华致酒行客户开发策略研究毕业论文(编辑修改稿)

华致酒行客户开发策略研究毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

（ 3） 注重品牌价值 绝大多数大学生、上班族 更加看重的是食品的价格和价值，消费观念仍然以实用型占主流，过度追求名牌在他们的消费中只占小部浙江水利水电专科学校毕业论文 华致酒行客户开发 策略分析 6 分。 讲求实际、理性消费仍是当前这类人群主要的消费观念。 由于消费能力受限及生活的压力，大学生、上班族花钱往往是十分谨慎的。 他们会尽力根据家庭的经济条件、自身的收入情况适度追求不同层次品牌的商品。 工薪阶层拥有最求高品质生活的心，但却是心有余而力不足。 因此除了适时地进行一些体验以外，他们同样会亲睐于那些拥有大众好评、具有一定市场规模的商品进行消费。 因此，性价比成为了他们一个很重要的考核点之一。 上班族们会选择在自己能够调 控的范围内进行适当的消费，他们注重对品牌的追求，这不仅能够给自己带来心理上的自信，也能帮助他们提高所谓的“档次”。 他们是一群追求时尚的人，不甘于落后于别人，所以会比较重视这方面。 他们会选择比较好的品牌，但是基于生活现状，他们会选择相对中端的、价位低的、大众追求的品牌进行消费。 在一些调查中发现，为了在品牌和产品价值之间寻找一个平衡，一些大学生倾向于购买质量优良、价格低廉的水货、仿货产品，满足自己的双重要求。 既能提供优质的实用价值，价格适中，又能表达自我的消费品牌将会受到青年大学生的品牌选择趋势。 （ 4） 较容易建立 对品牌的忠诚度 根据调查，当代上班族在购买使用某产品后，如果感觉良好，愿意下次继续购买的该品牌新品的可能性大大增加。 同时，上班族在购买不熟悉的品牌的产品。 品牌首要作用就是区别于其他产品，这种区别于其他产品，这种区别加上使用体验，则对上班族的吸引力越大，浙江水利水电专科学校毕业论文 华致酒行客户开发 策略分析 7 调查中，许多大上班族表示品牌的产品要比非品牌的产品更加新颖独特。 购买产生使用完成的消费过程中会形成于品牌有关的独特消费经验。 消费无论是购买、拥有或者使用这个产品，都会有相应的消费经验。 上班族在接受品牌并了解一个品牌的良好实质后，容易将品牌转化为产品的质量保障 的代言，并且更加容易记忆并在下次购买同类产品时选择。 相反如果一旦了解产品不适合自己，那么对这个产品的关注度会下降。 （ 5）更愿意 通过自己主动了解品牌的价值 当代大学生 对于商家的宣传广告，不 是十分 信任，更多 是 相信朋友的经验和他们的推荐。 因此当代大学生更加注重品牌的口碑，在群体中的影响力和实际使用效果的检验。 大学生了解品牌的主要渠道主要以电视广播，报刊杂志这些传统媒体为主。 对于网络弹出广告，持反对意见者占绝大多数。 这主要是因为大学生使用网络过程中，更加希望自己能够按照自己的个性选择自己所需要的资讯，弹出广 对于上班族来说， 对当今遍地开花、无孔不入的商家 广告越来越持较高的警惕和排斥心理。 感性的她们越来越倾向于寻求自己较熟悉的信息渠道 ,尤其是较熟悉的朋友言传身教式的推荐。 从而 ,她们更易产生群体交互和从众心理 ,引发感染性消费。 （ 5） 通过个性表达观念 多元化发展源于个性化的彰显。 上班族、 大学生消费个性化的表浙江水利水电专科学校毕业论文 华致酒行客户开发 策略分析 8 现，是新型青年文化运动的显著特点。 这种个性化也可以理解为时尚化和风格化，而不仅仅是传统的青年文化对个性和自我的刻意追求和表现。 新知识的爆炸式增长、新技术的迅速推广应用和新的信息传播媒介对日常生活的深入影响，使时尚的 形成和流行更快捷，同时具有更鲜明的主题和更人性化的表现形式，并因而成为 他们 日常生活和社会活动中具有象征性和大众化的色彩和基调，即成为一种风格化的东西。 新兴媒介主要包括：微博、空间等，现在这类年轻群体主要是通过这写新兴媒介来进行信息的获取和对信息的传播。 另外在消费形式上，也因为新兴的消费模式出现，对他们这个追求时尚的群体产生巨大的吸引力。 电商的发展推动了大学生消费形式的不断改变，对他们的生活形式也产生了具体的影响。 （ 6） 追求健康 随着社会的不断发展，大家从过去追求温饱的时代过渡到现在不仅是要吃饱还有吃好的时期。 衣服可以是绿色高科技的，食品不仅要品种繁多还有健康美味。 因此一些新型蔬菜比如“海洋蔬菜”等健康、绿色的食品被人们争相购买。 加上现在的白领、大学生对自己的外貌、身体方面要求的增加，对吃的东西更是精挑细选。 生产流程需要透明、标准化，并且需要拥有高规格的科研人员，这样生产的产品，才会被现在市场上的这些消费者所接受、热捧。 浙江水利水电专科学校毕业论文 华致酒行客户开发 策略分析 9 （ 7） 生活节奏快 如今的上班族工作压力很大， 生活节奏快，大部分的时间都投入工作中，几乎没有时间在家中进餐 ，更没有时间自己准备早餐，更多则是在早餐店解决早餐问题。 竞争者分析 竞争者分类 作为餐饮行业早餐市场中的一员，甘其食根据竞争威胁的大小可以将竞争对手作如下分类。 竞争者特性分析 （ 1） 巴比馒头 巴比馒头 同种模 式模仿者 传统包 子品牌 其他早 餐店 浙江水利水电专科学校毕业论文 华致酒行客户开发 策略分析 10 巴比馒头自创立以来，秉承 “品牌化、专业化、规模化、标准化 ”的经营理念，坚持以 “工业化生产、生冷链配送、门店连锁化销售、团体供餐为一体 ”的商业运营模式，以 “品牌、服务、质量 ”为先导，以中式早餐为主导产业，以科技创新为动力，全心 致力于中国早餐工程事业，为广大市民提供美味、新鲜、健康、经典的早餐食品，力争为政府解决给老百姓提供放心的早餐食品问题。 目前在上海有 600 多家直营店，遍布上海大街小巷。 自 11 年起开始在杭州布局，目前已有门店 23 家，且与甘其食争锋相对，店址选择多在甘其食附近，最近的中间仅隔一家店面。 优势：  产品种类丰富多样  口味独特  实行集中采购  完善的配送中心  系统的运营管理体系  拥有独特的技术优势  拥有良好的口碑与品牌形象  强大的后勤管理体系  运营模式优势突出  原料优势  生产基地现代化  定期再培训，促进门店管理水平 浙江水利水电专科学校毕业论文 华致酒行客户开发 策略分析 11 劣 势：  相对甘其食巴比馒头进入杭州市场滞后 3 年。  因门店过多巴比馒头培训力度不足，收银员服务意识不足。  新品开发更新能力相对较弱。 （ 2） 传统包子品牌 这类竞争者有深受杭州人喜爱的新丰小吃。 优势：  品牌效应强，在杭州消费者心目中有一定影响力。  口味独特。  产品种类丰富，除包子以外还有其他小吃。 劣势：  连锁扩张能力弱。  包子类产品创新能力弱，只有传统肉包、豆沙包、菜包。  没有明确的品牌定位。  经营思路陈旧，很少有新颖的营销方式。 小结： 虽然有着一定的品牌。