蛋鸡饲养管理(编辑修改稿)

蛋鸡饲养管理(编辑修改稿)内容摘要：

在 20 周龄时育成母鸡群，必须是健康无病、体重符合该品种标准、脂肪沉积少而肌肉多、骨骼坚实的良好体质。 整个鸡群的体重、骨骼（胫骨）大小、肥瘦、肌肉发达程度等长相整齐一致。 在生产实践中，一般鸡场常常仅测称鸡体重，要求每只鸡体重都在群体平均体重上下 10% 范围内，至少有 80% 左右鸡符合要 求。 体重一致的母鸡群，一般成熟期也较一致，达到 50% 产蛋率后，即迅速进入产蛋高峰，且持续时间长。 3 、育成鸡营养需要：见表 19 表 19 育成鸡饲料中营养成分含量 4 、分段配料，合理饲养： 为了使配合饲料中能量和蛋白质更符合育成鸡的发育特点和营养需要，把育 成期的饲料分为二个阶段配制，以达到饲养更趋合理，减少蛋白质饲料消耗，节省生产成本，育成鸡饲料配方见表 110。 表 110 育成鸡饲料配方 在饲料配方中需另加多维素和微量元素（用量见其说明），也可用青饲料代替部分维生素，一般青料可占日粮 20 ─ 30% ，玉米、高梁 、小麦之间可适当替换，但高梁因含单宁酸而不可太多；鱼粉缺乏，可用鲜鱼、蚯蚓等其它动物性饲料，也可用豆饼等植物性饲料替代，再另加蛋氨酸、赖氨酸等限制氨基酸。 5 、限制饲养 为了控制种鸡和商品蛋鸡育成期的生长发育，防止脂肪沉积过多，使母鸡能适时开产，提高产蛋量和蛋重，降低产蛋期的死亡率，节省饲料，降低育成成本。 所以，蛋用鸡在育成阶段要严格限制饲养。 限制饲料方法有二种： （ 1 ）限质：主要是限制饲料中粗蛋白质和代谢能含量，降低蛋白质与能量比，但饲料中钙、磷和微量元素及维生素仍保持其需要量，这有利于骨骼、 肌肉的发育。 限制水平， 7 ─ 14 周龄饲料中粗蛋白质 15% 、代谢能 千焦 / 公斤，蛋能比 54 ； 15 ─ 20 周龄粗蛋白质 12% 、代谢能 兆焦 / 公斤，蛋能比 44。 让鸡自由采食，无需测称体重，管理方便，但其体重较难掌握。 （ 2 ）限量：用质量好的全价饲料，严格控制其喂给量，一般蛋用鸡育成阶段的喂料量限制在其自由采食量的 90% ，肉用种鸡为 70 ～ 75%。 现在从国外引进的品种和我国培育的品种，都有提供限制饲料量和标准体重参考指南，在饲养过程中严格遵循实施。 （三）蛋鸡的饲养管理： 1 、开产前后（ 18 ─ 25 周龄）饲养管理 （ 1 ）称重与转群：母鸡养至 18 周龄时要测称体重，与该品种标准体重对比，决定其后期的饲料营养水平，控制其开产期。 同时把育成母鸡转移到产蛋鸡舍或成年鸡笼。 母鸡转群时应注意事项：①转群前一周对育成鸡进行新城疫工系及鸡减蛋综合症等疫苗防疫注射，并在开产前 2 周晚上完成转群工作，尽量把鸡感受到的应激降低至最低限度；②不要在酷暑或异常天气进行转群；③光照和饲料、饲喂方法等管理工作要前后协调一致，不与转群同时进行；④产蛋鸡饲 养员要了解熟悉育成鸡的饲养管理情况；⑤转群操作时不可粗暴、伤害腿翼。 ②调节光照和改换饲料 产蛋鸡的光照时间，一般从 18 ～ 20 周龄开始，每周增加光照 15 ─ 30 分钟，直至每天达到 16 小时的恒定光照时间。 光照不足时，需早晚补充人工光照，直到产蛋最后 4 周，每天光照时间可再增加 1 小时，达到每天光照 17 小时，直至第 1 产蛋年结束；产蛋期光照强度，一般按 3 瓦 / 米 [~2] 计算安装，灯泡均匀地安装在鸡舍离地面 2 米 处，每只灯泡配有反光罩，灯光开关最好安装变压器，以控制光 照能逐渐由强到弱或由弱到强，以免灯光突然点亮或熄灭，鸡群受惊扰。 母鸡转群后，在改变饲料之前，应先使用过渡饲料（可在育成鸡料中，每天加 1/3 蛋鸡料）； 3 天后才全部改用蛋鸡料。 但在 18 周龄前，绝对不能改用产蛋鸡料。 一般在 20 ─ 21 周龄或鸡群产蛋率达 5% 时改用蛋鸡料，以防成熟早的母鸡耗竭骨中钙储存；有的鸡场在鸡转群上笼后，就把饲料中的钙含量增至 ─ % ，为其后产蛋建立钙、磷储备。 2 、喂养 （ 1 ）喂食和饮水：一般产蛋鸡日喂料 3 ～ 4 次，早晚多喂，中午少喂 ；有的鸡场根据蛋鸡产蛋特点，采用每天给料二次，即上午日出前 2 ─ 3 小时，喂给高蛋白、高能量、低钙饲料（即每公斤间科中，粗蛋白 19 ─ 20% ，能量 ─ 千焦，钙 ─ % ）；下午日落前 2 ─ 3 小时，喂给低蛋白、低能量、高钙饲料（即每公斤饲料中，粗蛋白 13 ─ 14% ，能量 ─ 千焦，钙 ─ % ）。 每天更换清洁饮水二次，饮水不足，会造成产蛋量下降。 （ 2 ）产蛋鸡的营养需要与饲料配方： ①能量：产蛋鸡平均每天需要代谢能 320 ─ 350 千焦。 但要随体重、环境温度不同，产蛋率的变动等而有较大差异，其中环境温度对能量进食量影响很大。 产蛋鸡饲料能量水平不应低于 兆焦 / 公斤饲料，气候寒冷时则不应低于 兆焦 / 公斤饲料。 蛋鸡给料量一般 110 ─ 120 克 饲料，但在炎热季节，采食量下降，有时只有 80 ─ 90 克 ，如果按 兆焦 / 公斤饲料水平喂料，能量就不能满足产蛋需要，日粮配方必须提高能量水平，在饲料中要加入豆油、大豆磷脂等高能饲料。 ②蛋白质：产蛋初期，每天每只鸡需要 17 ─ 19 克 粗蛋白质，其中包括 ─ 克 蛋氨酸和 ─ 克 赖氨酸，才能维持正常生长发育和高产（蛋）的需要。 母鸡采食量与饲料蛋白质浓度（ % ）有密切关系，目的为了使每只蛋鸡每天获得不少于 17 克 的粗蛋白质。 见表 111 表 111 采食量与饲料蛋白质浓度关系 说明：饲料配方中，必须注意可消化赖氨酸和蛋氨酸的供应和平衡。 ③维生素：鸡对维生素的缺乏特别敏感，在日常饲料中，鸡常缺乏的维生素有维生素 A 、 D。