年产20吨硫酸庆大霉素发酵罐设计_(编辑修改稿)

年产20吨硫酸庆大霉素发酵罐设计_(编辑修改稿)内容摘要：

N 值，则搅拌功率即可由下式计算（生物工厂设计） 1,3,353iiipDBDWDDDHDNNp上式是根据 若不符合上述条件，可用下面公式校正： PDHDDP i  33 ))(i（实 功率计算： 已知 n=170 转 /分 （工厂提供数据） 313121/, i ，本设计取一般米  DDD i42 / 0 5 0 米秒公斤  gr（ 米吨r ，工厂测定数据） pN = 由公式 kWsk g mP 1 0/ 3 2 6 0 7 01 0 533 校正得： kWP )( ）（实 年产 20 吨硫酸庆大霉素发酵罐设计 5 根据一般搅拌器之间的距离S= iD 搅拌器个数 =搅拌器间距发酵罐筒体高度 = 6 = 个 取 3个 一般，三个搅拌器为单个搅拌器的 2 倍： 实P kW 通风条件下的搅拌功率 ①由风速估计 通风情况下的搅拌功率将下降，当风速大于 30 米 /小时，通风功率仅为不通风的 4050% 则 实P = % 。 ②由经验公式估计 密氏公式（生物工厂设计） 32 )( QnDPKP ig  其中 K= = 32 ))( (   = 设机械传动效率为 则 kWPg  从上面可以看出，基本功率约为 137kW。 发酵罐冷却水量和冷却面积计算 发酵热效应 1V P热 其中 热Q ：发酵热效应 KJ/h pQ ：发酵热3500kCal/ hm3 =14700KJ/ hm3 1V :发酵液 体积 32 3m hJQ /k4 7 0 4 0 0321 4 7 0 0 热 各种发酵液发酵热见下表： v 冷却水量的计算 发酵过程，冷却水系统按季节气温的不同，采用冷却水系统也不同，为了保证发酵液生产，夏季必须使用冰水。 冬季：气温 oC17 时采用循环水进口17 oC ，出口 20 oC . 夏季：气温 oC17 时采用循环水进口10 oC ，出口 20 oC . 冬季冷却水循环水用量计算： httCQW/t454 7 0 4 0 0)( 12）（冷却水入口温度）比热（冷却水出口温度发酵热效应冷 夏季冷却水用量计算： httCQW/4 7 0 4 0 0)( 12）（冷却水入口温度）比热（冷却水出口温度发酵热效应冷取 14吨 /时。 冷却器面积计算 ChmCKhJQtkQFo2/alk450200:/k4 7 0 4 0 0:传热系数发酵热效应 取 K=300 ChmkCal o2/ 年产 20 吨硫酸庆大霉素发酵罐设计 6 2)tttt 出罐进罐 （）（平均温差t 470400 )2034()1734(mtKQF  取 25 2m 蒸汽消耗量计算 发酵罐蒸汽消毒有三种方法：实消、连消、空消。 庆大霉素常常采用实消方法。 实消蒸汽用量最大，蒸汽直接通入罐内与发酵液等一起加热，使罐温从8090Co 迅速升温至 120Co 以达到灭菌的效果。 保温时间内蒸汽用量按升温用 汽量的 3050%进行计算。 直接。