枣树的栽培与管理(编辑修改稿)

枣树的栽培与管理(编辑修改稿)内容摘要：

3周，大果品种长达 4周。 此期消耗养分较多，如肥水不足，则影响果实发育甚至造成落果。  缓慢增长期。 细胞和果实的各部分增长减弱，核已完成硬化。 此期的果实重量和体积呈直线上升，持续时间的长短，依品种而异，一般约 4周左右，持续期长的果实较大。  熟前增长期。 此期的增长很慢，主要特点是进行营养物的积累和转化，果实外形增长微小。 果皮退绿变淡，开始着色，糖份增加，风味增进，直至果实完全成熟。  1 繁殖技术 嫁接繁殖。 嫁接法用酸枣做砧木，枣的一年生枝条为接穗，嫁接时间选在 4月中旬最合适。 可采用劈接、腹接等多种常规枝接方法进行嫁接。 扦插繁殖。 可采用全光雾插育苗技术进行嫩枝扦插。 在 6月中旬 ~ 8月上旬，选择根部萌生、生长健壮、半木质化、皮色鲜绿、无病虫害的枣头枝和二次枝做插穗。 插条长 15 ~ 25 cm，每个插条保证有3 ~ 4个枣吊，去掉下切口以上 5 cm左右的叶片，每 50根为 1捆，放入800倍多菌灵溶液中浸泡 5 ~ 10 min，拿出倒着竖放在湿麻袋上，将切口水分晾干。 再将插条基部 3 ~ 5 cm放入 1 000 mg/L吲哚丁酸或100 mg /L ABT1号生根粉中泡 6 h，捞出后倒着竖放，晾半小时即可开始扦插。 扦插深度 3 ~ 4 cm，插后 15 d左右开始生根， 20 d为生根高峰， 30 d后停止喷水，炼苗 5 ~ 7 d准备移栽。  2 土肥水管理 土壤管理。 在秋末或早春对土壤进行耕翻，深度 15 ~ 30 cm。 生长季节中耕除草、松土保墒。 还可间作绿肥，刈割压青，增加土壤有机质含量。 水分管理。 枣树 1年中可进行 3次浇水。 在发芽前浇催芽水；花期浇助花水，可采用初花期土壤浇水和盛花期树冠喷水相结合的方法； 7月上旬幼果迅速生长期浇助果水。 施肥管理。 在每年秋季果实采收后 (晚熟品种采收前 )基施以有机肥料为主，掺入适量氮、磷肥； 5月底 ~ 7月中旬在萌芽前、花期、幼果期进行 3次追肥，萌芽期以氮肥为主，花期氮、磷配施，以磷肥为主，幼果期氮、磷、钾三元素均不可少，以氮肥为主；生长季节结合喷药进行叶面喷肥，常用的有尿素% ~ %，硫酸亚铁 %，硼砂 % ~ %，磷酸二氢钾 %。  3 修剪技术 夏剪。 应在枣头生长缓慢时进行夏剪，以疏枝为主，疏枝与短截相结合。 疏除密挤枝和徒长枝；短截骨干枝剪口下萌生的新梢；选留方向好、长势壮的新枣头长放，扩大树冠，利用徒长枝扩大空间。 总之，夏剪原则是： “ 延长骨干枝，短截衰弱枝，培养健壮枝，利用徒长枝 ”。 冬剪。 结果初期的枣树修剪以疏间、回缩、短截和培养为主。 疏去重叠枝、病虫枝、枯死枝、轮生枝、分叉枝、并生枝和徒长枝；回缩下垂枝和衰弱枝；短截 3年生以上、不作主枝延长枝的枣头和不再继续延长的主枝枣头。 盛果期枣树冬剪宜采用疏、缩结合的方式，打开光路，引光入膛，培养内膛枝。  整形修剪 ：  整形：枣树一般采用圆柱形或纺锤形树形。 定植当年在 50— 60厘米处定干，清除距地 30— 40厘米内的二次枝，中心干上间距 20— 30厘米留 1个主枝，上下主枝错落排列，共留 8－ 10个主枝。  修剪：（ 1）环剥：在盛花初期（花量 30%－ 40%时）或花后落果高峰前，对壮树先将主干上粗皮刮除，然后进行环剥（开甲）。 （ 2）抹芽： 5月上旬枣树发芽后，对各级主侧枝、结果枝组间萌发的新枣头，如不作延长枝和结果枝组的应从基部抹除，以节省养分，增强树势；（。