 （ 一 ）组织管理 制度建设 （ 1）建立《 基地 目标管理制度》，实行目标管理，签订 25 目标管理责任 书 ，政府加大政策、资金、税收等扶持力度，特别是要多渠道筹集资金，增加对 基地 各项建设的投入。 （ 2）建立《培训登记准入制度》，采取多种形式，对 基地 内生产经营人员进行业务管理等技能培训，凭培训合格证登记准入，切实提高 基地 内科技生产水平。 （ 3）建立《标准化生产管理制度》，通过对养殖 基地 的设施环境、操作规程、产品质量等制定控制标准，实行“七个统一”，改变长期以来形成的随意饲养、管理松散、防疫水平低等弊端，把全面标准化 管理作为生产管理的“钢”，抢占市的“桥”，切实提高养殖 基地 内标准生产水平。 （ 4）建立《官方兽医监督制度》，在养殖区内派驻官方兽医，对生产经营等全程实施独立的、公正的、统一的、科学的、系统的兽医监督管理，切实降低疫病和有害物质残留风险，确保 基地 内畜禽及其产品符合国际认可的兽医卫生要求，维护动物与人类健康，努力创建无 规定 疫病 基地。 （ 5）建立《安全食品创建奖惩制度》，激励养殖 基地 内生产经营人员，提高安全食品创建意识，提升市场知名度，打造安全 基地 的品牌，形成优势 产业 区、优势 产品 、优势品牌，增强 基地 产品的竞争力和 市场占有率。 另外，随着国际市场的竞争日趋激烈，还要抓好养殖 基地 的品牌创建工作，通过创造绿色安全品牌来提升产品质量档次，开发出售国际市场欢迎的名牌产品，实施品牌战略，依靠品牌优势，创造 26 市场，引导消费需求与消费潮流，在激烈的市场竞争中做大做强，跻身国际大市场的竞争行烈。 体系创建 标准化体系，养殖 基地 把提高产品质量放在突出位置，树立质量意识和品牌意识，采用无公害产品、绿色食品、有机食品等相关国家标准来组织生产，将 基地 建成国家级龙头企业，充分发挥龙头企业的 示范 带 动 作用和辐射效应，推进产业化进程。 信息体系， 积极推进养殖 基地 现代信息化进程，利用互联网、 基地 信息网、会议、印发资料等多种形式，及时提供疫情预报、生产技术咨询服务和市场流通信息通报等。 科技体系，重视科技成果转化、推广与创新、切实加强与农业院校、科研机构及畜牧兽医技术推广 部门的合作，通过技术参股、转让、买断等形式，降低生产成本，加大 产品市场开发力度。 良种繁育体系，通过 应用选育 、扩繁、 再 选育及人工授精等 技术 ，提高 基地 良种覆盖率，大力推广普及先进实用的现代科学饲养综合管理技术和疫病防治技术，实现良种与科学方法配套，全面提高 基地 内生产经营水平； 质量监测体 系， 基地 要完善畜产品各环节检疫检验与农药、兽药、激素、重金属等有害物质的检测体系，严格按照有关行业法律法规和市场要求，启动并实施好兽药、饲料、 27 畜产品安全工作。 十三、效益分析与风险评价 （一）经济效益分析 项目建成后，年新增出栏优质 土鸡 1500万只 ，产值 90000万元，利润 9000 万元； 年孵化优质商品苗鸡 1500 万羽，产值 6000 万元，利润 600 万元。 总计年 产值 96000 万元， 创造经济效益 9600 万元。 （二）社会效益和生态效益 通过基地的建设， 基地 带动农户 900 户，户均增收 10 万元， 可推进畜牧业的发展；就 地解决 农村剩余劳动力 5000多人， 增加农村剩余劳动力的就业率，稳定社会发展 ； 同时畜牧业的发展又可带动相关产业的发展，如交通业、原料供应业、原料加工业等，增加政府税收，更好地服务于民。 基地通过畜离粪便、污物的处理，可生产有机肥，适用于种植果蔬，生产绿色食品，减少环境污染。 同时人畜居所分开，可避免人畜疾病的互相传染，提高人们的生命安全。 十 四 、有关证明材料 种鸡场建设规划平面图； 营业执照、代码证、税务登记证； 土地证明； 环境证明； 28 牧业有限公司种鸡场和散养鸡场建设项目 可 行 性 研 究。