100万头生猪屠宰初加工生产线项目建议书(编辑修改稿)

100万头生猪屠宰初加工生产线项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

e Engli sh Channel tomorr ow. She is going to set out f rom the Fr ench coast at fi ve o39。 clock in the mor ning. Erna i s onl y f our teen year s old and she hopes l o set up a new worl d record. She is a st rong swim mer and many people feel t hat she i s sur e to succeed. Erna39。 s f at her wi l l set out wi th her i n a smal boat . Mr Har t has t rained hi s daughter for years. Tom orr ow he wi l be watchi ng her anxiousl y as she swi ms t he long distance to Engl and. Er na 屠宰初加工标准： （ 1）猪肉质量标准：猪肉标准按 GB2722 和 GB2707 执行。 二、工艺流程 生猪屠宰生产方法和工艺流程： 生猪候宰 淋浴 进猪 致昏 挂钩上道 刺杀 真空采血 烫毛、褪毛 头部检验 上传送带 下头 上预剥带 去 前后蹄 去尾 人工预剥 皮肉编号 上机夹皮 机剥 提升上道挑胸 割生殖器 剖腹 摘除肠、胃、脾 取心、肝、肺 取肾脏 劈半 淋浴冲洗 割槽头 检验盖章 冷却排酸 剔骨分割 包装 称重 装箱 入冷库。 第二节 屠宰初加工项目设备方案 本项目生猪屠宰车间生产设备拟选用的是国际上先进的屠宰生产线，生产线具备以下条件： 设备加工能力大，生产规模大，日处理能力近 5000 头，年处理 150 万头以上。 由于生产规模大，因此规模经营效益高。 设备机械化、自动 化程度高。 项目采用一系列的机械化、自动化措施，取代传统的手工作业，尤其是采用计算机自动检疫、检验系统，采用了多道气动传输系统，使工人完全从繁重的体力劳动中解放出来。 流水线实行密闭化、无菌化，流水线由许多封闭的单元有机组成，所有的传输系统实现悬空作业，避免了宰后生猪的二次污染。 ar r est ed. Leson36 Across t he Channel 横渡海峡 Erna Har t is going t o swim acr oss the Engli sh Channel tomorr ow. She is going to set out f rom the Fr ench coast at fi ve o39。 clock in the mor ning. Erna i s onl y f our teen year s old and she hopes l o set up a new worl d record. She is a st rong swim mer and many people feel t hat she i s sur e to succeed. Erna39。 s f at her wi l l set out wi th her i n a smal boat . Mr Har t has t rained hi s daughter for years. Tom orr ow he wi l be watchi ng her anxiousl y as she swi ms t he long distance to Engl and. Er na 流水线采用高压喷淋淋浴、低压高频电击晕、真空采血、蒸汽烫毛隧道系统等一系列先进工艺和技术，确保最终产品的高质量、高标准、高附加值。 拟建生产线日屠宰能力为 3000 头，全年生猪屠宰能力可达 100万头以上，完全能满足生产需要。 第三节 项目工程方案 一、总规划 本项工程为在该地区建立的年屠宰加工 100 万头生猪产业化项目。 新征建设用地 130 亩，用于生猪屠宰加工。 项目依据国家现行有关规范规定，力求总平面布局经济，工艺流程合理，各种管线布局合理、短捷顺畅，安全防护距离到位，节省土地。 根据项目用地情况和生产要求，考虑内外交通联系、人流和物流的走向以及常年主导风向等因素，将整个厂区分成生产区、辅助生产区及生活服务区。 生产区占地较大，屠宰车间（含冷库、变电所）布置在厂区中央；待宰圈与屠宰车间按成组连建；综合利用车间两栋，相距 18m；辅助生产区包括锅炉房、供水站及污水处理站。 ar r est ed. Leson36 Across t he Channel 横渡海峡 Erna Har t is going t o swim acr oss the Engli sh Channel tomorr ow. She is going to set out f rom the Fr ench coast at fi ve o39。 clock in the mor ning. Erna i s onl y f our teen year s old and she hopes l o set up a new worl d record. She is a st rong swim mer and many people feel t hat she i s sur e to succeed. Erna39。 s f at her wi l l set out wi th her i n a smal boat . Mr Har t has t rained hi s daughter for years. Tom orr ow he wi l be watchi ng her anxiousl y as she swi ms t he long distance to Engl and. Er na 供水站隔道与屠宰车间相距 18m，污水处理站应布局在位于夏季主导风向的下风向，与供水站相距 100m，满足卫生防护安全距离规定要求；锅炉房应布局于厂区常年最小风向频率的上风向。 生活服务区包括宿舍楼及食堂浴室。 兴建宿舍楼 2 栋，每两栋宿舍楼南北相距 27m，山墙相距 15m。 食堂浴室布置在锅炉房旁，相距 12m。 宿舍楼与食堂浴室之间的空地布置有篮球场地，作为职工活动场地。 厂区大门：厂区应开设大门三处，主入口大门主要供本厂人员上下班出入及对外接待外商客户使用。 另设置 一个专供原料生猪入口及废物出口的大门和一个专为成品出口的大门。 厂区道路：厂区道路呈环状，主要道路宽 12m、 9m，次要道路宽4m。 厂区道路呈环状，消防车可绕各主要建筑物通行。 厂区消防：生产车间的火灾危险性类别为丙类，建筑物耐火等级为二级，建筑物之间防火间距大于 10m，不足部分设置防火墙，满足消防规范规定要求。 厂区绿化： 厂区绿化景观分为三个组成部分： 沿主入口一侧是标志性的景观带，其设计力求将自然与人文景观融为一体；厂区生活区的绿化为具有园林性质的自由式绿化，具有观赏性与休闲性特征；另外厂区的围墙边与厂 区主要道路两侧则植以高大乔木。 ar r est ed. Leson36 Across t he Channel 横渡海峡 Erna Har t is going t o swim acr oss the Engli sh Channel tomorr ow. She is going to set out f rom the Fr ench coast at fi ve o39。 clock in the mor ning. Erna i s onl y f our teen year s old and she hopes l o set up a new worl d record. She is a st rong swim mer and many people feel t hat she i s sur e to succeed. Erna39。 s f at her wi l l set out wi th her i n a smal boat . Mr Har t has t rained hi s daughter for years. Tom orr ow he wi l be watchi ng her anxiousl y as she swi ms t he long distance to Engl and. Er na 厂区的设计与构思不仅要丰富了厂区的绿化景观环境，而且又为城市提供了一个很好的沿街景观。 场地雨水按道路坡向汇集到雨水口，由雨水管路收集汇总，排放至开发区污水处理管网。 二、物料运输： 厂外运输： 物料形态主要为固态，运输方式以公路为主，主要由社会运力解决。 厂内运输： 主要由手推车、电瓶车解决。 三、土建工程（屠宰加工基地） 屠宰车间： 食品生产加工车间，生产卫生级别要求较高；地面采用环氧树脂地面，防水、防渗、防腐蚀、无毒、耐清洗、易消毒，保持洁净生产环境；地面设明沟、地漏 ，以利地面清洗污水顺畅及时排出；地角、墙角、地沟转角抹灰呈圆弧形，镶贴阴阳角瓷砖；墙面采用白色瓷砖贴面到顶，窗台及框架外露梁顶抹灰呈 45 度，瓷砖罩面。 顶棚涂刷防腐、防霉仿瓷内墙涂料；吊顶部分采用防水、防霉、易清洗、耐腐蚀的光滑材料吊顶；开启门窗设置防蚊蝇设施；地沟、排水沟设置防鼠设施。 四、给水、排水工程 给水工程 （ 1）水源选择及供水方案 厂区用水由市政给水管网供给，在厂区内新建供水站一座，二次加压后供厂区用水，同时设置蓄水池，作为水量调配及消防储水之用。 ar r est ed. Leson36 Across t he Channel 横渡海峡 Erna Har t is going t o swim acr oss the Engli sh Channel tomorr ow. She is going to set out f rom the Fr ench coast at fi ve o39。 clock in the mor ning. Erna i s onl y f our teen year s old and she hopes l o set up a new worl d record. She is a st rong swim mer and many people feel t hat she i s sur e to succeed. Erna39。 s f at her wi l l set out wi th her i n a smal boat . Mr Har t has t rained hi s daughter for years. Tom orr ow he wi l be watchi ng her anxiousl y as she swi ms t he long distance to Engl and. Er na （ 2）消防供水 根据建筑设计防火规 范（ GBJ1687） 2020 年版，本工程建筑物耐火等级为二级，生产类别为丙类，室外消防用水量为 40L/S，室内消防用水量为 10L/s，火灾延续时间为 2 小时，厂区同时火灾次数为 1 次，则厂区所需消防用水总量为 360m3，设消防、生活、生产合用水池一座（ V 有效 =1200m3），并有保证消防用水不被它用的技术措施。 厂区消防给水系统设置成环状，临时高压，当火灾发生时，启动消防水泵，进行灭火。 排水工程 污水处理及排放说明：生产过程中排出的污水，油脂、悬浮物以及有机物浓度均较高，需经处理后达标排放。 生活污水、锅 炉排污水等亦由污水处理站处理后，一并达标排放。 五、供电工程 供电方案 （ 1）供电回路及电压等级的确定：由于冷库为二级负荷，所以由一10KV 专用的架空线路供电。 （ 2）外部供电条件、电源选择、电源设施：需由地方提供用地专用线。 （ 3）项目内供电：由于冷库位于屠宰车间内，而且冷库的用电负荷较大，故在屠宰车间内建一座车间变电所，变压器容量为 1 台2020KVA。 ar r est ed. Leson36 Across t he Channel 横渡海峡 Erna Har t is going t o swim acr oss the Engli sh Channel tomorr ow. She is going to set out f rom the Fr ench coast at fi ve o39。 clock in the mor ning. Erna i s onl y f our teen year s old and she hopes l o set up a new worl d record. She is a st rong swim mer and many people feel t hat she i s sur e to succeed. Erna39。 s f at her wi l l set out wi th her i n a smal boat . Mr Har t。