运营管理讲座(编辑修改稿)

运营管理讲座(编辑修改稿)内容摘要：

间、价值 关键流程选择的原则（在造的对象）  效率低下  位势的重要性  落实的可行性 关键流程诊断的技术性方法 寻找关键流程的技术性方法 对顾客重要性和成本分析矩阵 流程对顾客的重要性 成本 高 低 绩效表现 高 低 高 重 要 性 绩效表现和重要性程度分析矩阵 准备程度 1 2 3 4 5 需 求 程 度 2 3 4 5 需求程度－准备程度矩阵 需求与准备程度分析矩阵 增值活动、非增值活动、无效活动 1) 将串行活动变成并行活动 2）去除不需要的活动，减少流程步骤 3) 合并内部的界面（环节） 4) 调整各环节的地理位置，或导入 IT应用 5) 压缩每个环节的时间，规定时间期限 一、 如何消除或压缩流程中的等待和传递时间 ╳关键流程的关键点 对流程进行量化，与相似的企业比较（标杆），同样的设备、同样的人 效率不一样，关键点就找到了。 接受顾客 购买 生产顾客需要 的快餐购买 提供顾客 的快餐 接受顾客 购买 生产顾客需要 的快餐购买 提供顾客 的快餐 麦当劳 中式餐  福特公司在 20世纪 80中期成功地对其付账业务进行了流程再造。  原来付款流程  付账部收到采购部发往供应商订货单副本、物料部验收单和供应商发票后，验明相符一致才付款。 由于福特公司采购量非常大，加之三票不符的情况时有发生，付账部派人到采购部、物料部和供应商复查并写出报告，工作量非常大， 500多人忙得不可开交。 由于存在很多不增值的业务，因此付账部的工作效率低、人工成本非常高，同时供应商的满意度非常低。  在这种情况下，福特公司决定对业务流程进行再造和重组，这一过程是逐渐完成的，经历三次改革完成 案例分析 2：福特公司付帐业务流程再造及成果 核对 发 票 对 订货单 发 货 购 货 单 复 审 件 收货单 调查 差错报告 付款 对 不 福特公司原来付款流程 物 料 部 付 账 部 采 购 部 供 货 商 管 理 部 门 • 再造内容  只做了一点变动，采购部不直接向供应商订货，改为向付账部送预购单，再由付账部向供应商发订货单。 • 再造效果 尽管改革简单，但带来巨大好处：  采购部只需向付账部发送订货单，节省了向供应商发送的人力和工作量；  对供应商来说，免去了向付账部发送发票的手续；  而使付账部的益处更多：只接受两个信息源的信息：采购部和物料部，核对工作量大大减少。 如果出现帐物不符，调查也只涉及采购部和物料部，不涉及找供应商。 所以人员较少了 75%，只剩下 130多人。 第一次再造 付 款 调查 物 料 部 付 账 部 管 理 部 门 采 购 部 供 货 商 订货单 预购单 发货 差错报告 核对 收货单 对 不 对 福特公司付款流程的第一次再造  再造内容。