新建年产500吨生物保健油脂厂项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：
年向市 场推出含 γ亚麻酸的果冻、糖果、饮料、巧克力，并正在探索在牛轧糖和汤料中应用。 用与化妆品，无油腻感，使皮肤变嫩，防衰老，在基质中配伍，可防止基质酸败，是一种天然抗氧剂。 能够降低胆固醇，具有明显的抑制血小板凝集功能。 随着人们生活水平的提高，正常人的营养保健及现代文明病的防治，促使人们寻找食药功能兼具的东西。 γ亚麻酸正是这种营养保健又有防病功能的产品，我国以前主要从月苋草种籽中提取，年产 100～200 吨油脂，主要制成胶丸出售，目前药房售价 50 粒／瓶约 10 元人民币，国外含 γ亚麻酸 8％的油脂每公斤 售价 143 美元。 根据上述几个方面的应用，我国每年需 γ亚麻酸油脂约 4000 吨，从月苋草种籽中提取远远满足不了实际市场的需要，参照国外情况和我国目前的发酵及后提取新技术的应用，初步估计，含 γ亚麻酸 8％的油脂每公斤市售价可达 200 元／ kg 左右，因而利用发酵法生产含 γ亚麻酸油脂具有可观的经济效益和巨大的社会效益。 从上述各领域的用途、市场情况看，发展这种生物产品是很有前途的，但考虑到本公司的经济实力和技术水平诸因素，拟推荐建厂规模为 500 吨／年。 三、 项目建设的有利条件 山东省食品发酵工业研究设计院是省属科研单位，是山东省唯一的及食品发酵工程研究、检测、设计为一体的综合性专业研究开发单位。 山东省食品发酵工程重点实验室挂靠本院。 在传统发酵、保健食品、农副产品深加工、新型发酵、传统发酵、香精香料研究领域均处于全国领先地位。 本项目组多年从事生物发酵项目研究，走研究、设计、生产、应。阅读剩余 0%
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