武都区枫相生态鸡养殖项目可行性研究报告(编辑修改稿)

武都区枫相生态鸡养殖项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

9个村民 小 组。 全乡总人口 2270 户 9430人， 全乡以汉 族为主。 枫相 乡地处 武都 区 三省四 县（区）交界处的“金三角”地段，是 武都 区通往 成都 、 重庆 的南大门。 由于所处的地理位置特殊，境内具有比较优势的交通条件，一是 省 道 大姚 公路穿乡而过，直达 四川青川 县和 本省文 县与 212国道线接轨；二是 武灌 高速公路距乡政府驻地 2公里，距 枫相集镇新址 7 公里；三是 兰渝铁路 横穿乡境。 境内 洛 塘 河全长约 50 公里。 陇南 市政府将 畜牧养殖业做为农村农业产业结构调整的主要方向之一，予以最大限度的支持，要求抓住“工业反辅农业、城市支持农村”这一千载难逢的发展机遇，形成规模效益，进一步将畜牧业做大作强，打响地域品牌产品。 武都 区 人民政府将畜牧养殖业作为主导产业列入“十二五”规划中，要求有关部门对本项目工作给予各方面的支持，要求尽快建成投产。 项目区群众发展土鸡散养的积极性空前高涨，当地有丰富的劳动力资源，为项目建设提供了劳动力基础。 19 项目地点选择 项目选址拟建在 枫相 乡 枫相院 村 ，项目区远离人口居住区，空气流畅，背风向阳，自然环境较好。 项目荒山面积约200 亩。 项目建成后，具有得天独厚的排污处理能力。 生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥，整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜禽散养建设标准进行设计。 第 六 章 项目建设 技术 方案 规 范化养殖概述 土鸡散养是原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产速度较慢，经济效益相对较低。 但是散放饲养生产出来的土鸡肉质非常好，深受消费者的喜爱，价格高 (是肉用仔鸡的 )，市场稳定。 在广大农村山区利用其房前屋后场地宽敞，实行散放饲养 ，具有较高的经济效益。 实验结果表明，散放饲养 120 d的本地土鸡，体重可达 18002500 g，每只的经济效益在 5元以上。 产地环 境生态 生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、 20 水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。 空气环境要求达到“大气环境” 质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水” 质量标准。 散养鸡 养殖 技术 土鸡散养即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔 离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。 a)选购优质雏鸡 商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。 选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。 品种应选 狼山鸡、 桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。 它们具有体型小、毛色美观、活泼好 动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。 b）严格管理 鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。 严禁参观者入场、入舍。 工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事 21 养鸡工作。 严格执行消毒程序。 鸡舍周围，每 23周消毒 1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 12 个月消毒 1次。 鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换 1次消毒药。 鸡舍内要定期进行带鸡 消毒，正常情况下每周 1次，有病情况下可每周 2次，在免疫前、中、后 3天不进行带鸡消毒。 鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。 消毒后至少闲置 2周才可进鸡。 进鸡前 5天再进行熏蒸消毒 1次。 定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。 鸡场内应分设净道和脏道。 净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。 净道和脏道不能交叉。 死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。 鸡舍通风口应 设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。 定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。 坚持全进全出制饲养。 全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。 该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节， 22 消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。 蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。 常备清洁饮水。 鸡的饮水要符合国家标准。 感官性状不得有异臭 、异味、不含肉眼可见物； pH 值 ；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过 1个 /100 毫升。 饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。 经常清洗、消毒饮水设备。 要采用封闭式节水饮水系统。 选用优质饲料。 使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。 不应在饲料中额外添加增色剂。 饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。 添加剂产品应取得产品生产许 可证、产品批准文号。 产蛋期及开产前 5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。 制药工业副产品不应用作饲料原料。 各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。 按标准用药。 蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的 NY5040 标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。 育成鸡后期（产蛋前710 天）停止用药。 产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。 产蛋阶段发生疾病用药物治疗 23 时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。 免疫接种和疫病检测。 根据《防疫 法》及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。 做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。 药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。 鸡蛋收集与保存。 集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。 集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。 鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2 小时。 鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。 鸡 蛋要符合卫生标准。 蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。 c）散养技术 增设保温和照明设施：鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在 10℃以上。 如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。 鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米 5只为宜。 早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差， 24 可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。 平时要喂吊 食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。 每天坚持照明 1314个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。 冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。 用白酒拌料饲喂：在每公斤饲料中加入 60 度左右的白酒 3040克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高 18%左右，同时还能增强其抗病能力。 饲料多样化：土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。 土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。 充分利用饲料添加剂：在饲料中添加 %的氯化胆碱、 %的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率 3%左右。 搞好消毒防疫：经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用 %的高锰酸钾溶液饮水。 25 目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。 这种“斗米养斤鸡”的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。 若在饲养管理方面做好以下几点，则既 可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗料少，见效快、收入多。 小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径 1厘米，网距地面 100 厘米左右。 若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。 采光窗距地 150厘米，地窗距地 20 厘米。 科学管理。 ①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米 50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。 铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。 第二周每平方米 40 只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。 第三周每平方米 30 只，之后为 10 只。 ②按日龄、强 弱、大小、公母分群饲养雏鸡。 ③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降 ℃，至自然温度 21℃时脱温。 ④采用1 小时光照、 3小时黑暗的 4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。 光照强度参照白天采光窗的光照强度。 ⑤雏鸡 25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。 26 防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。 中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。 另外，病鸡入舍飞不上栖架；当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架； 病重的鸡则会从栖架上摔下来，可以据此查找病鸡。 发现病鸡要立即隔离，清粪工作每周 1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。 放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。 近年来，一些地方的养鸡专业户利用荒山林地饲养土鸡，由于地势空气清新，环境安静，使鸡得到自由活动，晒太阳，泥沙浴，采食天然饲料，从而增加营养，减少疫病感染，降低饲养成本。 在饲养上应做到以下几点：一是饮水与开食。 雏鸡入舍 12 小时后，开始可喂些温开水或 5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎粪排出。 生长 24 小时后，可喂碎米加熟蛋 黄 (每 100只鸡喂 3个蛋黄 )，每 2小时喂一次。 第 3 天开始喂配合饲料。 参考配方 (%)：玉米粉。