酒店设施设备维修制度(编辑修改稿)内容摘要:
计划使用材料、配件,提倡厉行节约,废物利用; ( 2)严把质量关,每道工序都要有质量检查; ( 3)文明施工,专用工器具要精心使用、维护,并做到工完、料 净、现场清。 8.特种设备的检修,除按检修规程和方案执行外,还须严格执行特种设备管理规定。 9.委托修理: ( 1)确系工程部无力承担的维修项目,可外请其他单位修理,但必须上报管理公司经核部、工程部批准;负责办理外委修理的人员要熟悉设备维修业务,并了解经营合同法; ( 2)与承修单位根据设备状况、作业环境、作业条件及技术要求、质量标准、修理进度等要求协商修理费用等问题并签订委托修理合同后,方可实施; ( 3)设备检修中,如发现合同以外的特殊情况及出现新问题,双方应及时协商补救措施,以保证检修进度顺利完成; ( 4)检修竣工验收后,承修单位要做好修后服务。 10.竣工验收工作包括:设备大修后,由工程部、使用部门根据修理任务书所提项目、质量标准及技术要求进行验收后,根据设备具体情况,试运行一定时期正常,各方代表(工程部、使用部门和外单位受托维修部门)在《设备改造(大修)竣工报告单》上签字验收;设备中、小修竣工后,也应办理验收手续,具体内容可酌情省略。 11.设备检修过程中所需各种技术资料、技术文件, 要有健全的管理制度,设备大、中修要有完整的检修记录和交工资料,并记入设备档案。 12.设备检修。酒店设施设备维修制度(编辑修改稿)
相关推荐
chanical and electrical consultant firm pleted the mechanical and electrical projects. IDM— 集成设计优化:业主的设计管理全程顾问 IDM integrated Design Optimization: the Design Management Acpanying Consultant of Owners
• 特点 经营上主要或完全以酒店项目设计为主(在中国本土不超过 5家)。 专业团队涵盖:酒店顾问、酒店管理、星评指导、建筑设计、室内设计等方面的专业人才。 服务体系 服务体系 OPEN 酒 店 项 目 建 设 建 筑 ● 项目前期 ● 项目规划 ● 建筑方案 ● 建筑施工图 ● 建筑安装 机 电 ● 暖 通 ● 给 排 水 ● 强 电 ● 弱 电 ● 设备安装 ● 其它共用系统 室 内 ●
餐具洗消岗位卫生责任制 一、设置独立的餐饮具洗刷消毒间,配备专用洗刷、消毒、保洁设备。 二、洗刷消毒员严格按照洗刷消毒程序和消毒方法操作,即:物理消毒:除残渣→碱水(或餐洗净)刷→净水冲→热力消→保洁。 化学消毒:除残渣→碱水(或餐洗净)刷→净水冲→消毒药物浸泡→净水冲→保洁的顺序操作。 三、餐具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不
由行政办公室统一管理。 2 部门的专项凭证因工作需要由部门单独管理和保存的,须将凭证和文字说明的复印件交行政办公室保管,并登记说明情况。 3 行政办 公室外保管凭证的变更需在两日内通知档案室,更新档案室凭证副本的资料。 (二)归档要求 1 凭证档案一般由凭证正本、凭证副本和文字说明三部分组成,三部分相符。 2 文字说明详细准确,包括凭证名称、凭证简介和注意事项、颁证时间、颁证单位、领证经办人
用空杯的心态重新去整理自己的智慧,去吸收现在 的、别人的正确的、优秀的东西。 餐饮有餐饮的文化, 有餐饮发展的思路和策略,有自身管理的方法,只要是 正确的,合理的,我们就必须去领悟,去感受。 把自己 融入到酒店之中,融入到团队之中,否则,你永远是酒 店的局外人。 双赢 的心态 有一个人在沙漠行走了两天。 途中遇到暴风沙。 一 阵狂沙吹过之后,他已认不得正确的方向。 正当快撑不 住时,突然
: 年 月 日 西餐 部标准操作程序与制度 交接班制度 为保证各班次的严格管理和控制, 餐厅全体人员必须严格遵守如下决定: 一、班次遗留问题的交接。 1 、对未能完成的遗留问题,上班次应负主要责任。 2 、下班次应了解遗留问题的迄今执行情况。 3 、遗留问题的交接应作书面记录,并注明原因。 4 、自交接后,下班应对未完成的遗留工作负责。 5 、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。