生猪养殖项目环评报告书(编辑修改稿)

生猪养殖项目环评报告书(编辑修改稿)内容摘要：

建设地块，因此，该项目所在区域符合土地规划。 环境功能区划 项目所在水域属《地表水环境质量标准（ GB38382020）》Ⅲ类区，大气环境属于《环境空气质量标准（ GB30951996）》中的二类环境空气质量功能区，声环境属《城市区域环境噪声标准（ GB309693）》中的 4 类区。 因此，项目所在区域不属于废水、废气禁排区域，符合环境功能 区划。 产业政策 根据国家发展和改革委员会令第 40 号《产业结构调整指导目录 (2020 年本 )》 和 《广东省工业产业结构调整实施方案》（修订版） 、《广东省 产业结构调整指导目录 》（ 2020 年本） ，该项目不属于限制类或淘汰类。 因此，本项目的建设符合国家和地方产业政策的要求。 行业政策 《畜禽养殖业污染防治技术规范（ HJ/T812020）》规定，畜禽养殖场禁止在：生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区、城市和城镇居民区、县级人民政府依法划定的禁养区域、国家或地方法律、法规规定 需特殊保护的其它区域建设，另外，畜禽养殖场场界与禁养区域边界的最小距离不得小于 500m。 经现场核实，本项目选址区域不属于生活饮用水水源保护区、风景名胜区、禁养区等禁止进行畜禽养殖的区域，距项目最近的敏感点内槐村约为 550 米，因此，项目选址符合《畜禽养殖业污染防治技术规范（ HJ/T812020）》的要求，选址合理。 其它政策 据 2020 年 2 月 18 日 颁布的《珠江三角洲环境保护规划纲要》：“ 原则上在珠江三角洲河网区停止审批新建、扩建规模化畜禽养殖企业 ”，本项目属于补办，符合《珠江三角洲环境保护规划 纲要》的要求。 据国务院 2020 年 7月 30日颁布的《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 15 应的意见》：“ 各地区、各有关部门必须立足当前，着眼长远，在切实搞好市场供应的同时，建立保障生猪生产稳定发展的长效机制，调动养殖户（场）的养猪积极性，从根本上解决生猪生产、流通、消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。 ”、“ 各城市要在郊区县建立大型生猪养殖场，保持必要的养猪规模和猪肉自给率。 任何地方不得以新农村建设或整治环境为由禁止和限制生猪饲养。 ”本项目符合该意见的要求。 小结 综上所述，项目的建设符合国家产业 政策、行业政策 和地方政策的 要求，项目选址符合城市规划、环境功能区划和卫生防护距离的要求。 项目选址是比较合理的，也是可行的。 工程基本数据 主要原辅材料 本项目使用的主要原辅材料包括玉米、豆粕、麦皮、牧草等，其年使用量见表 3— 1。 表 3— 1 原辅材料消耗量 序号 名称 年用量（ t/a） 1 玉米 1980 2 豆粕 627 3 麦皮 330 4 牧草（自产） 330 5 添加剂（ EM 菌、氨基酸等） 33 合计 3300 能耗情况 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 16 项目的主要能源消耗 见表 3— 2。 表 3— 2 项目能源消耗表 序号 名称 数量 来源 1 电 万度 /a 市政电网供应 2 液化气（食堂） 约 3 t/a 当地液化气供应商 3 液化气（熟化处理场） 约 2 t/a 当地液化气供应商 4 柴油（备用发电） 2t/a 当地采购 用水情况 本项目新鲜水年用量约 吨（ ），主要用于猪只饮用、员工生活办公等。 循环水用量 32850t/a，主要用于猪舍冲洗。 项目水量平衡图见图 3— 1。 养 殖 场 新 鲜 用 水猪 舍 冲 栏 水员 工 生 活 、 办 公猪 只 饮 用 水污 水 发 酵 处 理鱼 塘牧 草 地 和人 工 湿 地6 4 . 7 51 2 . 2 52 7 . 7 55 2 . 52 4 . 7 52 . 4 59 . 88 5 . 59 . 89 02 0 . 2 5化 粪 池9 . 81 1 0 . 2 59 0 注： 表示损耗水量。 图 3— 1 项目水量平衡图（吨 /天） 氮、磷元素 平衡 根据《恶臭的评价与分析》 (沈培明、陈正夫、张东平等 )(第一版 )，猪粪便的化 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 17 学成分有水分 %，有机质 %，钾 %，氮 %，磷 %及其它元素共%。 结合本项目实际粪便排放量可以计算出氮、磷的排放量分别为 、。 另外，根据对同类行业有关数据分析及参照《猪营养需要》（ NRC，1998）与中 国《猪饲养标准》（中国， 1989）设计，得出本项目的氮、磷平衡，具体数据见表 3— 3。 表 3— 3 饲料氮、磷平衡（单位： kg/d） 营养 成分 饲料中氮、磷含量 被吸收的氮、磷量 粪便中氮、磷含量 尿液中氮、磷含量 比例 重量 比例 重量 比例 重量 比例 重量 总氮 约% 27% % % 总磷 约% 30% % % 注：上表计算过程中不 包含牧草用量。 根据上表，本项目的氮、磷平衡图如下： ①氮平衡图 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 18 粪 、 尿总 氮猪 只 吸 收粪 便 池冲 洗 废 水污 水 发 酵 处 理污 泥出 水猪 只 食 用1 8 6 . 6 9 95 0 . 4 0 91 3 6 . 2 93 02 08 6 . 2 9人 工 湿 地 、牧 草 地7 7 . 1 7 553 0 . 8 74 . 5 2 43 0 . 8 79 . 1 1 54 1 . 7 8 1注 ： 表 示 挥 发 量 图 3— 2 氮平衡图（单位： kg/d） ②磷平衡图 粪 、 尿总 磷猪 只 吸 收粪 便 池冲 洗 废 水污 水 处 理 系 统污 泥出 水猪 只 食 用6 3 . 3 4 71 9 . 0 0 44 4 . 3 4 33 1 . 1 1 31 3 . 2 3人 工 湿 地 、牧 草 地1 3 . 2 34 . 8 2 98 . 4 0 14 . 8 2 9 图 3— 3 磷平衡图（单位： kg/d） 从氮、磷平衡图可以看出，猪只对氮和磷的利用率仅为 27%和 30%左右，其余大部 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 19 分以粪尿形式排出体外。 因此，如何通过日粮的营养调控来降低畜禽排泄物对环境的污染，通过营养学技术，提高猪的饲料转化效率，减少排污（粪尿） 是养猪企业关注的热 点问题。 目前 企业在运营过程 中合理调配饲料的营养组成， 在实际生产中有效地减低猪的排泄物产生的恶臭废气。 生产工艺流程及产污环节 生产工艺流程 饲料生产工艺 企业 将玉米、豆粕、麦皮等通过粉碎机粉碎后，分别称重然后按一定比例混合均匀，打包待用。 其主要工艺流程如图 3— 4。 玉 米 粉 碎 称 重豆 粕 粉 碎 称 重麦 皮 粉 碎 称 重混 合添 加 剂成 品 打 包 待 用称 重 图 3— 4 饲料生产工艺流程图 待喂养猪只（＞ 25kg）时，将赛迪草即时打浆混合饲料喂养。 每次喂养前进行打浆，即打即喂，不作贮存。 生猪养殖工艺 目前养猪场引进 整条养猪生产线，包括配种、妊娠、小猪出生、育肥等整个出生和生长过程。 本项目采用的是后一种大型养殖场工艺，工艺流程图如图 3— 5。 配 种 妊 娠 分 娩 保 育 生 长 育 肥销 售约 1 0 0 k g约 1 5 k g 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 20 图 3— 5 生猪养殖 场 主要生产工艺流程图 本项目存量约为 7500 头，大体为：母猪 1200 头、公猪 36 头、大猪 3000 头、小猪 3264 头。 采用的是 集约化养猪 工艺。 集约化养猪的目的是要摆脱分散的、传统的季节性的生产方式 ， 建立工厂化、程序化、常年均衡的养猪生产体系 ,从而达到生产的高水平和经营的高效益。 现多采用四阶段饲养工艺 ：配 种妊娠阶段、产仔哺乳阶段、断奶仔猪培育阶段、育肥阶段，各阶段的主要工作如下： ① 配种妊娠阶段 在此阶段母猪要完成配种并度过妊娠期。 配种约需 1周，妊娠期 周，母猪产前提前一周进入产房。 母猪在配种妊娠舍饲养 16～ 17 周。 如猪场规模较大，可把空怀和妊娠分为两个阶段，空怀母猪在一周左右时间完成配种，确定妊娠后转入妊娠猪舍，没有配准的转入下批继续参加配种。 ② 产仔哺乳阶段 同一周配准的母猪 ,要按预产期最早的母猪，提前一周同批进入产房， 在此阶段要完成分娩和对仔猪的哺育，哺育期为 5 周 (或 4 周 )，母猪在产 房饲养 6 周 (或 5周 )，断奶后仔猪转入下一阶段饲养，母猪回到空怀母猪舍参加下一个繁殖周期的配种。 ③ 断奶仔猪培育阶段 仔猪断奶后 ,转入仔猪培育舍，在培育舍饲养 5～ 6 周，体重达 15 千克 左右。 这时幼猪已对外界环境条件有了相当的适应能力，再共同转入育肥舍进行育肥 或当种猪出售。 ④ 育肥阶段 由育仔舍 (仔培舍 )转入育肥舍的所有猪只，按育肥猪的饲养管理要求饲养，共饲养 15 周，体重达 100kg时，即可上市出售。 育肥阶段也可按猪场条件分成为中猪舍和大猪舍，这样更利于猪的生长。 通过以上四个阶段的饲养，当生产走入正轨之后，就可以实现每周都有母猪配种、分娩、仔猪断奶和商品猪出售，从而形成工厂化饲养的基本框架。 产污环节 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 21 通过对项目生产工艺的分析和类比调查，其生产过程中的污染来源主要是猪尿、猪粪和地面的冲洗废水，猪粪、猪尿散发的恶臭气体以及猪粪、废饲料等废弃物；饲料加工过程中产生的粉尘等。 具体产污环节见下图。 原 材 料 粉 碎 称 重 混 合 成 品 打 包 待 用粉 尘粉 尘粉 尘 图 3— 6 项目饲料加工生产产污环节图 配 种 妊 娠 分 娩 保 育 生 长 育 肥 销 售恶 臭 噪 声恶 臭 噪 声 恶 臭 噪 声 恶 臭 噪 声恶 臭 噪 声废 水固 废废 水 固 废废 水 固 废废 水 固 废废 水 固 废 图 3— 7 项目生猪养殖产污环节图 除上述污染物外，员工生活区还产生日常生活污水、生活垃圾、油烟 等 ； 熟化处理场产生的臭气 、废水发酵池产生的恶臭废气等； 养殖过程中还不可避免产生一定的病死猪只；成品猪运输至屠宰场时，散发的恶臭有可能对沿线环境产生短暂影响。 废气污染源 工艺废气 生猪养殖场工艺废气主要来自猪舍的猪粪和猪尿、集粪池的粪便等散发的恶臭气体，这种臭气通常来自粪便管理不当；另外，养殖场中部还有两种非粪便臭源，那就是饲料（尤其是浪费掉的，发酵的和变质的饲料）和死亡的动物。 任何表面若覆盖着粪便，都是一个主要的臭源。 这 样的表面愈大，发出臭气的能力也愈强。 某猪场报告书饲养生猪 7500 头建设项 目环境影响报告书 22 猪舍地面的猪粪和猪尿，本身就是大面积的臭气发生地，再加上动物身体覆盖着粪便，就更加大大地增加了臭气散发面。 这些地方臭气产生的多少还与粪便的水分含量和粪便堆积的厚度有关。 粪便堆积得愈厚就会因厌氧发酵的缘故而使臭气产生量愈大，尤其在场地排水不畅时就更是如此。 集粪池的粪便也是养殖场的主要恶臭污染源之一，虽然大量的粪便在此堆集，然而经验表明，只要集粪池设计合理并且管理良好从而使得其中既发生厌氧发酵也发生需氧发酵时，那么它的臭气产生量常低于猪舍的臭气产生量。 饲料和死亡的动物所散发的臭气主要是由于这些饲料和死亡的动物中的蛋白质发生了分解所致，即俗称的“腐臭”。 企业将冲洗废水进行厌氧发酵处理，发酵过程产生的恶臭废气直接排放到大气环境中，主要含有氨气、硫化氢 、甲烷 等物质。 这些恶臭臭气是许多单一臭气物质相互作用的产物。 目前，已鉴定出在猪粪尿中有恶臭成分 220 种，这些物质都是产生生化反应的中间产物或终端产物，其中包括了多种挥发性有机酸、醇类物质、醛类物质、不流动气体、酯类物质、胺类物质、硫化物、硫醇以及含氮杂环类物质。 在粪尿中还发现 80 多种含氮化合物，其中有 10 种与恶臭味有关。 其中对环境危害较大的是氨气、硫化氢 等。 据《亟待解决的规模化养殖场恶臭物质生物学控制技术》（张克春 叶承荣 ）的研究资料及类比调查，一个存栏为 10000 头的生猪养殖场每小时向大气排放 、。 另外，企业采用饲料中添加 EM 菌、并采用低氮饲料喂养猪只，如添加赛迪草等，而且企业还采取高床饲养，栏下铺自产的。