浪涛县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告(编辑修改稿)

浪涛县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

菌群， MPN/100g ≤ 30 致病菌 不得检出 调味品 菌落总数，个 /g ≤ 1104 大肠菌群， MPN/100g ≤ 30 山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 20 水产品种类 项 目 指 标 致病菌 不得检出 鱼糜制品 菌落总数，个 /g ≤ 1104 大肠菌群， MPN/100g ≤ 30 致病菌 不得检出 微波食品 菌落总数，个 /g ≤ 1104 大肠菌群， MPN/100g ≤ 30 致病菌 不得检出 调味即食制品 菌落总数，个 /g ≤ 3103 大肠菌群， MPN/100g ≤ 30 致病菌 不得检出 有毒有害物质限量按下表 ： 有 毒 有害物质限量 表 项 目 指 标 汞， mg/Kg ≤ ，其中甲基汞 ≤ 砷， mg/Kg 淡水鱼 ≤ （以总砷计） 海水鱼（鲜重计） ≤ （以无机砷计） 贝 类（鲜重计） ≤ （以无机砷计） 甲壳类（鲜重计） ≤ （以无机砷计） 其他海产品（鲜重计 ） ≤ （以无机砷计） 铅， mg/Kg ≤ 铜， mg/Kg ≤ 50 镉， mg/Kg ≤ 铬， mg/Kg ≤ 硒， mg/Kg ≤ 锌， mg/Kg ≤ 50 氟（淡水鱼）， mg/Kg ≤ 土霉素， mg/Kg ≤ （肌肉） 氯霉素， mg/Kg 不得检出 磺胺类， mg/Kg ≤ 恶喹酸（鳗鱼）， mg/Kg ≤ （肌肉 + 皮） 呋喃唑酮， mg/Kg 不得检出 已烯雌酚， mg/Kg 不得检出 多氯联苯（海产品）， mg/Kg ≤ 亚硝酸盐 ， mg/Kg ≤ （以亚硝酸钠计） N二甲基亚硝胺， μg/Kg ≤ 4 N二乙基亚硝胺， μg/Kg ≤ 7 腹泻性贝类毒素，μ g/100g ≤ 60 麻痹性贝类毒素，μ g/100g ≤ 80 山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 21 本项目需补充完善的 水产品 各类检测、检疫和监测仪表及设备下表： 检测、检疫和监测仪表及设备表 产品名称 金额 (元 ) 用 途 高效液相色谱仪 350000 检测氨基甲酸酯类农药、四环素、己烯雌酚、磺胺类兽 药、 VA、 VE） 酶标仪 56000 甲醛检测仪 270000 双道氢化物发生原子荧光光度计 420200 检测砷、汞、铅等金属元素 倒置显微镜 67000 离子色谱仪 208000 检测硝酸根、亚硝酸根、硫酸根、氟、氯等阴离子 电子天平 15000 检测有机磷类、有机氯类、氯霉素兽药 离子色谱仪 405524 检测硝酸盐、亚硝酸盐、总氮、总磷 紫外分光光度计 75000 检测硝酸根、亚硝酸根、硫酸根、氟、氯等阴离子 原子吸收光谱仪 460000 检测钙、镁、钾、钠、铁、锰、锌、铜、镉、铬、铅金 属元素 贸易计量 （ 1） 汽车衡 改扩建项目完成后 浪涛 县水产品批发市场每日的进出量平均 大约为 300t，设计采用 SCS 系列电子汽车衡 可 对车载货物的重量进行准确 计量。 SCS 系列电子汽车衡 计量 精度达到国际贸易结算的要求，其主要由低外形钢结构秤体、高精度称重传感器和高性能称重显示仪等部分组成， SCS 系列电子汽车衡的最大称量为 10～ 120 吨， 是大型市 场货物计量最佳选择。 汽车衡 特点： 可配置剪切梁式，桥式和柱式传感器 ，为 高性能称重显示仪：数字显示出毛重、净重、皮重，光标指示出动态、零山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 22 点、欠载和超载等状态，并有数字滤波、自动零跟踪等功能。 标准串行输出： 20mA 电流环 RS232C 或 RS422 接口，可直接与 打印机，计算机或大屏幕显示器相联。 （ 2）电子吊秤 适用于仓库、对货物、原料和产品的检查秤重，可与各种类的吊车配合使用。 山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 23 5 电子信息网络系统 随着技术的进步和市场竞争的加剧，大型批发交易市场的运作愈来愈依赖于采用计算机互联网技术、数据库技术、网络安全技术等 现代信息技术 来构建 交易活动 的信息平台， 用电子化的手段 来 实现真正意义上的 网上竞价交易、电子物流配送 ， 整个交易系统可以完全不受地理位置限制。 因此，建立一套完善的计算机网络系统和信息管理系统，已成为 山南省浪涛 县水产品批发市场进一步发展壮大的依托 和保证。 本可研方案目的是应用 Inter 开放式体系结构，实现 水产品行情显示、竞价交易、资金结算、税收、监管、物流配送、交易监控等信息 网络化、电子化和自动化。 购 销双 方可以通过 网络系统提供快速的高质量供 求 信息， 进行网上交易，从而 提高 了 购 销 流程的 速度和 透明度。 对购 销 流程中涉及的大量信息与文件实现规范化的电子化管理，方便了检索、浏览、打印、跟踪 、存储 各种信息，减少 了 重复性的体力 劳 动。 布线方案 综合布线系统概述 目前 ,计算机技术、通讯技术、网络技术正在以前所未有的速度飞速发展。 这些高速发展的 新技术使得数据、语音、视讯、多媒体等信息量急剧膨胀，带动人类步入了计算技术发展的新时代 — 网络信息时代。 如何适应当前及将来网络技术飞速发展使信息传输的高速、安全山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 24 可靠及任意点之间的计算机网络通讯对信息传输介质及结构提出更高的要求。 综合布线系统对于大市场来说，就如体内的神经 ,它将所有的语音、数据、视频信号等的布线，经过统一的规划设计，综合在一套标准的布线系统中，将智能大市场的三大子系统有机地连接起来，为智能大市场的系统集成提供了物理介质。 综合布线系统要能满足大市场现在以及未来网络高速多媒体传输的要求，能满足大 市场对扩展性、升级性的要求。 综合布线系统应符合的标准 （ 1）美国电子工业协会 /通信工业协会 EIA/TIA568 工业标准及国际商务建筑系统布线标准； （ 2）美国电子工业协会 /通信工业协会 EIA/TIATSB36 标准； （ 3）美国电子工业协会 /通信工业协会 EIA/TIATSB40 标准； （ 4）电气及电子工程师学会 IEEE802 标准； （ 5）中国工程建设标准化协会 CECS72： 95 建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范。 综合布线系统设计和安装所涉及的标准与规范 （ 1）《工业企 业通讯设计规范》（ GBJ4281）； （ 2）《市内电话网光纤数字传输系统工程设计暂行技术规定》（ DJ1388）； （ 3）《市内电话线路工程设计规范》（ YDJ885）； （ 4）《市内通信全塑电缆线路工程设计规范》（ YDJ990）； 山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 25 （ 5）《工业企业通信接地设计规范》（ GBJ7985）； （ 6）《城市住宅区和办公楼电话通信设施设计标准》（ D/T202093）； （ 7）《通信局（站）接地设计暂行技术规定（综合楼部分）》（ DJ2689）。 楼宇弱电系统 楼宇 弱电系统包括以下几个分系统：消 防自动报警分系统 (FAS)、安保监控分系统 (CCTV)、车库管理分系统 (CPS)、公共广播及紧急广播分系统 (PAS)、结构化综合布线系统 (PDS)。 安保监控系统由闭路电视监视系统、出入口控制和巡更系统及防盗报警系统组成，对大市场内部的主要区域和重要部位进行监视控制，可以直观地掌握现场情况和记录事件事实，及时发现并避免可能发生的突发性事件，为大市场的安全与管理提供事实依据。 车库管理分系统以计算机网络为核心，配备现代化停车场必需的各种装置如发票 /验票机、自动栅栏机、车辆感应线圈、收费机等， 系统可采用全自动或半自动管理两大模式动作。 系统可对车库的占位情况记数并予以控制、记录所有运行情况及统计、管理长期用户的数据库。 公共广播及紧急广播分系统可提供调频、调幅广播节目、双卡放音信号、激光唱机信号及话筒信号，通过混音器可输出至给定的区域广播。 当有消防报警信号时，系统会自动关闭公共广播，并自动切换至紧急广播，亦可用机附话筒进行人工指挥。 山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 26 网络方案 如今，网络技术已经成为现代信息技术的主流，人们对网络的认识也随着网络应用的逐渐普及而迅速改变，在不久的将来，网络必将成为和电话一样通用的工具，成为 人们生活、工作、学习中必不可少的一部分。 建设目标 建立一个基于企业 Intra 的信息管理和应用的网络系统，并提供相应的各种服务； 共享网络上各种软、硬件资源，快速、稳定地传输各种信息，并提供有效的网络信息管理手段； 采用开放式、标准化的系统结构，以利于功能扩充和技术升级； 能够与外界进行广域网的连接，提供、享用各种信息服务； 具有完善的网络安全机制； 实现虚拟专用网。 总体建设方案 网络系统设计原则 浪涛 县水产品批发市场网络应用系统建设应遵循以下几个原则： (1) 网络应具有开放性和标准化。 采用国际标准协议 (TCP/IP)，保证不同系统的网络能够互联且简单易行。 (2) 网络具有可靠性和先进性。 根据实际情况，选用可靠且实用的设备和技术来组织网络，充分山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 27 考虑网络系统的容错能力，把故障降至最低限，保证网络安全可靠运行。 (3) 应具有高性能的可扩展性。 应采用结构化设计，使网络易于扩充，功能易于增加。 (4) 应具有安全性。 确保网络的安全保密要求的实现，应采用先进的软、硬件等技术手段，在设备保障、口令保护、存取控制、审计管理、信息加密、计算机病毒防治等方面采用先进的 科学方法，为网络提供一个安全的运行环境。 (5) 应具有实用性。 根据当前及未来发展的需求设计网络规模和功能，同时又能利用和节省投资。 网络建设总体规划 浪涛 县水产品批发市场网络应用系统是以结构化综合布线系统工程为基础，采用先进的计算机网络技术，实现网络中心与各办公局域网互连，成为企业信息共享传输的宽带数字通讯平台。 网络建设系统要求 (1) 采用成熟先进的技术。 (2) 主要运行ＴＣＰ／ＩＰ通讯协议，辅助运用ＩＰＸ协议和ＮＥＴＢＥＵＩ协议。 (3) 网络设计成为一个１００ ０Ｍ主干，１００Ｍ到用户桌面的以太网络，实现网络内的语音、数据、图像及视频等信息的传输应用。 山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 28 (4) 充分考虑设备扩充的可能性，预留与上级政府部门（如国家、省政府办公资源网等）的接入端口。 网络实施方案 根据客户需求，我们建议采用千兆位方案以太网作主干技术，如CISCO 6509，桌面采用百兆快速以太网技术如 CISCO 2950。 网管软件 一套有效的网络管理系统可以监测和管理整个网络的运行情况，及时发现网络运行过程中出现的故障，判断故障原因；实时监测网络运行状态，了解网络设 备运行性能，保障业务系统的平稳、有效运行；提高工作的计划性和目标性；提高管理维护的水平和效率。 建议采用实用的 NetSureXpert 网络管理系统，使大市场做到“网络管理 轻轻松松”。 系统运行环境 操作系统： WINDOW NT／ 20 LINUX、 UNIX 数据库： SQL SERVER、 ORACLE INTERBASE 等 Java 运行环境： 主机：工作站或高档服务器（ 512M） 广域网建设方案 大市场通过 10M 光纤与中国电信的数据分局相连，由 Cisco 6509交换机设置的路由模块分隔网段。 采用防火墙防止黑客入侵。 用 NetScreen 防火墙实现虚拟专用网技术（ VPN） 随着连入 Inter 的用户迅速增加，各个公司都在考虑怎样利用山南省浪涛 县水产品批发市场改扩建项目可行性研究报告 29 Inter 来获取更多的商业利益。 早期，公司只是利用 Inter 宣传其形象和产品，提供 WWW 访问，现在可以利用 Inter 实现网络银行、电子购物、电子商务等。 要实现这些新功能就必须采用安全技术，虚拟专用网（ VPN）技术将是重要手段之一，通过 Inter 传输， VPN可以降低费用、增加灵活性，而且比 传统的网络连接（如通过租用专线和远端拨号访问）更容易管理。 VPN 被定以为通过公共网络（通常是 Inter）建立一个临时的、安全的连接，它是对企业内部网的扩展。 VPN 可以帮助远程用户、公司分支机构、商业伙伴及供应商与公司的内部网建立可信的安全连接，并保证数据的安全传输。 每个分支机构、合作伙伴、供应商、顾客和远地雇员都建立一个安全连接通道。 保证通过公网传输的信息即使被他人截获也不会泄密。 信息认证和身份认证 ,保证信息的完整性 ,合法性 ,并能鉴别用户的身份。 提供访问控制 ,不同的用户有不同的访问。