平川区枣树矮化密植栽培管理技术doc(编辑修改稿)

平川区枣树矮化密植栽培管理技术doc(编辑修改稿)内容摘要：

干。 对剪口下第二、第三、第四个二次枝 ,留 1节短截，并于萌芽前在中心干上刻伤，促使二次枝上主芽萌发，培养主枝，两层主枝间的二次枝不剪，培养为结果枝组，第一层主枝延长头仍然采用剪去第一个二次枝，促使主芽萌发的措施，培养中心干和主枝延长枝 ,扩大树冠。 主枝当年新梢 50 ㎝时摘心。 第四年春，按上年度的修剪方法培养第三层主枝 ,对第一、第二层向株间延伸的主枝 50cm 摘心后不能再延长生长 ,保持现有空间促进结果；对向行间延伸的主枝视其空间大小分别处理，空间大、需要继续扩冠的按上年方法进行修剪 ,对无空间的甩放不剪，控制空间促进结果 ,夏剪时要注意及时抹除无空间生长的枣头、对空间小的枣头，二次枝要及时 18 摘心 ,控制营养生长 ,促使结果。 实现长树和结果两不误。 第五年春，用同样的方法培养第四层主枝，第三、第四层可分别留 2 个主枝。 第五年树冠基本形成 ,整形工作结束 ,修剪的重点是夏季修剪，及时抹除过密的枣头萌芽 ,及时对枣头、二次枝进行摘心 ,开张角度 ,主干、主枝环割等措施，控制营养生长 ,促使结果。 （二）密度为 222 株 /亩以上的整形修剪 在行内隔株培养永久株和临时株，永久株的整形修剪方法同上（密度为密度为 222 株 /亩以下的整形修剪）；临时株可以培养小树形的似纺锤形，枝下高 60cm，留 35 个主枝，树高控制在 170cm，行间冠幅不超过 150cm。 或者不培养侧生枣头做主枝 ,直接在中心干上培养粗壮的二次枝做结果枝组。 重点是及时摘心控制中心干高度，促使中心干增粗和二次枝发育 ,对侧生枣头进行极重摘心，促发木质化枣吊 ,增加木质化枣吊数量 ,通过枝条环割 ,变向缓和树势 ,控制营养生长 ,促进结果。 及时更新结果枝组 ,保持良好的通风透光条 件 ,尽可能延迟主干的更新时间。 五、结果期的整形修剪技术 （一）控制树势 疏、缩、放结合，维持树势。 树高、冠幅达到一定要求后，严格控制树高和冠幅的继续延伸和扩张，集中树体营养，大力促进结果。 为此，对不需要再延伸的主枝，顶端萌发的新枣头，结合夏剪可以疏除多余枝条，留 2～ 3 个二次枝摘心，使其当年结果。 在主枝先端下垂开始衰老、产量降低的情况下，对主枝加重回缩，恢复树势，培养从弓背处萌发的新枣头，做更新枝，代替主枝延长枝。 （二）改善树体光照 清除无用枝，改善光照条件。 随着结果负载量的增加和 19 树龄的增长，主、侧枝 和结果枝组先端下垂，再加上外围常萌生许多细小枝条，形成局部枝条过密，相互拥挤重叠，光照不良，导致枣树枝条大量死亡和衰亡。 所以，在冬季或夏季修剪时，及早疏除、回缩交叉枝、重叠枝和拥挤枝，打开层次，疏通光路，减少消耗。 （三）平衡树体营养 调节和改造骨干枝，对无用的或无发展前途的骨干枝、重叠枝、交错枝和并行枝，在 3～ 4 年内有计划地疏除和改造成结果枝组，使留下的枝条按一定的方向生长发育，改善树冠内通风透光条件，提高结果能力。 第三节 木质化枣吊的培养 由于木质化枣吊长势旺盛，直径粗，长度可达到普通脱落性枣吊的 23 倍以上，花期长，坐果多，而且果实品质好，同样的水肥管理条件，个大皮薄肉厚的高质量枣，一般都着生在木质化枣吊上。 一、冬季培养 对已经到预定高度的中心干及主枝等骨干枝的延长枝，在基部 12 节处或第一个二次枝上重短截，将上年的木质化枣吊全部疏除，这样可集中全树营养，刺激下年开春隐芽萌生新的枣头。 二、春夏季培养 春季萌芽后，及时抹除过密萌芽，留下一定数量着生位置好的萌芽，当枣头长到 56 节，约 1520 厘米时，于 45节处短截摘心，留下 12 个二次枝。 这样可迫使枣头基部的脱落性枣吊木质化，迫使二次枝节位的枣股 抽生木质化枣吊，健壮树上每个枣头上可培养出 25 个木质化枣吊。 20 对于木质化枣吊，前期不进行摘心，任其延伸。 这些枣吊上陆续开花坐果，有的坐果成串，压弯枝条，可按几片叶留一个果，间隔疏除密挤的幼果，以保证果个大，品质好。 为提高坐果率，可在主侧枝的基部进行环剥，在结果枝组基部配合环割，有利于成花坐果。 到后期，进行摘心。 限制先端生长，以减少营养生长消耗养分，促进已结果实的膨大发育。 第四章 矮化密植园的土、肥、水管理 矮化密植丰产枣园与一般枣园不同，栽培植株多，地下根系密度大，产出大，它对肥水条件和科学管理水平要求较高，较其它枣园尤为重要。 土、肥、水的管理好坏，直接影响到产量及果实品质。 第一节 土壤的管理 枣园的土壤管理包括深翻枣园，中耕，除草，扩穴等几项工作。 深翻枣园：枣树落叶后至发芽前只要土壤不封冻均可进行。 一般深度为 30cm，靠近树干易浅，树冠外深，最好深翻枣园在秋季进行，这时的树体养分回流，根系伤口 易愈合，并可产生新的吸收根，深翻后应及时平整耙耱，蓄水保墒。 扩穴：对于土壤贫瘠，沙石多，条件不好的枣园，进行深翻扩穴，改良土壤，扩大根系分布范围，增强吸收营养机能，达到树壮，果丰的目的。 扩穴时在 树冠外围下部向外挖一定宽度的环形沟，深 60cm，挖时要注意不能损伤大根，并把熟生土分开，坑用腐熟的土杂肥拌熟土回垫，生土 21 放 在 最上 部 进行 熟 化， 扩穴 后 立即 浇 水， 沉实。 中耕：在枣树的生长季进行多次中耕，即可破板结，提高土壤透气性，又可以减少水份蒸发，蓄水保墒，还能消除杂草，减少害虫的繁育场所。 尤其是在浇水，雨后或干旱时更能体现中耕的重要性。 中耕除人工外，机耕和药物的应用是矮化密植园一项新的技术改革，机耕和药物应用不但省时、省工，而且及时，机耕时一人一天可中耕 20～ 30 亩枣园。 免深耕是一种能达到中耕效果的 新型药物，用量200mg(毫克 )/亩， 1 毫克兑水 千克，均匀地喷在地表面，第一年喷 2 次，第一年后每年 1 次，可破除土壤板结，使土壤 疏 散 ， 提 高 透 气 性。 除草：枣园结合中耕除草，利用药物也可除草，近年来除草剂的应用，降低了劳动强度，提高了效益。 （ 1）草甘膦 草甘膦是内吸传导型除草剂，在杂草生长旺盛期，草高30 厘米时喷药最好，每亩使用 10%草甘膦 400700 毫升，兑水 3040 千克，向杂草上均匀定向喷洒，避免药液喷到枣树枝叶上。 在兑水时加入少量洗衣粉（ 100 千克水加 100200克），以提高 药效。 （ 2）百草枯 百草枯是触杀型除草剂，每亩使用 20%百草枯水剂180360 毫升，应在杂草高度低于 15 厘米时向杂草定向喷药，不要将药液喷洒到枣树枝叶上。 （ 3）西玛津 西玛津是选择性内吸传导型土壤处理除草剂，易被土壤吸附。 在早春 45 月份，杂草出土前向地面喷雾（对已出土的杂草和越冬杂草应先铲除干净），每亩使用 50%可湿性粉剂 300400 克，或 40%胶悬剂 370500 毫升，加水 3050 千克。 22 第二节 施肥 合理施肥是强健树体早果丰产的重要栽培技术之一。 它不仅能保证树体不同生长期对养分的需要，使其 正常生长，抽枝、开花、结果，还能改善土壤条件，提高肥力，保证枣园 连 年 丰 产 、 稳 产。 基肥：枣树对各种肥的需求随生长周期而变化。 在秋季枣果采收后至落叶前施肥以有机肥为主。 越早越好，施肥后伤根愈合快，并可产生新的吸收根，增加枣树的营养积累，利于来年的抽枝、开花结果，因而这次施肥是枣树施肥中 的 一 次 最 主 要 施 肥。 有机肥即我们常说的：鸡粪、羊粪、人粪尿、沤制的土杂肥等，有机肥中含有多种肥料元素，肥效长，肥性缓合，有机肥在施用前一定要进行堆沤腐熟，消灭肥内虫卵，以防害虫危害树根。 在施基肥时，少量配施化肥。 根据 试验证明，成龄枣树每株施入有机肥 15 公斤 (以鸡粪为标准 )加上 1～ 2公斤复合肥，就可以达到枣树的营养供给。 一般采用挖沟施入法 (条沟、环状沟均可 )，沟的宽度为 30cm，深度 30～ 40cm。 也可结合深翻枣园，撒入地表面翻扣下去。 施肥的部位在树冠投影部外围。 秋季没来得及施基肥的在春季一定要早施。 追肥：在枣树的生长期进行施肥。 追肥以速效肥为主，一般每年进行几次，追肥的方法很多，归纳起来有三种：根下追肥、根外追肥、涂杆追肥。 (1)根下追肥：根下施肥分撒施和穴施，结合浇水进行，施肥的种类和用量因生长期的变 化而有所不同，一般来说在枣树的萌芽期，以速效氮肥为主，成龄枣树每株用尿素 公斤，采取根下追肥在树冠的投影部外围挖 6～ 8 个小穴分施，或结合浇水撒施在地表面，挖穴时深度不要超过 20cm，最简单的方法是用铁铣插下 20～ 25cm，前后摇几下，形成 23 一个 5～ lOcm 的裂缝，把尿素放入铁铣抽出，裂口踏住即可；在果实的生长期，要以磷、钾肥为主，氮肥为辅。 每株用 公斤磷肥， 公斤钾镁肥，这次追施的钾肥对果实发育，提高果实品质特别重要，结合浇水，采取沟施。 (2)根外追施：根外追肥在枣树生长季节均可进行，根外 追肥又叫叶面喷肥，简单易行，用肥少，吸收快，效果明显，叶面喷施的量以树体枝叶饱和吸收为好，喷肥太多枝叶吸收不了会流淌到地面，造成浪费。 根外追肥一般从枣树展叶后开始到果实变色时止，每隔 15～ 20 天进行一次，在萌芽至开花期喷 ％尿素， 400～ 500mg／ kg 的稀土肥；果实膨大至采收期喷 ％尿素 +％的磷酸二氢钾或喷氨基酸复合液肥 (润奇全营养液肥 )。 在秋季果实采收后，正值营养回流，叶面承受力强，可喷 ％的磷酸二氢钾加 ％的尿素，增加枣树的营养积累，这也是一项非常重要的丰产技术。 (3)涂杆追 肥：氨基酸复合液肥是一种含有植物所需的十八种氨基酸及多种微量元素的高效复合液体肥，它不仅可以喷施、灌根，在实际生产试验中我们用氨基酸肥涂杆追肥，效果尤为明显，涂杆后吸收快，利用率高，成本低，劳动量小，增强树势，提高成活率，强化生殖生长，促进花芽分化，增加干物质积累，提高果实品质，寒冷地区，早春涂杆，还有抗冻保花、保果等功效。 根据树龄的不同，采取的浓度和涂杆时间也不同，新栽枣树在枣树萌芽用氨基酸复合液肥 1:5涂杆一次，隔 10 天用 1:3 的浓度再涂一次，比同期栽的枣树提高成活率 15 ～ 20％，抽枝率提高 30％左右。 在 2 ～ 4 龄 枣 树 上 : 发芽时用氨基酸复合液肥 1:3 浓度涂杆一次， 花期 1:2 的 浓 度 涂 杆 一 次 ， 幼果期用 1:2 浓 度 涂 杆 一 次 ， 果实膨大期用 1:3 的 浓 度 涂 杆 一 次 ， 24 在盛果期枣树上除幼果期不涂杆，其它时期同 2～ 4 龄树一样。 通过试验，涂杆后，坐果率提高，落果轻，果面光洁，果实含糖增高，商品果对照提高 15％。 涂杆时的部位在距地面 20 ㎝左右，用布团或刷子涂一个 3～ 5 ㎝的环状，在老树干涂杆时要先把老皮刮去。 第三节 浇水 枣树虽说是比较耐干旱的植物，但在矮化密植枣园的栽培管理中，浇 水是不可缺少的一个重要环节，在枣树年生长周期中，根据降雨的情况，最低要保证五次浇水，浇水要配合 施 肥 同 时 进 行。 萌芽水：枣树的萌芽比较晚，在晚春季节，也是一年中多风、干旱季节，植物消耗水分多。 加之枣树本身水分少，极易造成树体缺水，应及时浇水促使枣树萌芽。 开花水：枣树花期比较长，此时温度高，蒸发量大，容易造成焦花，影响坐果率，因而及时浇水，提高空气湿度，促使花粉开花，促进授粉授精，提高坐果率，如果花期降雨多 ， 低 温 ， 则 不 宜 浇 水。 果实迅长水： 7 月份是果实迅长期，也是一年气温比较高的月 份，水份蒸发量大，果实生长也需大量水份，如不及时浇水；极易造成大量落果，因而在果实迅长期视降雨浇 1—2 次水。 变色水：进入果实变色期，果实内开始积累水分和干物质，浇水可增加空气湿度，拉大温差，利于果实内糖分的 转 化 ， 果 实 增 色 快。 冻水：在越冬前结合基肥的施入浇水一次，降低地温 和 树 温 ， 缩 小 温 差 ， 利 于 枣 树 安 全 越 冬。 25 除以上所需的五次浇水外，视天气如干旱要适时补水，幼果期以后浇水一般在晚间进行为宜。 第五章 枣树常见灾害防治技术 第一节 枣树病虫害防治 一、枣树病虫害种类及防治 枣树病虫害 较多。 本区常见病害有枣锈病、炭疽病、枣疯病、缩果病等；常见虫害主要有桃小食心虫、红蜘蛛、枣。