凤凰园火锅店空调通风系统设计毕业设计(编辑修改稿)

凤凰园火锅店空调通风系统设计毕业设计(编辑修改稿)内容摘要：

泡沫混凝土 250，聚苯板 90，抹灰砂浆 6 内墙： 200,150厚加气混凝土，局部采用 100厚（单面双层 12厚）轻钢龙骨石河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 3 膏板和铝合金玻璃隔断。 屋顶：从上到下 卵石层 20，保护薄膜 20，聚苯板 100，防水层 5， 15厚水泥砂浆找平层，最薄 30厚轮集料找坡层，钢筋混凝土屋面层 200。 外窗：双层 （ 6+6）铝合金中空玻璃 外门：塑料夹板门 内门：木框单层实体门 主要出入口处： 20厚玻璃大门 围 护结构传热系数 围护结构传热系数 见表 11。 表 11 围 护结构传热系数 围护结构 外墙 外门 外玻璃门 外窗 屋面 传热系数 传热衰减 传热延迟 外墙 ： 按浅色计算 外窗 ： 窗户日射得热参数：内设浅色窗帘 Cs=； Ci=； Ca=； ： S302； E599； N114； W599, 水平 842 参数确定 ： 接待大厅 ： 各类包间： 员工休息室： ： 所有计算送新风的房间均按照 30m3/人 .小时 的保准计算送风量 走廊，门厅 ：不送新风 ： 员工休息室、卫生间、储藏室、传菜间、接待大厅 按 /m2 按 /m2 河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 4 各房间的人员负荷、照明负荷、及新风负荷各小时的分配按《公共建筑节能设计标准》选取。 设计目的 毕业设计是工科大学培养学生的最后一个教学环节，是对四年所学知识的一次全面总结，是把理论知识应用于实践工程的一次很好的锻炼。 在毕业设计中，除了要熟练掌握大学四年所学的理论知识外，还要熟悉 和掌握国家有关的建设方针政策，综合运用所学的基础理论和专业知识，联系实际来解决工程设计问题。 通过毕业设计，明确设计程序，设计内容及各设计阶段的目的要求和各工种间的必要配合。 河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 5 第二章 方案初定 方案设 计内容 图书 馆空调设计方案论证分别为：冷热源方案，空调方式方案，水系统方案。 空调设计负荷概算 表 21 部分民用建筑空调冷负荷估算指标（ W/m2） [1] 建筑类型及房间名称 室内人数 人 / m2 建筑负荷 W/ m2 人体负荷 W/ m2 照明负荷 W/ m2 新风量 W/ m2 新风负荷W/ m2 总负荷W/m2 1 贮藏室 40 14 30 25 27 131 2 贵宾间 60 43 40 25 92 235 3 厨房 40 88 40 25 190 358 4 大厅 35 58 40 25 136 269 5 贵宾厅 58 17 30 50 68 173 6 更衣室 58 31 20 30 68 177 7 洗手间 90 17 60 30 24 191 注 1. 本表总负荷为瞬时最大负荷 表 22 工程冷负荷概算 表 空调面积 (m2) 空调体积 (m3) 冷负荷指标 (w/ m2) 人 员 密度(m2/人 ) 新 风 指 标(m3/h人 ) 人数 冷负荷(kw) 新风量(m3/h) 14345 97200 110 5 25 2869 1578 71725 由《 采暖、制冷，空调手册》查得 餐厅 的热负荷荷概算指标为 28— 46W/m2，本 火锅店 工程总建筑面积为 ,取热负荷概算指标为 32W/m2，则此工程的总热负荷为。 室内 设计 参数 夏季：干球温度： 2426 摄氏度 相对湿度： 5060% 冬季：干球温度： 1820 摄氏度 相对湿度：不进行控制 空调冷、热源系统与设备选择 选择冷热源系统的基本原则 (1)空气调节人工冷热源宜采用集中 设置的冷（热）水机组和供热、换热设备。 机型和设备的选择，应根据建筑物空气调节的规模、用途、冷负荷、所在地区气象条件、能源结构、政策、价格及环保规定等情况，按下列要求综合论证确河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 6 定： 、区域供热或工厂余热； 、干旱缺水地区的中小建筑可采用空气源热泵或埋管式地源热泵冷（热）水机组供冷、供热； ，且各房间区域负荷特性相差较大，需要长时间向建筑物供热和 供冷时，技术经济比较后，可采用水环热泵空气调节系统供冷、供热； 、峰谷电价差较大的地区，空气 调节系统采用低谷电价时段蓄冷（热）能明显节电及节省投资时，可采用蓄冷（热）系统供冷（热）； (2)需设空气调节的商业建筑或公共建筑群，有条件时宜采用热、电、冷联产系统或集中设置供冷、供热站； (3)电动压缩式机组台数及单机制冷量的选择，应满足空气调节负荷变化规律及部分负荷运行的调节要求，一般不宜少于两台；当小型工程仅设一台时，应选调节性能优良的机型； (4)选择电动压缩式机组时，其制冷剂必须符合有关环保要求，其使用年限不得超过中国禁用时间表的规定。 由于本工程是位于唐山的工程夏季需要供冷，冬季需要供热。 根据 以上原则拟选择：单冷式制冷机 +市政热网供热 制冷设备的选择 表 24 冷水机组的容量范围及能耗 [2] 制冷机类型 机型名称 容量（ KW） 动力能耗或蒸汽，柴油消耗（ Kg/kW） 备注 蒸汽压缩式 水冷活塞式 水冷螺杆式 水冷离心式 风冷活塞式 风冷螺杆式 吸收式 蒸汽单效式 蒸汽 蒸汽双效 蒸汽 直燃机 柴油 表 25 机组经济性比较 [3] 比较选项目 活塞式、蜗旋式 螺杆式 离心式 吸收式 直接膨胀式 冷水式 设备费（小规模） A*、 D* B B C C 设备费（大 —— A A B C 河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 7 规模） 运行费 C C A B C 容量调节性能 B C A C B 维护管理的难易 A B A C D 安装面积 A B B C D 必要层高 A B B B C 运转时的质 量 A B B C D 振动和噪声 A C C C B 注：表中 A、 B、 C、 D 表示优先顺序， A*、 D*分别表示房间空调器（分体），多联式空调（热泵）机组。 由上面 设备容量及机组性能的比较分析，本工程拟选用水冷螺杆式单冷机组。 选择型号为 KLS620的，额定制冷量为 620KW 换热设备的选择 热交换设备是暖通空调工程中的常用设备，用于将不同温度的热媒之间进行热能的转换，如用高温热水或蒸汽加热低温水。 对换热设备的要求是传热效率高，体积小，结构简单和节省金属耗量，维修保养方便，阻力小等特点。 冬季空 调供热介质一般为 5560℃ 的热水，在暖通空调重用的比较多有 :壳管式汽 水换热器、浮动盘管式热交换器、板式换热器。 板式换热器的特点是结构紧凑、体积小，拆洗方便，承压能力高。 另外，板式换热器还有一个突出的特点是能在小温差下传热，因而得到广泛的使用。 因此此工程采用板式换热器。 空调系统的选择 空调系统设计的基本原则 (1)选择空气调节系统时，应根据建筑物的用途、规模、使用特点、符合变化情况与参数要求、所在地区气象条件与能源状况等，通过技术经济比较确定；当各空气调节区热湿负荷变化情况相似，宜采 用集中控制，各空气调节区温湿度波动不超过允许范围时，可集中设置共用的全空气定风量空气调节系统。 需分别控制各空气调节区室内参数时，宜采用变风量或风机盘管空气调节系统，不宜采用末端再热的全空气定风量空气调节系统； (2)选择的空调系统应能保证室内要求的参数，即在设 计条件下和运行条件下均能保证达到室内温度、相对湿度、净化等要求； 河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 8 (3)综合考虑初投资和运行费用，系统应经济合理； (4)尽量减少一个系统内的各房间相互不利的影响； (5)尽量减少风管长度和风管重叠，便于施工、管理和测试； (6)各房间或区的设计参数值 和热湿比相接近污染物相同，可以划分成一个全空气系统。 对于定风量单风道系统，还要求工作时间一致，负荷变化规律基本相同。 空调方案的确定 目前集中空调的空调方式，大致可以分为全空气系统和风机盘管加新风系统。 比较如表 26所示。 通过比较可以发现全空气系统适用于面积较大，空间较高人员较多的房间以及房间温度，湿度要求较严格的空调系统。 全空气系统所选用的空气处理设备一般是组合式空调器。 因此全空气系统对空气的过滤，消声及房间温，湿度控制都比较容易处理。 另外，全空气系统的新风调节方便，可以根据需要调节新风，会风 比。 过渡季节可实现全新风送风，充分利用天然冷源，可节约能源，降低运行费用。 表 26 集中式系统和风机盘管 +独立新风 比较 [4] 比较 项目 集中式 风机盘管加新风 设备布置 与机房 空调与制冷设备可以集中布置在机房 机房面积较大 有时可以布置在屋顶上 只需要新风空调机房面积 风机盘管可以安装在空调房间里 分散布置，敷设各种管线较麻烦 风管系统 空调送回风管系统复杂，布置困难 支风管和风口过多时不易平衡 放室内时，不接送、回风管； 当系统和新风系统联合使用时，新风量较小 维护 运行 空调与制冷设备集中在机 房内， 便于管理和维修 布置分散，维护与管理不便，系统复杂，易漏水 温湿度 控制 可严格控制温度和相对湿度 室内要求严格时，难以满足要求。 空气过滤与净化 可以采用初效、中效和高效过滤器，满足室内空气清洁的不同要求。 采用喷水室时，水与空气直接接触，易受污染，须经常换水 过滤性能差，室内清洁度要求较高时难于满足 河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 9 消声隔震 可以有效的采取消声和隔震措施 必须采用低噪声风机，才能保证室内要求 风管互相串通 空调房间之间有风管连通，使各个房间互相污染。 当发生火灾时会通过风管迅速蔓延 各个房间之间不会互相污染 使用寿命 使用寿命长 使用寿命长 安装 设备和风管安装工程量大，周期长 安装投产快 节能和经济 可以根据室外气象参数变化实现全年多工况节能运行 ； 对热湿负荷不一致或室内参数不同的多房间不经济 ； 部分房间停止空调，系统仍运行，不经济 灵活性大，节能效果好 盘管可冬夏兼用，内壁结垢，降低传热效率 无法实现全年多工况调节 水系统的选择 冷却设备初步设计 考虑到中央空调系统所需冷却流量大，因此冷却水采用循环水冷却，这样才比较节约水资源。 为节省投资，采用屋顶冷却塔形式。 开闭选择 表 27 水系统比较表 [4] 类型 闭式 开式 特征 管路系统不与大气相接 仅在系统最高点设置膨胀 管路系统与大气相通 适宜的空调系统 风机盘管和有水 冷式表冷器的系统 有喷水室的系统 优点 ， 水泵压力，功率均低 与蓄热水池连接比较简单，冷水箱有一定蓄冷能力，可以减少开启冷冻机的时间，增加能量调节能力，且冷水温度波动可以小一些 缺点 蓄冷能力小，低负荷时冷冻机也需要经常开动；膨胀水箱的补水有时需要加加压水泵 冷水与大气接触；易腐蚀管道；水泵要克 服静水压力，耗电大，采用自流回水时回水管径大因而投资较高些 由上表比较可知 选择闭式系统。 管制的选择 表 28 水系统管制比较 [4] 水系统 二管制 三管制 四管制 河 北 联 合 大 学 毕 业 设 计 说 明 书 10 特点 供回水管各一根，夏季供冷水，冬季供热水，简便；投资省；冷热水两相差较大 盘管进口处设有三通阀，由室内温度控制装置控制按需要供应冷水或热水；使用同一根回水管，存在冷热量混合损失；初投资较高 供冷、供热的供回水管均风开设置，灵活实现同时供冷供热。 管路复杂，投资高，占空间 由于本工程没有同时供冷和供热的需要，且考虑节能和系统简洁采 用常用的双管制。 定、变水量选择 表 29 定变水量优缺点比较表 [4] 类型 定流量 变流量 特征 系统中的水量保持定值，负荷变化时改变供回水温度来匹配 供回水温度保持。