榆林市金域大酒店人力资源部工作手册(编辑修改稿)

榆林市金域大酒店人力资源部工作手册(编辑修改稿)内容摘要：

源部核准，报总经理签批； （ 4） 只有总经理才有最后解聘员 工的权利。 人力资源部将会转告部门： ①面谈结果②员工最后工作日③须办理离职手续的时间。 员工持人力资源部的《员工离职通知单》及《员工离职交接表》到有关部门办理手续。 所在部门――工作交接清楚，退还办公用品、文件资料、工具及钥匙等，部门还须注明员工出勤情况。 财务部――结清帐务、物品等 房务部――工服 /宿舍用品 人力资源部――更衣柜、工牌、员工证、饭卡、宿舍、员工手册等 保安部――注销员工安全登记卡 人力资源部根据《员工离职通知单》的填写情况和酒店的规章制度，清算离职员工当月工资，通知停发下月工资 ，并将有关资料存档、备查。 清除人事电脑记录，打印员工变动表格。 办理离店手续 双方协商解决或由当地仲裁机关、法院裁决 21 十三、 调职与晋升 酒店可根据工作的需要，对员工进行调任或提升至其他部门或其他岗位（工种）工作。 所有员工均有被晋升之机会，晋升主要根据该员工本人之工作表现，应聘专业、技能掌握程度、品德及职位是否空缺。 晋升后头两个月属试用期，试用期满后，则由酒店正式任命，享受其晋升岗位工资。 员工被提职后，若因工作不能胜任该职或犯有过失，酒店可视情节做出降职或免职决定。 须对本部门员工进行调职、晋升的部门，须申报并填写《员工工作表现评估表》 ，逐级审批。 员工转岗（晋升、调职）培训工作流程 汇总部门转岗人员名单、调查转岗人员的基础状况及转岗后岗位资格要求 会同有关部门，确定培训目标制定培训计划 按员工岗位资格培训工作流程进行培训 考核成绩记入员工转岗培训考核评估表 向考 核合格者颁发岗位资格培训合格证书 不合格者，另行处理，并向当事人说明理由。 22 十四、员工考评管理 员工考评是酒店人力资源部或业务部门主管，对员工的工作表现，经过某一阶段的考察和对若干项目或目标的系统记录的研究，进行系统的和科学的分析与评价，从而公平地确定被考评员工在酒店中的表现。 (一 )员工考评的基本原则 (1)员工考评必须形成制度，定时定期地进行。 酒店人力资源部应把定期 (一般规定每隔 36个月 )组织对员工进行考绩评估列入日常工作，作 为制度化的常规工作认真对待。 (2)员工考评必须事先作好充分的准备。 考评者必须对员工在考评期内的工作表现，通过搜集有关记录与资料，有充分了解，以确保考评结果的准确性，使被评估员工口服心服。 (3)员工考评力求做到公平、正确、实事求是。 考评者必须在事先充分准备的基础上，以认真、细致、实事求是在工作态度对待考评工作，避免夹带个人感情色彩，凭自己对员工的恩怨进行考评，这样会带来不良后果。 (4)员工考评应该与相应的奖惩制度相结合。 在公正考评基础上，根据每一员工的业绩大小、表现好坏，做到无功不赏、无过不罚，赏 罚分明，有升有降。 把员工考评与对员工合理使用和相应的报酬待遇相联系，起到调动员工积极性，提高工作效率的激励作用。 (二 )员工考评的内容 (1)员工素质：主要检验员工的政治品质道德水准，有衡量被考评员工是否有上进心，是否忠于本职工作及其可信赖程度等项目；员工素质还包括组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪表仪容等项目。 (2)员工能力：应根据员工的不同职级层次，对服务员及技术操作人员及领班等各级员工所必备的不同业务能力要求作分类考评。 (3)员工态度：主要指员工的事业心与工作态度，包括员工的出勤情况、 工作的主动性与积极性等内容。 (4)员工绩效：考核要素是对照酒店与部门对被考评员工职位的工作要求《岗位说明书》而制定，主要考评员工对酒店所作贡献与完成工作任务的数量及质量的情况。 (三 )考评的方法与程序 员工考评的方法有个人总结考评法、班组评议考评法、对象比较考评法及上、下级面谈考评法等。 其中，使用广泛而效果良好的上、下级面谈考评法，是指酒店管理人员通过直接面谈交流的方式对其属下员工进行考评，并按酒店人力资源部设计编印的《员工工作表现评估表》内各考核项目对员工表现评分鉴定。 面谈考评可加强主管人员与 员工的双向沟通，以便主管能帮助员工全面认识自我，并能直接回答员工提出的有关问题。 实施面谈考评的程序如下： (1)准备工作：考评主管要认真仔细搜集有关员工在考评期内的工作纪录，包括出勤登记、犯规次数与经过、杰出表现次数与经过等。 平时主管对属下员工的工作表现要有准备地做好书面观察记载，为定期考评提供依据。 (2)填写考评表：考评主管根据所搜集的记录材料，认真填写考评表，确定各项目的评分并实事求是地写好有关评语。 填写考评表要注意集中反映员工的实际表现与成绩，而非其个人的性格，重点放在揭示培训与发展的需要。 23 (3)确定考评时间与地点：考评主管要为考评面谈选好合适地点，使面谈能在安静而不受干扰的环境中顺利进行。 主管事先安排好考评时间与地点，并要尽早通知有关员工，做好准备。 (4)考评面谈：由主管根据考评表上所列各项考评指标，就评分与评语逐条向员工解释说明；员工可根据考评主管对自己的评价提出疑义或质询；主管必须对员工所提异议在以事实为依据的基础上作出使对方能接受的解答，如遇到涉及考评主管确实难以答复或需要进一步调查事实及请示上级的情况，考评主管可再安排面谈。 如还不能解决问题，可由人力资源部经理约见员工，听取其意 见，并作适当处理。 (5)后期工作：在对考评表所列全部项目通过评分后，考评双方必须都在考评表上签名，以示评估结论已获得双方基本一致的认可。 作为对员工个人工作表现评价，双方都必须对考评内容及结果保密。 考评表由员工所属部门经理审阅签字后，一式两份，部门主管保存副本备案，人力资源部将正本归入员工工作档案，并落实对员工升、降职、加减工资或奖金、实施其他奖惩措施的有关工作。 (四 )考评结果的分析反馈与总结 在考评过程结束后，酒店人力资源部要继续通过各方面的信息反馈，对员工考评的结果进行检验与分析，以确保考评工作 能取得预期效果。 对考评效果的分析，可通过反馈信息对下列问题的答案来检验： (1)通过考评发现员工总体的工作效率与服务质量是否有所提高 ?每个员工的才能是否都得到了充分的发挥 ?是否做到了 “人尽其才 ”?员工的士气如何 ? (2)通过考评，发现哪些问题是值得酒店人力资源部及各部门引起注意的 ?员工的工作差错率是否有所降低 ?对于考评结果较差的员工，考评后的工作表现是否呈现改进趋势 ?他们的工作热情如何 ? 通过考评，每个员工对酒店的总目标、对本部门的工作目标以及对本人的进步方向是否有更进一步的认识与理解 十五、 员工福利管理 酒店人力资源部要坚持遵循为员工提供福利的原则：搞好员工福利，应该注意切合实际需要，使大多灵敏员工或急需帮助的员工受益；必须做到制度化，持之以恒；应该考虑各项措施的内容与形式要对员工具有必要的吸引力，符合员工物质及心理上的需求。 酒店员工福利管理的主要工作内容有： (一 )员工假期 (二 )员工餐厅膳食 (三 )生活津贴 (四 )员工宿舍 (五 )工伤保险 (六 )探望伤病员工 (七 )困难补助（总经理签批） (八 )员工康乐活动 人力资源部牵头协办的各种形式多样的康乐活动有：舞会、歌咏比赛、演唱 朗诵会、播放电影、录像、文化表演、组织旅行游览、观光休养、参观考察；举办各种业余兴趣小组与运动队、举办书画摄影展览、各种体育运动比赛或活动等。 酒店组织这些活动，旨在陶冶员工情操、提高员工文化修养，增强员工身体素质，满足员工精神生活的乐趣。 人力资源部还可以借员工生日庆祝会形式，举办每月一次的员工聚会活动。 人力资源部将每月生日的员工名单提前公布，在每月规定日的工余时间，借员工餐厅或酒店餐厅举行集会，由酒店领导祝贺员工生日、分吃生日蛋糕，进行各种游戏或表演节目，借以活跃员工业 24 余生活，达到团结激励员工的目的。 员工康乐活动的费用开支、计划安排、组织落实都应由人力资源部与各有关部门协作，在酒店有关领导主持下成立专门小组进行策划与实施。 十六、员工档案管理 员工档案一般可以由员工的人事档案、工作档案和培训档案等 3个主要内容组织合一个独立的档案宗卷。 这种分类归档的方法，能够将员工的历史材料、员工在酒店服务期间的工作经历与表现记录、员工接受酒店人力资源部或所在业务部门训练记录等 3方面资料分类保存，使于档案材料的查考利用。 (一 )员工的人事档案管理 员工的人事档案，是由反映员工个人及有关方面历史情况的人事材料所构成。 人力资源部转递而来的个人档案宗卷为基础发展建立的档案材料。 员工的人事档案主要包括： (1)记载和叙述员工本人经历、基本情况、成长历史及思想发展变化过程的履历、自传材料； (2)员工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行鉴别和评价，对其学历、专长业务及有关能力的评定与考核材料； (3)对员工的政治历史问题进行审查、甄别与复查的人事材料； (4)记载员工违反党派组织纪律或独犯国家法律而受到的处分及受到各级各类表彰、奖励的人事材料。 人力资源部对接收员工原单位转递而来的人事档案材料内容，一概不得加以删除 或销毁，并且必须严格保密，不得擅自向外扩散。 员工入店后，由员工本人填写的《员工登记表》是员工人事档案的新页，它包括员工姓名 (曾用名 )、性别、出生年月、民族、籍贯、政治面貌、文化程度、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况、个人兴趣爱好、学历、工作经历、特长及专业技能、奖惩记录等项目。 人力资源部尖要求员工在上述个人资料内容有所变更时，例如，婚姻、子女、住址、联系电话、个人学历等变化时，及时向人力资源部报告，以便使员工个人档案内有关记录得以相应更正，确保人力资源部及时掌握正确无误的资料。 (二 )员工的工作 档案管理 员工的工作档案是记载员工进入酒店工作的全过程中各方面的工作表现的综合材料，是酒店人事或业务主管部门考察员工，对员工提职加薪、选派进修、人事调动等使用中，必不可缺的重要凭据。 员工的工作档案内容，主要有以下几个部分： (1)文件材料：包括员工人事调动表、劳动合同书、员工身份证、专业文凭及证书的复印件等，其中劳动合同书是员工档案中重要内容，万一发生劳动争议或合同纠纷时，员工劳动合同书就成为人力资源部进行解释的原始依据。 (2)考评记录：以《员工工作表现评估表》为主要材料的员工考评记录是员工工作 档案的主体部分，员工考评表是员工在酒店服务期间的工作形象缩影，比较全面地反映出员工的工作概况，具有重要的查考作用。 (3)出勤记录。 (三 )员工的培训档案管理 对员工的培训档案进行分类管理是酒店人力资源部重视员工培训工作的具体表现，能有效发掘与调配人才。 员工档案管理工作的程序： 25 (1)员工档案材料的收集； (2)员工档案材料的鉴别：要按照一定的原则和规定，对收集的员工档案资料进行审查、判断和取舍，注意维护员工档案内容的真实性与完整性。 (3)员工档案材料的整理：在员工档案资料的归档过程，要做 到内容条理清楚，目录明细、装订有序，便于检索。 (4)员工档案材料的保管：要求人力资源部对员工档案卷宗要妥善地存放，防止受到各种损毁。 同时，有关人员有责任对员工档案的保密、完整和安全作绝对的保证。 (5)员工档案材料的利用：是员工档案工作的最终目的。 在利用员工档案中必须坚持既要满足查考员工表现的人事管理工作需要，又要确保员工档案的安全的原则。 利用员工档案必须遵守有关范围、方式和手续的规定，严格保守机密，防止出现员工档案受损的各种事故。 十七、人事统计管理 酒店的人事统计是根据酒店管理的需要，对酒店员工的 基本情况进行分类统计，从中分析获得酒店员工队伍的变化规律及发展趋势，从而为酒店人事管理工作的决策与实施提供确切的统计资料依据，为加强酒店人事管理的计划性与科学性服务。 酒店人事统计分类主要包括： (一 )酒店员工结构统计 (1)性别统计； (2)年龄统计； (3)文化程度统计； (4)掌握外语情况统计； (5)专业技能统计； (6)其他方面的统计。 (二 )员工出勤情况统计 (三 )员工奖惩情况统计 (四 )员工接受培训情况统计 (五 )员工工资和劳保福利情况统计 (六 )员工流动情况的统计与 分析 ——依赖专门设计的表格从基层收集有关资料； ，使之系统化而符合统计需要； ——对经过分组的统计资料，进行计算分析，利用统计指标项目得出准确的数据或分析报告。 十八、员工奖励 增强与提高酒店员工的动力和士气，是保持酒店企业生机和活力的客观要求，是酒店企业管理中具有重要意义的环节之一，也是酒店人事管理工作成效的综合反映。 (1)以企业精神 (企业文化 )激励员工，加强酒店对员工凝聚力。 成功的企业精神是通过酒店的口号 、店歌、店徽、店服、员工活动、员工刊物、酒店在员工心目中的高大形象等多种途径，建立起酒店经营的精神支柱，形成酒店对员工的向心力与凝聚力。 (2)以目标和成就感激励员工，激发员工奋发向上，勇往直前的斗志。 酒店人力资源部在员工调配中，可以提供挑战性和。