1亿肉鸡现代化养殖可行性研究报告(编辑修改稿)

1亿肉鸡现代化养殖可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

来，清河林区党委、清河林业局在上级党政组织的正确领导下，高举邓小平理论和“三个代表”重要思想可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 14 的伟大旗帜，以科学的发展观统领区域经济社会发展全局，本着对党和国家负责、对人民负责、对历史负责的态度，审时度势，应对挑战，及时地把工作着重点迅速地转移到如何高效贯彻落实天保工程及其一系列方针、政策上来。 围绕着怎样建设完备的生态体系、发达的产业体系与和谐的社会体系，相继展开了许多摸索和尝试。 1999 年，率先在国有重点林区推行了森林资源管护经营责任制，并同步对区域社会产业结构、经济结构、所有制结构、投融资结构、生产力布局、生产要素组合形式进行了深层次调整，创新了管理体制和经营机制。 截止 2020 年 12 月，清河林区已基本扬弃了传统的单一全民产权制度安排，区域社会生产关系调整已趋于合理，林区内的政企、政资、政事、政社职能四分开；区域社会经济总量私营、个体、民营、股份制经济稳居半壁江山；所属工业系统完成了现代企业制度建设，完善了公司法人治理结构，全面实行了股份制；事业单位融入市场，以法人主体资格依法自主经营； 接续产业、原料基地、龙头企业已形成规模；富余转岗人员已得到妥善安置；招商引资工作已向选商择资、养商育资方向努力；生态移民，撤人离山工作正在有序进行。 全区经济发展态势强劲，小城镇建设发展迅猛，经济社会全面进步，总体上实现了从林业经济向林区经济根本转变，达到了从林区经济向区域经济乃至战略布局、经营理念、管理模式 、运行机制、发展方向的全方位更新。 2020 年末，山下地区各类工业企业已达 73 户，个体工商业主 640户；地区产业总值达到 亿元，全区人均年收入 8 200 元，职工年可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 15 工资收入由 1998 年的 1 800 元增至 2020 年的 13 180 元；全区财政收入突破 亿元，财政支出 4 700 万元。 2020 年荣获“五一劳动”奖状， 2020 年被授予全国文明单位称号。 可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 16 第三章 市场分析 肉鸡市场供求现状 目前，全世界的鸡肉产量已超过 7000 万吨，位列牛肉、猪肉之后，排名第三。 然而，从世界鸡肉的生产和消费趋势看，鸡肉所占比例有不断赶超之势。 以美国为例，在上世纪七十年代中期，牛肉的人均消费达到最高峰，人均 95 磅，居各类肉类消费之首，其后牛肉的消费下降，鸡肉的消费稳步上升，到九十年代初期，鸡肉的消费超过牛肉， 1993 年，鸡 肉的消费达到人均 69 磅，牛肉的消费则下降到 66磅左右，鸡肉从此成为美国人均消费量最大的肉品。 2020 年，美国人均鸡肉的消费量达 87 磅左右，专家预计，美国的人均鸡肉消费还会增长， 2020 年，可高达 95 磅，和历史上人均牛肉的最高消费量持平。 美国的人均肉类消费从七十年代以来在 215 磅左右，三十多年的结构演变，猪肉稳定，牛肉下降，鸡肉上升。 美国的情况，基本上可以预示我国肉类的消费走势，所不同的是，我国猪肉的人均消费量最大，但随着工业化和城市化的发展，我国的鸡肉消费将不断上升，最终成为和猪肉等量齐观的肉类消费品。 人 类饲养肉鸡有着悠久的历史。 二战前，美国和欧洲的肉鸡饲养模式 基本上是和中国一样，都是传统的农家主妇自繁逢养模式，交易都是在当地的市场。 二战后，肉鸡的饲养方式急剧演变，大型规模化养殖场开始出现，并且不断发展，特别是 20 世纪 70 年代后，美国的可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 17 肉鸡产业迅速规 模化、产业化，成为垂直型畜牧产业链的典型代表。 一个规模化垂直型肉鸡联合企业，具有由原种肉鸡场 — 祖代肉鸡场 —父母代肉鸡场 — 商品代肉鸡场 — 集约化养殖基地 — 养肉鸡农户 — 工厂化屠宰 — 肉鸡制品生产加工等等，组成的统一的产业生产经营链。 龙头公司主要控制各类种鸡场、屠宰厂、肉 制品深加工厂、技术研发和支持保证服务体系、以及品牌和销售网络，而肉鸡饲养场基本上是合同饲养农场承担，公司则提供配套服务。 上世纪八十年代前，我国的肉鸡饲养主要以农户的家庭散养为主。 其后，由于改革开放和国外技术的影响，开始出现了养鸡个体户和专业户。 上世纪九十年代后，开始出现了以大型现代化屠宰厂为龙头的肉鸡产业联合体，随着肯德基、麦当劳等洋快餐的流行、发展和带动，以及肉品出口的增长，规模化白羽肉鸡的生产体系不断演进，成为我国和世界接轨最快的畜牧业产业之一。 虽然，目前我国依然存在大量的农村散养户，和为数不少的个体 户和专业户，但以圣农集团、吉林德大、辽宁大成、山东诸城外贸等为主的肉鸡产业龙头公司，已开始走上了和美国肉鸡产业一样的规模化垂直型产业经营链的发展道路。 全国平均人均批饲养 3000 只 肉鸡 ，而真正现代化的规模场人均批饲养已 达 30000 只 肉鸡。 农户不仅人均生产力低，而且粮食利用率低下。 我国有 60%— 70%家禽是农村小规模或者散养户饲养。 肉鸡业在整个养殖业乃至大农业范畴中是产业化程度最高，与 国际先进技术接轨最早，带动相关产业最多，出口创汇最大的一个产业。 具有生产可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 18 周期 短，饲料转化率高，经济效益显著等特点。 它比其它畜牧 产业，特别是比传统的种植业更能体现农民增收、农业增效、企业赢利。 它带动了养殖业、饲料业、兽药和生物制品、运输业、餐饮业和加工业的快速发展。 而肉鸡养殖龙头企业在建立“风险共担，利益均沾”的产业化经营中，在带动农民增收、农业增效和农村产业结构的调整中，发挥着一定的积极作用。 特别是在保护价收购，订单农业，二次返利，扶贫帮困中做了大量的工作。 据测算， 2020 年 我国肉鸡 父母代种鸡的产量将达到 3000 万套，商品代鸡产量 30 亿只 ，鸡肉产量达到 483 万吨，比 2020 年增长 %。 据 业 内人士介绍，饲养肉鸡有四大好处：一是 肉鸡是优质食品。 鸡肉属于白肉，白肉比红肉氨基酸平衡，有利于身体健康；二是能及时转化粮食生产，利于农业结构调整。 肉鸡生长 1 公斤约消耗 2 公斤多粮食，全国一年就需要上百亿斤粮食转化为饲料；三是可增加农民收入。 一只肉鸡饲养 40 多天 ，大约可赚 12 元钱，一年可饲养 5 批；四是有市场。 19962020 年我国人均鸡肉消费量由 公斤增加到 公斤，但远远低于世界主要地区目前的人均鸡肉消费量，如美国 千克，加拿大 千克，欧盟 千克，巴西 千克，台湾地区 28 千克。 我国的人均鸡肉消费量要达 到世界平均为 千克 /人的水平，每年还需增长 300 万吨以上的鸡肉产量。 2020 年我国人均鸡肉消费量 达到 9 公斤，鸡肉总需求量达到 1215 万吨； 预计 2020 年我国的人可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 19 均鸡肉消费量将达到 公斤，鸡肉总需求量可达到 万吨。 畜牧专家分析认为，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，肉鸡的需求量会越来越多，发展潜力会很大，因此应该抓住目前的有利时机，采取相应政策，大力扶持和发展肉鸡养殖业和肉鸡加工业。 我国肉鸡业发展前景 （ 1） 依靠高 科技，提高产品的科技含量，降低商品肉鸡与鸡苗的生产成本 ，提高抗市场风险能力 目前我国的科研单位在技术上、成果上虽有优势，但经济实力还很脆弱。 政府部门在适当的情况下，比如在不可抗拒的不正常环境下给予 了 对养鸡行业及农民有贡献的科研单位及企业一定的资金扶持，确保 了 我国养鸡持续、稳定地发展，符合我国 “ 三高 ” 农业发展方向。 （ 2） 企业联合促进 肉 鸡产业化发展，以降低成本 发达国家的肉鸡产业化生产程度高，从上世纪 6070 年代就开始了以联营合同制为主要形式的产业化生产，有很多优点，是适应肉鸡业本身特点的。 优质鸡生产也应走产业化的道路，公司加农户，以达到资源的合理利用，共同发 展。 抵御市场风险，加大科技投入，最终降低生产成本。 当前，优质肉鸡消费市场主要集中在我国南方沿海地区和内陆大中城市，并且大多数消费者都有着吃活鸡的消费习惯，这实际上就形成了目前优质肉鸡所谓 “ 南养 ” 的市场基础。 然而，随着市场经济在全国各地迅速发展，人民生活水平普遍提高，特别是禽流可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 20 感疫情对养鸡者和消费者的影响以及国内交通运输状况的显著改善，消费者的消费习惯将会发生变化，冰鲜鸡、分割鸡 等将成为消费主要构成，为此，从战略上讲，优质肉鸡业企业家们都 开始 用更多的精力去了解和开发北方市场，充分利用北方和西部地区的优越养鸡资 源和条件，合理配置资源，服务于全国消费市场。 （ 3）肉 鸡新销售方式的探索和产品深加工研究 传统的 肉 鸡销售方式，以活 鸡市场为主，不利于卫生和消费的方便性，生产企业也不容易创建品牌 ， 因此冰鲜鸡、分割鸡进超市等多种形式销售为今后的主要 销售方式 ， 另外在注意 肉 鸡产品的深加工，如盐焗鸡、白切鸡、多味凤爪等成品或半成品的研制 ， 增加了优质消费的方便性和风味，扩大消费量。 此 外，欧盟及我国所处的周边国家及地区，如东南亚、日本、韩国、俄罗斯及我国港澳台地区等市场，其肉类进口数量呈稳定趋势。 目前这些地区的肉类进口总量已超过世界肉类 进口总量的三分之一，其中以禽肉进口量增长最快。 虽然美国等肉鸡生产大国都能从上述市场获得好处，但我国具有毗邻上述国家的地理优势，文化及消费习惯较类似，且该地区华人较多。 因此该地区肉鸡市场的增长，将为我国肉鸡产品出口提供有利的外部消费环境。 （ 4） 加强品牌效应，提高产品档次 品牌是新产品质量意识的发展和 升华，是市场竞争意识的具体体现，是一种无形资产，是一种经济战略。 只有创农业名牌，搞好品牌策划和售后优质服务，才能不断增强产品在国内外市场的竞争力，才能加快优质肉鸡产业的进程。 如广东省湛江市广海鸡养殖公司创立了可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 21 “ 广 海鸡 ” 品牌，通过良种培育、科学独特的饲养手段、独创的肉鸡加工工艺创造了显著的经济效益和社会效益。 总之，今后肉鸡业已进入微利时期，经营者要冷静观察并分析市场，依靠科技的力量，将高科技成果转化为生产力，提高科技含量，降低产品成本，提高产品质量，向优质高效环保绿色食品放心鸡的方向发展。 产品销售策略 本项目 产品由 黑龙江正大实业有限公司统一收购，黑龙江正大实业有限公司是由泰国集团所属正大（中国）农牧有限公司、哈尔滨利民经济技术开发区 实业开发总公司 合资兴建的集肉种鸡饲养、孵化、饲料生产、肉鸡饲养与屠 宰、产品深加工、国内外销售为一体的牧工商一体化、产加销一条龙大规模现代化农牧企业。 公司 具有成熟、完善的销售渠道。 产品在国际、国内市场有很好的知名度， 市场风险风析 市场经济时代的市场是相对稳定的，变化是绝对的。 有变化就有风险，在经营过程中 如何把风险降到最小，对经营企业是至关重要的。 经过多年的发展，肉鸡产品已经形成了长期存在的、基本完善的市场。 但是，肉鸡 市场并不是很稳定，在一定的时期会出现价格的波动。 当肉鸡 供应量增加、产品质量与市场趋向违背时，价格就会下滑，收益也会降低，甚至出现经营亏损。 本 项目采用公司规模化、一体化经营的模式，其抵抗市场风险的可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 22 能力较农村散户生产已经有了巨大的提高。 但是在禽流感等疫病爆发、肉鸡 价 格 下滑时，项目也会面临很大的市场风险。 本项目养殖鸡场实行封闭式管理，进出场都必须在消毒专用通道彻底喷 雾消毒。 鸡场免疫严格按照免疫程序执行，一般从鸡雏到 出栏 ，要免疫 3次。 对重点疫病实行全面疫苗接种防疫；对高致病性禽流感实行 100％接种 H5N1 疫苗。 由此可以有效地提高鸡场预防和抵抗各种疫病和禽流感的能力。 本项目采用进口的鸡舍环境控制设备控制舍内环境，配套建设粪污处理设施改善场区环境 条件，保证了 肉 鸡养殖和加工环节室内外良 好的环境条件。 此外，正大集团素来拥有饲料加工的先进技术，能为肉鸡 提供安全优质饲料。 通过以上各项措施，本项目可以确保产品质量，从而规避市场风险。 可 行 性 研 究 报 告 哈尔滨市国际工程咨询中心 23 第四章 项目选址及区域条件 项目区域概况 清河林业局位于黑龙江省小兴安岭南麓松花江中游北岸。 北与朗乡林业局接壤，东与依兰县毗连，南临松花江与 达连河镇 隔江相望。 南北长 38公里，东西宽 39公里。 地理坐标为东经 128176。 44′ 52″～129176。 23′ 15″，北纬 46176。 05′ 58″～ 46176。 33′ 19″。 林区面积 万公顷。 哈 萝公路横穿区址。 江南有哈同高速公路。 距呼兰区 220公里，距佳木斯市 120公里。 清河林业局 属小兴安岭南坡林区，地势北高南低，为低山丘。