杏树栽培技术讲座(编辑修改稿)

杏树栽培技术讲座(编辑修改稿)内容摘要：

果形圆形， 单果重 65克。 果皮橙黄至金黄色，阳面着鲜红色，果肉金黄色，味香甜，耐贮运，初采口感脆甜，经 35 天后熟，新鲜如初，风味香甜，深受消费者喜爱，是难得的高效品种。 6月下旬成熟 ，遇雨不裂果，坐果力强，丰产，无大小年。 15. 串枝红杏 优良晚熟加工品种 ，果实生育期 90天。 果实卵圆形，单果重 ，果实底色黄，阳面有紫红色，果肉橘黄色，肉质致密，汁少，味甜酸，耐贮运。 适应性强，抗寒、抗旱，耐瘠薄。 色艳味美，是极好的加工品种，可大面积发展。 原产新疆库车，果实发育期 80天。 果实长卵圆或椭圆形， 单果重 ，果皮黄白或绿白色，阳面无彩色，果肉白黄或绿白色，肉质细密、中硬、纤维少，汁中多、味甜、微酸、微香。 抗寒、抗旱、耐瘠薄，适应性强。 果实表面蜡质层明显，有光泽，外形美丽，是我国 优良的制干品种。 （大扁） 果实大，平均 重 20克 ；出核率高，达 17%；果肉可加工； 核大，重 3克 左右，出仁率高，在30%以上；仁大，扁平，美观而整齐， 单仁重 ，香甜而脆，略有余苦，品质极上，为我国出口 甜杏仁 中品位最高。 18. 一窝蜂（次扁） 果实较小， 重 10克 ，出核率高，在19%左右；核壳薄，出仁率高，达 35%左右； 单仁重 、味香甜、品质上。 结果早，极丰产，适于密植。 抗旱、抗寒、耐瘠薄 19. 白玉扁 平均果重 ；出核率 %；单核重 ，壳较厚而硬，出仁率 %，单仁重 左右，味甜香。 花期较晚，抗寒力较强，易抽生二次枝并在其上着生花芽，有利于躲避晚霜。 20. 迟梆子 仁干兼用品种 ，主产于陕西省华县。 果重 20克，出干率 20%，出核率 10%，出仁率 25%～ 30%。 仁肥大甜香。 抗旱抗风极丰产。 适于年均温 8℃ 以上地区发展。 第三节、杏树的生长结果习性 一、根系 根系强大， 深根性 果树，深达数米，但 50cm土层分布最多。 根深耐旱、耐脊薄。 分布受土壤状况和栽培条件影响大。 根 一年生长 34次 ， 5月上旬、 67月采果后、 9月上旬新梢停长后、 10月下旬 11月。 根生长与地温的关系： 45℃ 发新根； 11℃ 以上根生长； 1820℃ 根生长快。 二、枝条 类型 ： 分为生长枝和结果枝。 生长枝因长势不同，分为发育枝和徒长枝。 结果枝按长度分为长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝。 长果枝：长度 30厘米以上； 中果枝： 15～ 30厘米； 短果枝： 5～ 15厘米； 花束状果枝： 5厘米以。 中果枝生长充实，花芽质量好，且多复花芽，是 主要结果枝 ，在结果的同时，顶芽还能形成长度适宜的新梢，成为第 2年的新结果枝，以保持连续结果的能力； 短果枝和花束状果枝，多为单花芽，发枝能力比较差，寿命也较短。 幼树和初果期树，中、长果枝较多；老树和弱树，短果枝和花束状果枝较多。 欧洲品种中、长果枝较多，而中国品种短果枝和花束状果枝较多。 杏树枝条的生长能力和更新能力，比其他核果类树种强。 生长 ： （ 1）幼树生长势强，可达 2米，大树生长势渐弱，常 3060厘米 . （ 2）枝一年生长 23次，常形成 春梢、夏梢和秋梢。 5月上旬第 1次， 7月上旬第 2次，旺树 89月有第 3次。 （ 3）有 23次枝 ，幼树可早结果。 三、芽 叶芽早熟，萌发力强，成枝力弱。 与桃相比，冠内枝条稀疏，有层性。 • 一般 1年生枝缓放以后，除枝条基部几个芽不萌发外，其余大部分叶芽都能萌发，但长成长枝的能力很弱。 这种特性与品种、树龄、树势及肥水管理水平有关。 • 杏花芽为纯花芽。 • 着生方式：单芽和复芽。 复芽 1个花芽和 1个叶芽并生，有的中间为叶芽、两侧为花芽 3芽并生。 一般长果枝的上端、花束状果枝及二次枝的花芽多为单芽，其他枝的各节多为复芽。 • 杏树的潜伏芽寿命长，利于更新复壮。 四、花 • 杏花为 两性花。 • 根据花发育程度，形成 4种类型： • 一是雌蕊长于雄蕊；二是雌、雄蕊等长； • 三是雌。