洛宁县全宝山矿泉水开发项目可行性研究报告(编辑修改稿)

洛宁县全宝山矿泉水开发项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

0501001502002503002020 2020 2020亿元303132333435363738%工业总产值（右轴） 同期增长（右轴） 数据来源：世经未来整理 瓶（罐）装饮用水的产量在 2020 年增长速度达到 24%左右， 是最近几年的较高点，随后增速逐渐下降， 2020 年降到最低点，到 2020 年出现了较大幅度的上升， 2020 年 111月，产量同比增长为 26%左右，预计全年的产量增速在 25%左右，比上年有较大的增长。 20 图 2 20202020 年瓶（罐）装饮用水产量及其增速 050010001500202025002020 2020 2020 2020 2020万吨0 . 0 05 . 0 01 0 . 0 01 5 . 0 02 0 . 0 02 5 . 0 03 0 . 0 0%瓶（罐）装饮用水 同比增长 数据来源：世经未来整理 需求情况 2020年到 2020 年销售收入有了较大幅度的增长， 2020年收入增速出现了较大幅度的下滑， 2020 年增幅不大，从行业发展的特点来看，瓶（罐）装饮用水的销售收入增长将趋缓。 图 3 20202020 年 11 月瓶（罐）装饮用水销售收入 及增速 0501001502002503003504002020 2020 2020 2020 2020亿元0510152025303540％收入 同比增长 数据来源：世经未来整理 21 （三） 财务情况 表 2 20202020 年 11 月瓶（罐）装饮用水财务指标分析 2020年 111 2020年 111 2020年 2020年 2020年 盈利能力 销售毛利率（％） 销售利润率（％） 资产报酬率（％） 偿债能力 负债率（％） 亏损面（％） 利息保障倍数（倍） 发展能力 应收帐款增长率（％） 利润总额增长率（％） 资产增长率（％） 销售收入增长率（％） 营运能力 应收帐款周转率（次） 产成品周转率（次） 流动资产周转率（次） 数据来源：国家统计局 从财务指标上来看， 2020 年 111 月份，瓶（罐）装饮用水行业的销售毛利率变化不大，销售利润 率为 %，资产报酬率是近四年表现最好的；从偿债能力方面来看，行业的负债率达到 %，基本与上年持平，利息保障倍数有显著提高，行业的偿还负债的能力还较好，一定程度上不存在偿债压力；在发展方面，利润增长率增速为 %，比 2020年同期增加近 9 个百分点；行业的营运能力维持在 2020 年水平，表现较好，产成品周转率提高。 2020 年前 11 个月份，瓶（罐）装饮用水行业财务数据表现良好，行业 发展迅速。 22 （四） 运行特点 和 发展趋势 瓶（罐）装饮用水行业在 2020 年的运行状况较好，由于行业自身的特点，上半年价 格的上涨对行业的影响相对较小，同时瓶（罐）装饮用水已经逐渐成为人们生活工作的必需品，产品的收入弹性较小，所以在整个宏观经济增速趋缓的背景下，行业受到的影响较小。 由于瓶（罐）装饮用水行业自身生产的特点以及产品在整个消费市场中的地位，经济增长速度的减慢对行业的影响不是很大，并且会相对小于其他软饮料的子行业。 预计 2020 年行业的运行状况仍旧较好，市场需求量较大，但是相对于 2020年，增速同期相比会略有 下降。 （五） 中国瓶装饮用水行业发展迈进新阶段 今年 2月 25 日，由中国食品报社主办的 “瓶装饮用水健康发展战略研 讨会 ”在京召开。 中国保健协会秘书长徐华峰、北京大学李可基教授等专家以及康师傅、娃哈哈、可口可乐、雀巢、五大连池等企业代表汇聚一堂，共同商讨瓶装饮用水发展前景。 与会专家和代表一致认为，瓶装饮用水行业的快速发展是顺应了人们现实生活的需求。 无论是在解决水源污染问题方面，还是在应对突发公共安全事件中，瓶装饮用水都发挥了重要作用。 瓶装饮用水以为公众提供安全、方便的饮用水而成为不可缺少的饮品。 23 目前，大多数企业瓶装饮用水生产工艺已经达到了国际先进水平，能够在大批量生产的条件下，保证食品安全。 进入 21 世纪，我国瓶装饮用水 行业进入稳步成长阶段，以 40%左右的占比高居各品类饮料之首，中国瓶装饮用水也形成了纯净水、矿泉水、天然水和矿物质水各领风骚，随着市场运行、原成本、劳本等成本的不断上涨，市场竞争白热化程度的加剧，中国瓶装饮用水行业进入了新的阶段。 有关专家指出，在汶川地震等公众重大突发事件中，瓶装饮用水由于安全、运输方便等，起到了重大的作用。 瓶装饮用水某种程度上具有战略意义，即在发生突发事件后，在饮水系统受损的情况下，瓶装饮用水可以提供安全和便捷的替代饮用水源。 饮用水还是一些矿物质营养素的重要载体，其中的硒、钙、镁、锌等元素可被肠道很快吸收。 其中的矿物质成分，不论来源于自然环境还是人工添加，摄入的元素品种及其数量上可以补充机体的需要、具有一定的营养价值。 一般饮用水产品所提供的矿物质含量不超过一个人每日需要量的10%，对平衡膳食的矿物质营养贡献有限；但是在膳食供给不足的情况下，选择富含矿物质的饮用水产品能够显著改善钙和镁等营养素的供给。 目前国内瓶装饮用水企业生产工艺非常成熟，达到了国际水平，完全可以除去原料水的有害物质和杂志，可以保证 24 产品的安全性。 以纯净水为例，作 为原料水的自来水要先经过石英砂过滤，活性炭过滤，反渗透，加臭氧消毒后，才可灌装。 随着工艺的发展，为了过滤掉致病菌，企业又普遍采用超滤工艺代替了石英砂过滤。 这一工艺虽然增加了生产成本，但更增加了产品的安全性。 有关专家 表示，中国瓶装饮用水的营销应该走出价格战的误区，价格战不利于行业的健康发展，当一个行业微利或者无利的时候是无法保障产品质量的；当一个行业微利或者无利的时候，也是无法组织力量实现科技创新、产品创新的。 中国瓶装水行业应该主动引导消费升级；中国饮料行业的大企业应该积极引领消费者正确的消费习惯，主动积极 引领消费者消费更多健康环保的饮料品类。 政府有关部门 要 加大对傍名牌和假冒名牌的打击力度。 目前很多国内国际品牌在广泛的农村和二三线市场，都遭遇了很多小厂家和山寨饮料厂家生产山寨版的傍名牌现象；这些山寨版的傍名牌直接损害了消费者的健康权益，更损毁打击了合法名牌的品牌形象和品牌美誉度。 25 第四章 矿泉水 市场分析 一、 矿泉水市场 潜力巨大 饮用天然矿泉水是在特殊的自然地质环境下形成的一种矿产资源，是天然的雨水经过深达几十米乃至几百米的地层过滤，长达几十年乃至上千年吸收地下各种矿物质而形成的。 提取后，经过 除铁、硫磺等或加减二氧化碳处理后供人类享用。 由于它无污染、不含热量，并且含有适量人体必需的矿物质及微量元素，有益于人体健康，是天然、纯净、卫生、安全的健康饮品，因此备受人们的青睐。 回顾上世纪五六十年代，人们以一两分钱买大碗茶解渴，而今，以一两元钱买一瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。 据有关权威机构统计数据表明，我国喝矿泉的人越来越多，过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观，矿泉水早已走进寻常百姓家。 与其他饮料比较，矿泉水可以说是历史悠久，早在 1765年，欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。 此 后，随着世界经济的发展，到上世纪八十年代，欧共体国家矿泉水产量就在 1000 万吨以上； 1993 年法国每年人均消费矿泉水110升、意大利 129升、美国 36 升。 上个世纪 80 年代初，青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水，短短 10 余年间，我国的矿泉水企业就发展到 1200 多家。 1995 年前后，纯净水以 26 方便、快捷的饮用方式异军突起，并迅速风靡国内市场，国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线，生产纯净水。 伴随工业化进程，其派生的大气污染、水污染问题，令人防不胜防，而城市居民更是感到心烦意乱，这时诞生的纯净水，正好迎合 了人们的消费心理和消费需求。 一时间，国内消费者开始普遍接受纯净水概念，纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升，而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响，从“红火”开始走向萎缩。 1999 年前后，随着人们生活质量的提高，矿物质对人体的保健作用受到空前重视，矿泉水又再度流行起来，矿泉水市场峰回路转，迎来了“第二春”。 娃哈哈、椰树、乐百氏等全国性品牌斥巨资占据全国多处优质矿泉水水源，被业内看作是矿泉水复苏的重要佐证。 由于看好中国矿泉水市场，国外矿泉水也纷纷伺机进入中国市场。 世界第一大瓶装水集团雀巢公司 ，在我国广东、福建、江苏、天津等地先后建起 5个矿泉水厂。 世界第二大食品企业法国达能集团与南方老牌矿泉水企业深圳益力合作，全力开拓矿泉水市场。 有关资料显示，娃哈哈 1999年销售额达 20亿元，乐百氏 1999 年销售额达 10 亿元，二者稳坐中国水市的头两把交椅。 农夫山泉位列第三，怡宝公司的销售额达 2亿元，位居水饮料市场的第四位。 水市场是个利润丰厚的市场。 以农夫山泉为例，每年仅生产纯净水一项即有上千万元的赢 27 利。 在北京召开的“下个世纪我们该喝什么水”的高层研讨会上，有专家断言；饮用水工业的兴起，起源于矿泉水， 那么，通过 4～ 5年的激烈竞争，直接“回归”到矿泉水已为时不远了，这种。