7000头标准化肉牛养殖示范园区建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

7000头标准化肉牛养殖示范园区建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

备了丰富的人力资源和发展后劲。 ④ 市场优势 :椐最新调查 ,目前国内牛肉食品供不应求 , 肉食品价格急速盘升 ,达到历年来最高峰；宁夏清真牛羊肉出口中东阿拉伯地区供不应求，说明肉牛养殖前景非常看好。 ⑤ 基础设施完善： 项目区通水、电、路，村队已建成信息网络，为项目区提供了信息化服务等基础条件。 (3)技术依托单位情况： 项目建设的 技术依托单位为自治区畜牧工作站 、 xx市 畜牧站、 xx县农牧局。 负责畜牧业良种及新技术推广、饲养管理、动物疫病防治等工作。 14 (4)项目技术措施及选择评价 ： 项目实施以现代畜牧科技进行畜牧产业 化建设，充分利用杂交优势进行快速育肥生产。 技术措施： 建立健全疾病防治措施，定期进行防疫和驱虫及产科疾病的防治。 建立繁殖配种档案，实施人工冷冻输配； 建立草畜平衡体系，选定饲养方案，实施全日粮配合饲料 (TMR饲喂技术 )育肥生产； 改变饲养方式，实施分阶段快速 育肥 饲养。 (5)项目技术关键及保障条件 ： 利用杂交优势进行肉牛生产是现阶段国内、国际肉牛产业较为先进的生产方式，所采取的技术措施：人工冷配和全日粮配合饲料育肥生产是现代先进的畜牧科技手段。 项目技术关键： 一是良种繁育技术。 建立 西门塔尔 基础母牛核 心群，引进 安格斯、 利木赞 、夏洛莱 等肉牛冻精进行 杂交繁育 ， 生产 大批的西杂、利杂、夏杂后代的产生为 快速育肥 提供了 优质 架子牛资源。 二 是架子牛快速育肥技术， 采用无公害标准化饲养， TMR 饲料，快速育肥等技术，使肉牛出栏率提高到 140%。 育肥周期的长短决定养殖效益，我们聘请区内知名养牛专家进行相关的技术培训和指导。 三是疫病综合防治技术， 确保牛健康生长和配种繁殖的提高，为避免疫病造成的死亡，在进行常规疾病防治的同时，重点做好口蹄疫的防治。 因此大力支持 xx县 龙头企业引领现代化 养牛产业，是 示范带动 农民 实现收入倍增 的必然选择 ，是十分必要的、可行的。 必须把 现代化肉牛养殖示范园区建设 真正摆在更加突出位置，认真创新加快肉牛产业发展的措施，多渠道增加投入， 建议自治区特色优势产业扶持政策应优先支持现代 肉牛 养殖示范产业园区的 发展， 推动园区 充分利用优越资源条件和独特区位优势，做大做强优质肉牛产业。 15 第 四 章 项目建设规划设计 贯彻党的十八大 三中全会 、中央一号文件及自治区、 xx市 农业农村工作会议精神， 以科学发展观为指导，以市场为导向，依托现有资源基础， 调优结构，提升产业层次 ， 做强做大农业特色优势产业 ， 提升农业 产业化水平 ， 坚持做大基地、做强龙头 、扩繁并进，围绕提高肉牛及产品质量，增强养牛业的市场竞争力，搞好肉牛良种繁育，进一步强化养牛业技术支撑服务体系，大力推进养牛业产业化经营 ， 推行标准化生产，努力提升肉牛及其产品的质量安全水平。 项目建设总体方案： 20xx 年在 xx县 xx 镇沙塬村流转农村集体土地 280亩，引进龙头企业投资建设一个现代化肉牛养殖园区，示范带动 xx县农民通过发展养牛产业增收致富。 通过项目实施，促进农村产业结构调整，加快推进 xx县特色优势肉牛养殖产业逐步向规模 化、标准化、现代化农业模式发展，加快农民倍增致富奔小康步伐。 充分利用 xx县 农村 黄牛资源 ，充分发挥现行推广的 肉 牛改 良 工作效应， 园区 按照以下模式运行： 一是 在园区建立 西门塔尔 基础母牛核心群， 引进 安格斯、 利木赞 、夏洛莱 等肉牛冻精进行杂交繁育 的 基础上， 帮助农户 实施西门塔尔 、安格斯等品种 改良本地 秦川牛 品种，实现肉牛生产繁殖母牛一代二元杂交化，商品肉牛育肥生产杂交二代三元化； 二是改传统饲养为快速育肥； 三是充分利用经济杂交优势走商品化 现代化畜牧业发展 道路； 16 四是改分散经营为产业化经济，通过以“ 企业 +园区 +农户”的方 式，使肉牛商品生产上规模，成批量，树立肉牛生产商业品牌。 建设肉牛繁殖、快速育肥、营销体系。 实施办法为： 园区 进行 标准化 饲养 现代化经营示范 ， 带动农户 杂交改良、快速 育肥生产。 五是 企业 建立畜产品信息平台，与现有的农业信息网联网，一方面为养牛户提供市场信息服务包括供求关系、价格等，指导养牛户生产，另一方面是定期在网上上公布 xx肉牛的生产情况。 企业 优质肉牛生产项目的方向和目标 （ 1） 项目方向 :按照发展优质、高产、高效、生态安全畜产品的要求，以建设规模 化、现代化 肉牛 杂交繁育、 快速育肥养殖示范 园区 为基础， 推广 种草养牛、精料补饲技术和秸杆 青贮微贮技术，加快建设优质肉牛生产 示范 基地，促进农业和农村产业结构的调整，实现农民增收，农业增效。 以本地优良牛为基础，冷配技术为手段，通过杂交改良，培育优质，高产和具有地方特色的新型 xx肉牛品种。 （ 2） 项目目标： 20xx 年养殖示范园区 建成后 年存栏 西门塔尔 基础母牛 1200头， 采用直把式输精技术，用安格斯、利木赞、西门塔尔等优质冻精 进行冷配 改良繁育犊牛 1000头， 按市场价标准从农户手中回收黄改后所产生的二元、三元杂交 8 月龄以上犊牛，进行 快速 强化 育肥出栏 4800头 ， 每年向社会提供牛肉 1200吨 ， 产值 7200万元，项目实现总纯利 933万元。 项目布局总原则 场区布局原则是符合工艺流程顺畅，运输路线短捷，物料流向合理，洁、污物区分开，互不交叉，方便生活和生产。 17 项目平面总布局 项目总场地 东西 走向， 南北 宽 430米，东西 长 850 米， 显长方形，场区总占地面积 280亩，总体上用绿化隔离带分成： 生产区、辅助生产区、办公生活区 、无害化处理区 等区域。 整个场区布局紧凑合理，土地利用率高，场区运输顺畅。 项目场地 从西向东依次 为 办公生活区、 辅助生产区 、生产区、无害化处理区。 项目总体布置图见附图 1。 公用辅助工程 给排水工程 1． 给水工程 （ 1）水源：本项目场地距离城镇边缘，直接引入自来水作为项目供水水源。 （ 2）供水系统：供水系统输配管线采用生产、生活、消防共用的管线系统。 从供水主干管引入分管，采用枝状系统供应各用水点。 2． 排水工程 排水量以耗水量的 70%计。 园区 污水日排放量约为 71m3，主要分为生产污水、生活污水和雨水三种。 三种污水分开排放，做到清、污分流，降低水处理系统负荷。 （ 1）生产污水：由于 园区 生产污水含有粪便、垫草等大颗粒悬浮物和有机物，因此，在每两栋牛舍之间设一 座粪尿沉淀池，沉淀后污水上清液经管道溢流至场外氧化塘处理后，用于 生产沼气或 灌溉农田或绿化。 （ 2）生活用水、雨水、生活污水可排入园区管网。 供电工程 1． 供电电源 18 供电电源由 xx县 项目所在地供电所供电，供电电压为 10KV，通过室外杆上式变压器将电压将为 380/220 使用。 在 园区 内设配电室，为本工程的所有用电场所供配电。 2． 负荷计算 （ 1） 园区 动力负荷为 ，其中：粉碎搅拌机组装机容量为22KW， 4 台铡草机动力为 ，其他容量约为 10 KW。 （ 2）办公、生活区动力负荷为 10KW。 （ 3）总动力负荷为 ，按需要系数法进行负荷计算，设计选用一台 250KVA型变压器，其装机容量，可以满足项目建设要求。 变压器高压侧采用 RW10G50/30 跌落式溶断器，经校验其断路电流上下线值均满足要求。 为防止 10KV线路引入雷电波，在高压侧安装一组 FS阀型避雷器。 10KV高压线路采用高压计量， 低压计量。 4． 动力与照明 对大容量重要动力设备采用放射式配电，一般动力设备采用树干式配电。 消防设备采用双给供电，末端互投。 配电干线均为 YJV22型电缆 直埋，室内线路采用 YJV型电缆或 BV型电线穿钢管埋地，也可沿电缆桥架敷设。 5． 防雷与接地 园区 内的场区均按常规避雷设计，变压器中心点直接接地，工作电阻应小于 4Ω。 供热工程 ： 由于 园区 的供热主要为工作人员冬季取暖和生活用热，用热较少，故采用人工火炉的办法解决。 19 消防工程 ： 根据防火规范，室外消防用水量为 15L/s，室内消防用水量为 25L/s。 消防管网与生产、办公生活用水管网共用，不再单设。 消防系统：包括消防供水装置及消防给水管网。 消防给水管网为环状布置，并按规范在生产辅助区内设置足够 数量的室外地下消火栓，均备用 200米麻质消防水带；在牛 棚 及配电间内设适当数量的移动消防器材。 产品运输 场内外运输量 ： 项目建成后，每年 园区 运输量为 23440 吨，其中运入量 11185 吨，运出量为 12255吨。 牛场运输量如表 41 所示。 表 41 园区 运输量 序号 货物名称 运输量（ 吨 /年 ） 运输方式 备注 1 运入 粗饲料 8030 汽车 社会力量 精饲料 1825 汽车 社会力量 架子牛 1330 汽车 社会力量 小计 11185 2 运出 育肥牛 2400 汽车 社会力量 粪便 9855 汽车 部分社会力量 小计 12255 3 总计 23440 运输方式与运输设备 ： 场外运输主要利用社会力量，主要以公路运输为主； 园区 内运输主要用推车和小四轮方式解决，购置运料车36辆，运粪车 24辆，小四轮 2 台。 20 技术方案与工艺流程 优质肉牛育肥 技术指标 (1)体重 400— 500kg，平均 450kg。 (2)年龄：育肥期不超过 22月龄。 (3)屠宰率达到 85%以上，净肉率达到 45%以上。 (4)胴体表面脂肪覆盖率 80%以上，背部脂肪厚度 8mm以上，脂肪色洁白。 (5)高档肉产出，里脊 22kg 以上，西冷 25kg 以上，眼肉 26kg以上，总重 26kg以上。 育肥期技术经济指标 ： 犊牛育肥全期平均日增重 750 克， 12月龄体重达到 320千克。 架子牛 育 短期强度 肥期平均日增重。 育肥 (精 )料肉比 ： 1。 肉牛繁殖、育肥销售的技术方案 （ 1）“标准化”技术模式： 即“青贮玉米 +农作物秸秆 +肉牛 育肥专用精料 +阶段式饲养 标准 ”的 TMR饲喂技术；“程序化 免疫 +消毒 +预防 ” 的 系统防疫技术。 （ 2） 肉牛杂交改良技术 方案 ： 采用现代家畜繁育技术， 利用安格斯牛、利木赞、西门塔尔等肉用种公牛的冻精采用人工授精方式与当地黄牛进行三元杂交改良，推广最优的肉牛杂交改良方案，提高杂交后代商品肉牛高档肉的出品率和质量等级；缩短肉牛的存栏时间，提高肉牛的饲料报酬和经济效益。 具体为： 采购优质冻 精 人工授 精 销售 育肥 育成 犊牛 分娩 妊娠 21 (2)育肥、屠宰、销售技术方案 ①利用优质牧草、精料为主饲养犊牛，生产可以替代进口高档牛肉，出口创汇和满足市 场对高档牛肉的要求； ②利用农作物秸秆为主饲养架子牛，生产国内市场需要的中、低档牛肉。 图 41 肉牛 生产路线 图 出口创汇 高档牛肉 替代进口 国内市场 牧草、秸秆 犊牛 肉牛 牧草、秸秆 架子牛 肉牛 中档牛肉 国内市场 低档牛肉 生产技术方案 (1)饲料 ： 精料为本建设项目中饲料加工间的产品，由玉米 、 麸皮、胡麻饼、 专用预混料 组成。 精料根据育肥阶段配方分为三种 — 四种，粗饲料为玉米秸秆、青贮、苜蓿粉。 进入隔离适应期 15 天 进入育肥期 体重： 400kg 以上 育肥期： 120 天 日增重： 1kg 以上 结束育肥 体重 600kg 出栏供 屠宰加工 外购 架子牛 体检 驱虫 编号 本场基础繁育母牛 冷配杂交 改良牛 22 育肥期全程 每 头日耗精料 5kg，粗饲料 18kg(玉米青贮 12kg，苜蓿粉 1kg， 秸秆 草 粉 5kg)， (以上为各阶段所加平均数，用来计算成本，平均每头牛每日综合净能量 58MJ，干物质 9— 10kg。 )每日拌料过程中再添加瘤胃素、食盐、小苏打等添加剂。 (2)育肥期 ： 分为四个阶段，即进场适应期、育肥前期、育肥后期、肉质改善期，按各阶段中的重量相应达到的育肥目标，确定各期粗、精饲料、饲喂量，精粗饲料配比，饲料中蛋白质含量。