酒店职业心态培训(编辑修改稿)内容摘要：
用空杯的心态重新去整理自己的智慧，去吸收现在 的、别人的正确的、优秀的东西。 餐饮有餐饮的文化， 有餐饮发展的思路和策略，有自身管理的方法，只要是 正确的，合理的，我们就必须去领悟，去感受。 把自己 融入到酒店之中，融入到团队之中，否则，你永远是酒 店的局外人。 双赢 的心态 有一个人在沙漠行走了两天。 途中遇到暴风沙。 一 阵狂沙吹过之后，他已认不得正确的方向。 正当快撑不 住时，突然，他发现了一幢废弃的小屋。 他拖着疲惫的 身子走进了屋内。 这是一间不通风的小屋子，里面堆了 一些枯朽的木材。 他几近绝望地走到屋角，却意外地发 现了一座抽水机。 他兴奋地上前抽水，却任凭他怎么抽水，也抽不出 半滴来。 他颓然坐地，却看见抽水机旁，有一个用软木 塞，堵住瓶口的小瓶子，瓶上贴了一张泛黄的纸条，纸 条上写着：你必须用水灌入抽水机才能引水。 不要忘了， 在你离开前，请再将水装满。 他拔开瓶塞，发现瓶子里， 果然装满了水。 他的内心，此时开始交战着 如果自私点，只要将瓶子里的喝掉，他就不会渴死，就能 活着走出这片沙漠。 如果照纸条做，把瓶子里唯一的水，倒入抽水机内，万一 水一去不回，他就会渴死在这地方了 到底要不要冒险。 最后，他决定把瓶子里唯一的水，全部灌入看起来破旧不 堪的抽水机里，以颤抖的手抽水 ,水真的大量涌了出来。 他将水喝足后，把瓶子装满水，用软木塞封好，然后在原 来那张纸条后面，再加他自己的话：相信我，真的有用。 在取 得之前，要先学会付出。 杀头的事情有人干，但亏本的买卖没人做，这是商业规 则。 你必须站在双赢的心态上去处理你与酒店之间的、酒店 与供应商家之间的、酒店和消费者之间的关系。 你不能为了 自身的利益去损坏酒店的利益。 没有大家且有小家。 酒店首 先是一个 利益 中心，酒店都没有了利益，你也肯定没有利益。 同样，我们也不能破坏酒店与供应商家之间的双赢规则，只 要某一方失去了利益，必定就会放弃这样的合作。 消费者满 足自己的需求，而酒店实现自己的产品价值，这同样也是一。阅读剩余 0%
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