职业店长培训讲义(编辑修改稿)内容摘要:
用 营业类费用 经费计划 商店经营的整体做法 培养向数字挑战的观念 数据资料:系统化避免错误 内在数字:数字管理重量更要重质 开源 节流 商店经营 如何提高营业额 营业额=客数(通行客数 顾客入店比率 顾客交易比率) 客单价(平均购买商品数 购买商品单价) 三、商品战略与管理要领 五活动目标 如何提升毛利率 有效掌握商品回转 如何做好 ABC管理 五活动 目标 • 购入源头情报 • 新闻媒体情报 • 公司内贩卖情报 • 目标 • 商品分类 • 适当、丰富、弹性 • 事前市场研调 • 库存管理的要领 • 商品盘点要领 • 提早发现提早动作 • 以免造成对手的机会 • 生意人少赚等于亏 商品分类 宽度和深度 广度 深度 甲 乙 丙 丁 广度 深度 甲 乙 丙 丁 库存管理的要领 库存过多或过低 可建立资产管理人制度 有效的数据编号,以及计算机档案,确实管理 店长除了数据之外,还要经常巡视仓库 商品盘点要领 随时掌握商品库存量状况 每月进行盘点 如何提升毛利率 商品的基本组成 相乘比的计算步骤 如何提高总和毛利率 特例 商品的基本组成 毛利率低,销路快 毛利率高,销路慢 毛利率低,销售稳定 互补不足,毛利高补毛利低,销售快补销售慢 相乘比的计算步骤 算出各个部门的毛利率与销售构成比之积 合计各部门之相成比,成为总和毛利率 相乘比计算表一 项目部门 毛利率 A 销售构成比 B 相乘比 A ╳ B A B C D 20 % 20 20 20 30 % 15 35 20 % 计 100 % % 相乘比计算表二 项目部门 毛利率 A 销售构成比 B 相乘比 A ╳ B A B C D 15 % 20 30 18 20 % 30 30 20 % 计 100 % % 相乘比计算表三 项目部门 毛利率 A 销售构成比。职业店长培训讲义(编辑修改稿)
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