设计院监理现场人员食物中毒应急预案(编辑修改稿)内容摘要：
增强护卫、防毒意识，每年为炊事员作一次健康检查。 要求搭伙食堂厨房配齐刀具、案板及防蝇护罩，切实做到生、熟食品刀具、案板分开，避免病毒、细菌交叉感染。 要求搭伙食堂把好蔬菜、熟食采购关，尽量选购无污染蔬菜，在卫生条件好、信誉度好的商店购买熟食。 蔬菜在做之前，用水浸泡半个小时以上，并冲洗干净。 项目监理部配备常用的消炎、解毒、止吐止泻药品，以备急用。 安全监理师（员）应关注施工单位的食堂卫 生状况，会同其项目经理不定期深入其内部检查卫生状况和预防食物中毒措施的落实情况，发现问题，督促其及时整改，尽可能避免发生食物中毒事故。 应急处置： 当发生中毒事件时，现场的工地服务人员均有责任和义务按照以下步骤采取应急措施。 发生食物中毒事故，在场人员立即电话通知总监理工程师，或安全监理师（员），接电话后组织有关人员，带上救护用具、药品， 10～ 15 分钟内到达中毒场所，实施救护，保护好现场。阅读剩余 0%
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