第6章工厂卫生及生活设施(编辑修改稿)内容摘要:

衣柜大小可按 500mm 400mm 1800mm设计 )。 (4)厂内应设有密闭的粪便发酵池和污水无害处理设施。 第 6章 工厂卫生及生活设施 车间卫生 (1)车间的前处理、加工及杀菌三个工段应明确加以分隔,并确保整理装罐工段的严格卫生。 (2)与物料相接触的机器、输送带、工作台面、工器具等,均应采用不锈钢材料制作,车间内应设有对这些设备及工器具进行消毒的措施。 冻肉的解冻吊架(道轨和滑车 )亦宜采用不锈钢材料制造。 (3)人员和物料进口处。
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