临江市黑松富民冷冻食品厂1000亩特种玉米种植建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

临江市黑松富民冷冻食品厂1000亩特种玉米种植建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

进一步提高、生活方式的逐步改变，我国速冻食品存在具大的市场发展潜力。 项目产品的市场竞争优 势分析 为保证本项目产品生产、原材料供应等环节满足生产的要求，为此制定一系列严格的规程：一是强调原料出自良好生态环境。 优质产品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，保证生产优质玉米原料的安全；二是对产品实行全程质量控制。 通过产前环节的环境监测和原料检测，产第四章 项目单位基本情况 22 中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保产品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量；三是通过质量认证，强化企业和农民的市场品牌和质量信誉意识，保证 产品质量。 、方案和营销模式 本项目产品销售以国内市场为主。 销售依托已建立的市场营销系统和品牌效应，在巩固原有的产品销售市场的基础上，不断开拓新的销售市场。 以直接销售、代理销售相结合的形式，根据不同的市场采取不同的方式进行销售。 同时采用广告销售与人员销售相结合、通过倡导优质营养食品消费的营销策略，利用展会、媒体，进行网上销售、商函联系，逐步扩大销售网络，进而扩大国际市场份额。 销售策略和营销模式 产品通过企业销售部门在各地的销售站点进行销售，除此之外企业还将通过网络媒体、各种博览会等 形式诚招销售伙伴，大力宣传，拓宽产品的销售渠道，提高产品的销售量。 一是生产的保鲜玉米直接销售；二是间接销售，在国内采取委托代理的销售方式；三是利用现代高科技信息网进行网上交易。 销售队伍和销售网络建设 组建 并培养一批专业营销 队伍，建立营销网络，在现有客户的基础上， 在全国大中城市增加销售网点，建立自己的网站，加强产品宣传，通过网略销售，扩大销售区域，进而扩大市场份额。 第四章 项目单位基本情况 23 在相关的杂志及报纸，网络上发布广告，参加国际相关的展览会发展经销商。 通过直邮广告宣传。 项目产品市场风 险因素分析 速冻糯、甜玉米作为反季新鲜果蔬类食品，以其营养丰富，口感好，食用方式多等特点，日益受到绿色食品消费者的欢迎，市场需求量日益增加，速冻糯、甜玉米加工产业已经成为二十一世纪独具特色的朝阳产业，呈现出美好的发展前景。 由于黑松村得天独厚的气候条件， 开发的玉米产品以口感“香、甜、粘、嫩、鲜”畅销国内外。 且无任何污染，属“无公害绿色食品”，倍受广大消费者和客户的青睐，国内、国际市场前景十分广阔。 公司生产的糯、甜玉米已占领白山、大连等国内市场，通过大连客商远销日本、韩国等国家，产品供不应求， 不会出现市场风险。 防范和降低风险对策 加强管理 通过良好的培训制度和引进专业技术人才和管理人才来加强管理，在已建立的决策程序基础上进一步强化风险控制制度，严格执行投资项目的筛选、调研、立项等决策流程，以制度的方式保障科学决策，降低企业发展中的风险。 生产过程按生产操作规程进行生产管理，除人为因素外，不会出现管理风险。 培养新的利润增长点 不断推出高技术含量、高附加值、高效益的新品种，力求在更第四章 项目单位基本情况 24 为广阔的市场空间中形成更强的抗风险能力，保持企业的高速发展。 加强市场导向 企业要充分发挥自身在技术、人才、管理 、规模、品牌等方面的优势，开展校企联合，以市场为导向，顺应市场需求和技术发展趋势，及时调整技术、产品方向，加大投入力度，继续完善白山、大连等中心城市的销售服务网络，提高销售能力和服务水平，从而大幅提高市场占有率，并为企业扩大规模、增加产品奠定基础。 第八章 财务评价 25 第五章 建设 方案 为带动当地农户种植特种玉米的积极性，扩大 特种玉米的种植面积，增加当地农民的经济收入，同时满足 市场的需求，结合 黑松村 的实际情况， 确定改造中低产田 1000 亩，扩大特种玉米种植面积 1000 亩。 通过此项目的建设， 使企业的 年加工 速冻玉米能力达1000万穗。 本项目属扩建项目，总平面布置已经形成，本次 建设 ，总体规划和布局基本不变。 生产技术方案 糯、甜玉米品种的种子来源及生产技术 糯、甜玉米品种的种子来源于黑龙江农科院，公司于黑龙江农科院订立长年的种子供求关系。 几年来，提供的糯、甜玉米品种均表现出种性纯、色泽正、营养丰富、口感好的特点。 在糯、甜玉米种植过程中，一是加大田间隔离带，防止品种杂交；二是加大有机肥的施用量，严格控制化肥和农药的用量；三是利用无污染的天然水进 行灌溉，使生产的糯、甜玉米达到绿色无公害的商品品质，增加市场的竞争力。 原料的采收、收购：一般糯、甜玉米品种的采穗期为雌蕊抽出后的 2325天。 此时甜玉米的嫩穗的糖含量高，加工品质最佳。 第八章 财务评价 26 糯质玉米、高营养玉米的采穗期应以不超过 28 天为宜，时间应定在 8 月中旬以后开始收购生产。 采穗后嫩玉米及时运送到加工厂进行加工，防止雨淋和曝晒，并最大限度地降低机机械损伤。 将甜玉米藏通风凉爽处短时存放，切不可堆积。 从采穗到加工间的时间一般应控制在 5 小时之内，提倡边采收边加工。 剥皮：采用机械和人工剥皮，直接剥去苞叶， 在剥包过程中应除净玉米须。 检验：根据产品标准，去除畸型，短小等不能加工的果穗，同时挑出成熟度不适宜及严重脱粒、干瘪、有病虫害的青穗。 这些淘汰的果穗可作加工其它产品的原料开发利用。 清洗：将剥皮完毕的嫩玉米穗放入清水中冲洗 5 分钟。 蒸煮：蒸煮是嫩玉米加工过程中最关键的工序。 使用热蒸汽蒸煮工艺控温为 95100℃，时间 1015 分钟。 冷却：经过蒸煮后的嫩玉米应立即冷却，以确保产品色泽和质量，为了节约用水，可以采用分段冷却的办法。 沥干：嫩玉米在速冻前必须进行沥干。 否则，会冻结成 冰。 既不美观，也不易包装，况且多的水分会多消耗电能，增大成本。 修整：根据企业标准的要求，加工产品应去除雌蕊。 将嫩玉米穗的头尾按各产品要求的长度严格控制在三个等级，即： 18厘米、 1618厘米、 1416厘米。 速冻：在 35℃的速冻间内进行速冻。 第八章 财务评价 27 1检验：对速冻嫩玉米穗的检验是指嫩玉米穗的外观是否符合质量标准的要求。 1包装、封口、装箱。 将检验合格的速冻嫩玉米穗装入塑料袋，每袋两穗，封口标注生产日期，装箱打包。 1入库贮存。 将速冻玉米穗放入 18℃的冷冻库内贮存，产品的保质期为 一年。 工艺流程 原料的采收、收购 剥皮 检验 清洗 蒸煮 冷却 沥干 修整 速冻 检验 装袋 封口 装箱 入库贮存 主要原辅料及燃料、动力消耗指标 表 51 原辅料及燃料动力消耗表 建设标准 选型购进适于保护性 农 田耕作技术实施的农业机械 ； 结合中耕深松、深施绿色水稻肥、生物有机肥技术； 序号 名称 规格 单位 年消耗量 备注 1 糯甜玉米种子 公斤 1500 2 有机肥 吨 1000 3 玉米棒 万穗 1100 4 包装袋 万个 693 5 包装箱 50 穗 /箱 万个 20 6 编 织袋 25kg/袋 个 6000 7 水 万吨 8 电 万度 30 9 煤 吨 158 第八章 财务评价 28 测土配方施化肥，增施农家肥； 留茬免耕或少耕机械化插秧。 具体建设内容 本项目是 依托临江市黑松富民食品厂 进行的 黑松村规模化特种玉米种植项目 ， 具体建设内容如下 : 表 52 主要建（构）筑物 一览表 序号 名 称 建筑面积（ m2） 结构形式 层数 备 注 1 新建农机库房 100 砖混 1 新建 2 农机具棚 200 砖混 1 新建 3 看护房 10╳ 20 砖混 1 新建 表 53 配套设备、安装工程辅助设施 一览表 序号 设备名 称 单位 数量 备注 1 旋耕机 台 2 2 喷灌设施 套 10 3 割草机 台 2 4 输水管道 1500m 糯甜玉米 的栽培，始终贯穿着科技的投入、新老品种的更替，企业 始终把新品种的引进与培 植工作放在首位。 每年投入 大量的 科技经费，用于 栽培研究， 人员培训，以提高种植经验，保证产品质量。 第八章 财务评价 29 给水工程 本项目建设地点地下水资源丰富，且水质符合国家饮用水卫生标准。 工厂有 1眼深水井，单井涌水量 60t/h，可满足项目用水需要。 排水工程 项目所有废水（生活用水）均排入厂区的污水处理池，经污水处理后达标排放。 供热工程 本项目生产期 45天 ，生产用热负荷为。 现有锅炉房一座，有一台 1t/h蒸汽锅炉，可以为生产、生活提供热源。 供电工程 本项目现有 400KVA 变压器， 可以满足项目供电需要。 消防 a、项目在设计中严格执行《建筑设计防火规范》 (GBJ1687)，采取积极有效的消防措施，防止和减少火灾危害。 b、 消防给水说明： 工厂现有消防水池容积为 300m3，采用独立的给水和给压系统，可满足防火需求。 c、消防设施：厂区给水采用临时高压独立消防给水系统，管网为环状，厂区给水泵房内设消防水泵两台。 车间内严格按《建筑灭火器配制设计规范》要求设消火栓，消防管网，配制灭火器材等。 组织机构与职能划分 项目建成后，企业类型不变，实行厂长负责制，拟 设副厂长 1第八章 财务评价 30 人。 下设财务室、生产部、销售部、技术部、办公室，其中 高级管理人员 2 人，专业技术人员 3 人，管理人员 15人，工人 20人， 总计 40人。 组织机构图 人力资源配置：新增劳动定员 150 人， 以季节性临时工为主。 项目速冻玉米生产期 45 天，两班生产，管理人员全年 250 天工作日。 项目建设资金由公司统一管理，公司财务部门负责建设资金使用和对资金使用情况的检查、审核。 并单独建帐、单独管理，财政无偿资金实行报帐制。 项目建成投产后，所有生 产费用、管理费用、等资金由公司统一管理。 建立相应的财务资金管理制度和管理措施。 经营管理 :建立严格的厂长负责制 ,生产、销售、物流、研发等部门各负其责，以企业增效为目的，以科技兴厂为手段，把厂 长 副厂长 销售部 办公室 财务部 技术部 生产部 第八章 财务评价 31 工厂建设成为现代化糯、甜玉米加工企业。 生产管理 ：建立健全各项生产规章制度，严格按照食品加工生产规程进行管理。 财务管理 ： 严格遵守国家的各项法律、法规、财务制度。 销售管理 ： 企业在营销队伍建设上，首先要研究市场，根据市场来调整。 销售队伍的职能则 确定为中心城市为主的市场。 销售经理的职责重新界定并细化。 企业可以采取大投入的方式进行市场操作，也可以与经销商进行股份制合作，达到双赢的目的。 大力开展种植户的技术培训，为农户举办栽培技术培训班，组织农业专家为他们讲课，组成技术咨询小组，为种植户解决种植过程中的问题。 对规模大的专业户进行技术扶持，使他们及时掌握最新栽培技术和管理方式，成为高收益大户。 20xx 年 4 月 项目可行性研究报告编制 及审批 20xx 年 45 月 进行农田改造及播种 20xx 年 69 月 田间管 理及玉米的采收 20xx年 89 月玉米收购 、 加工、 20xx 年 920xx 年 3 月产品 销售 、冷冻贮藏 、再播种。 第八章 财务评价 32 表 54 项目实施进度表 序号 时间 项目名称 20xx 年 20xx20xx 年 34月 45月 69月 89月 1 编制可研及审批 2 农田改造及播种 3 田间管理及玉米的采收 4 玉米收购、加工 5 产品销售、冷冻贮藏 、种植 第八章 财务评价 33 第六章 投资概算与资金来源 投资概算依据 1.《 20xx 年国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》及编制的有关要求。 《 20xx 年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编制大纲》和《 20xx 年农业综合开发产业化经营项目摘要》的通知； [20xx]31 号《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》； ； 5. 各专业提供的设计数据及建设单位提供的基础资料； ，设备运杂费、安装工程费 按概算指标，建筑工程费依据吉林省。