蛋鸡_无公害农产品产地认定和产品认证(编辑修改稿)

蛋鸡_无公害农产品产地认定和产品认证(编辑修改稿)内容摘要：

水源和良好的水质，并经常清洗和消毒饮水设备，避免细菌滋生。 卫生消毒 每天定时打扫鸡舍卫生两次，保持料槽、 饮水器、水槽等用具干净和地面清洁。 经常检查饮水设备，观察鸡群健 康状况。 对鸡舍周 围环境每 2 到 3周用 2%火碱消毒或撒生石灰一次。 鸡场周围及场内污水池、排粪坑 、下水道出口每月用漂白粉消毒一次。 在大门口 和鸡舍入口处设消毒池 ，每周更换药液。 工作人员进入生产区经过更衣、 紫外线消毒，严格 控制 外来人员进入。 每批鸡只转群或调出后，彻底清扫干净，用 水冲洗，然后进行喷雾和熏蒸消毒。 定期对保温箱、补料槽、饲料 库、 料箱等进行消毒。 每周进行一次带鸡消毒，减少环境中的病原微生物。 人员管理 场内人员每年进行一次身体检查，传染病患者 不得 从事养殖工作，场内兽医人员不准对外诊疗。 饲喂 饲喂以少喂勤添为原则， 防止饲料污染腐败。 根据饲养工艺 14 流程进行转群 ，按鸡只强弱进行分群 饲养，同时保证合理的饲养密度。 鸡舍内环境控制 鸡舍内温度、湿度、光照和通风量满足鸡不同 生理阶段的要求，以减少鸡群发病的机 率。 产蛋期舍温 22～ 28℃， 做好夏季降温和冬季保暖工作。 预产期光照时数 12 小时，照度 3w/m2。 从产蛋率 5%开始，每周增加光照 ，直到达到产蛋高峰，最后光照恒定在 16h，照度 3w/m2。 防暑保温 鸡舍建筑坐北朝南、半敞开式，冬季敞开部分盖上大棚，配置保温设备。 夏季有滴水系统、电扇、排风换气扇，确保舍内通风凉快。 光照安排 鸡龄（日） 光照时间（小时 ） 光照强度（勒克司） 1— 3 23（午夜停一小时） 3— 3— 14 17 2— 14— 21 15 2— 21— 28 13 2— 29 日后 12 2— 四、鸡蛋收集与保存 蛋鸡箱和蛋托经常消毒。 工作人员集蛋前洗手消毒。 15 集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放不作为鲜蛋销售。 鸡蛋从产出到蛋库保存不得超过 2 小时。 鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。 蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光 泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。 五、疫病防治 鸡场生产建设达到防疫要求 鸡场生产区与生活区、行政区严格分开，并保持一定距离。 鸡场大门建有与场大门宽度一致，长度大于进场大型机动车辆长度的消毒池。 生产区门口设有更衣、换鞋消毒室。 鸡舍入口设有3 米长的消毒盆，鸡场建有消毒室、兽医室、隔离室，场内道路布置合理，进料道和出粪道严格分开，防止交叉感染。 管理要求 场长的职责是制定兽医防疫卫生计划，规范防疫卫生岗位责任制，淘汰病鸡、疑似传染性病鸡和隐性感染鸡及无饲养价值的鸡只。 饲养人员的职责是制定防疫、消毒 、检疫工作计划，加强鸡群的饲养管理，定期对生产性能几项生理健康指标进行检测，定期检查饮水卫生和饲料的加工，看是否符合卫生防疫要求。 定期检查鸡舍、用具、隔离室、粪污处理设施，鸡场环境卫生和消毒情况。 负责按时防疫和病鸡的诊断，病死鸡剖检及其他无害化处理，建立疫苗领用、保管、免疫注射、消毒、检疫、抗体检测、 16 疫病治疗、淘汰、剖检等各种业务档案。 疫情应急 鸡场发生传染病或疑似传染病时，兽医及时进行诊 断、调查疫源，向当地防疫机构报告疫情，根据疫病种类做好封锁、隔离、消毒、紧急免疫、治疗和淘汰工作，把疫情控制在最小范围内。 发生人畜共患病时，报告卫生部门，同时采取扑灭措施。 在最后一只病鸡死亡淘汰或康复后，经传染病最长潜伏期的观察，不再出现新病例，并经严格消毒后撤消或申请解除封锁。 封锁期间 严禁 出售染疫、病死或检疫不合格的鸡只，对病死鸡全部按要求无害化处理。 主要传染病的免疫程序 1 日龄马立克氏疫苗防疫（注射） 10 日龄新城疫弱毒苗防疫（滴鼻或滴眼） 14 日龄法氏囊苗（滴鼻、点眼或饮水） 15— 20日龄 禽流感疫苗防疫（注射 — ml） 24 日龄新支二联苗（注射） 56 日龄法氏囊苗（点眼鼻） 90 日龄支气管炎 H52（点眼鼻） 110 日龄新城疫二联油苗肌注 120 日龄刺种疫苗 200 日龄肌注禽流感疫苗 病死鸡的处理 17 有治疗价值的病鸡隔离饲养，由兽医进行诊治达到休药期后才出售。 需要淘汰处理的可疑病鸡及死鸡，进行无害化处理。 鸡场不出售病死鸡只。 资料记录 畜牧工作人员认真做好日常生产记录、记录内容包括配种、孵化、转群、饲料消耗等。 同时做好种鸡的来源、特征、主要生产性能的记录，做好饲料来源、配方及 各种添加剂使用情况记录。 兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况的记录。 每批出场鸡蛋都要有销售记录，所有资料尽可能长期保存。 应城市保林 养鸡专业合作社 二 00七年十二 月 一 日 18 应城市保林 养鸡专业合作社 生产记录 一、雏鸡采购记录 时间 2020年 1月 6日 2020年 5月 22 2020年 6月 29日 2020年 12月 8日 采购地点 武汉 市种鸡场 武汉 市种鸡场 武汉 市种鸡场 武汉 市种鸡场 品种 海兰褐 海兰褐 海兰褐 海兰褐 数量 21000只 25000只 30000只 24000只 二、饲料使用记录（ 2020 年第一批次） 时 间 饲料名称 使用量（吨） 来源 2020 年 1 月 6 日 — 1 月 31 日 510肉小鸡料 中牧 公司 2020年 2月 1日 — 2月 16日 113育成鸡浓缩料 中牧 公司 玉米 河南 2020年 2月 17日 — 6月 3日 113育成鸡浓缩料 中牧 公司 玉米 河南 2020年 6月 4日 — 8月 2日 121蛋鸡浓缩料 中牧 公司 玉米 河南 2020年 8月 3日 — 10月 2日 121蛋鸡浓缩料 中牧 公司 玉米 河南 2020 年 10 月 3 日 — 2020 年 12月 25日 121蛋鸡浓缩料 中牧 公司 玉米 河南 19 三、产蛋记录（ 2020 年第一批次） 时间 产蛋（公斤） 时间 产蛋量（公斤） 2020 年 6 月 12496 2020 年 7 月 16908 2020 年 8 月 22256 2020 年 9 月 25944 2020 年 10月 32820 2020 年 11月 34544 2020 年 12月 合计 144968 四、 蛋鸡生长发育情况记录 （ 2020 年第一批 次） 购买时间 ： 淘汰时间 ： 购买数量 ： 21000只 淘汰日龄 ： 505 天 50 日龄。