魔芋系列产品加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)

魔芋系列产品加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

合货运对外口岸码头及航运物流中心 项目 ，该 项目 规划兴建 10 至 15 个集装箱、散杂货、油类装卸泊位以及进口保税仓、出口监管仓、中转堆场及物流配送中心。 为保证该港口的辐射能力，将投资配套兴建进港支线铁路（ 焦枝铁路枝江紫荆岭至港区段，全长约 18公里）。 猇亭云池综合货运对外口岸码头及航运物流中心建成后， **外贸出口运输条件将进一步改善。 第四章 建设单位基本情况 概述 14 **SB 魔芋产业发展有限公司是经 **省经济体制改革委员会批准设立的股份制企业，是一家主要从事现代农业和新医药开发、生产、销售的省级高新技术企业。 公司总部位于 **省 **市，是 **省百强高新技术企业之一。 公司坚持实行以市场为先导，以高科技开发为主轴，以高效创新为企业精神的战略经营方针。 经过 11 年的强势发展，现已成为集科、工、贸于一体的现 代股份制企业，也是**省农业产业化的重点龙头企业。 公司主营高科技现代农业和新医药生产开发，积极参与国家 “ 八七 ” 扶贫攻坚计划，帮助数十万贫困山区农民实现脱贫致富，开发势头强劲。 研发能力 公司在发展中认识到我国贫困山区魔芋资源在医药开发的广阔前景，新辟重要的利润增长点，形成自身的优势和特色。 目前公司拥有多个科技含量高且市场广阔的现代农业和医药产业化 项目。 如今我公司将目前最优质的两个 项目 落户于 **市 **经济开发区，并成立 **SB 魔芋产业发展有限公司，作为在 **的分公司。 两个 项目 分别为年产 800 吨魔芋葡甘露聚糖胶 项目 及年产 6000吨魔芋食品 项目 ，其中年产 800 吨魔芋葡甘露聚糖胶被列为国家级火炬计划 项目。 15 第五章 市场分析与销售方案 魔芋产品的器官为块茎，内含丰富的葡萄甘露聚糖(40%～ 50％ )、果胶、生物碱、淀粉、灰分及 17 种氨基酸和多种微量元素。 由于魔芋生理、生化性能独特，具有数十种种生化特性，可广泛用于食品、医疗、化工、造纸、纺织、石油等工业，被称为 “ 东方魔粉 ”。 魔芋作为膳食纤维食品，已与组织食品、植物蛋白食品并列为食品工业的三大潮流，世界食品工业界把魔芋食品工业的兴起誉为 “ 食品工业革命 ” ，以可逆性魔芋添加剂生产的各类天然保健食品，倍受国内外消费者的欢迎，有 “ 魔力食品 ” 、 “ 最理想的助控保健食品 ” 、 “ 健美食品 ” 等美称。 国际 市场分析 目前日本是魔芋消费量最大的国家，常年缺口 1万吨精粉，需要从中国、印度尼西亚进口。 从长远来看，日本魔芋产量因病害严重，生产成本提高，农民不愿种植而逐年下降，进口量越来越大，日本将成为我国魔芋原料及产品的主要外销市场。 国际上魔芋的兴起正刚刚起步，美国食品医药局于1989 年通过了魔芋食品的注册，为魔芋食品进入美国市场扫除了障碍。 欧洲人不种魔芋，但对魔芋的减肥保健功能很感兴趣，欧洲人已着手开展魔芋食品的研究和开发。 以魔芋精粉为主要原料的新型工业，已由日本辐射至韩国、泰国、东 16 南亚及欧美等国家。 据专家预测，每 年对魔芋精粉的需求量在 20 万吨以上，并逐年增加，均需中国市场供应。 近年通过中日双方客商具体运作， **产品流入日本市场大增，精粉价格扶摇直上。 其效益显而易见，只苦于 **生产规模不大，产品数量极其有限。 开发魔芋资源，发展魔芋产业，市场潜力十分巨大。 表 51： 2020 年 7月 9月日本魔芋精粉价格（单位：日元） 2020 年 7月 2020 年 8 月 2020 年 9月 精 粉 (20Kg) 精 粉 (20Kg) 精 粉 (20Kg) 最高 最低 最高 最低 最高 最低 83,000 80,000 83,000 82,000 83,000 82,000 （数据来源：中国魔芋协会网 2020年 10月 20 日） 台湾、泰国、印尼等国也是魔芋食品的主要消费地区。 而美国、加拿大等国则主要使用魔芋做为食品添加剂应用于肉制品、饮料、果冻等产品中，因为魔芋胶的天然、无公害正日益受到这些国家厂商的欢迎，所以用量也在逐步扩大。 以色列、荷兰、丹麦等国则以制作减肥胶囊居多。 国内市场分析 17 魔芋在国内市场前景也非常广阔，拥有世界人口 l／ 5的中国本身就是一个极大的消费市场，尤其是改革开放以来，人民逐步摆脱贫困，走向富裕，生活已由温饱型转向寻求营 养保健的小康型，市场得到了进一步拓展，因而近年来用魔芋制作精粉丝、延年糕、饲料等工业企业在国内不断涌现，对魔芋原料的需求越来越大，随着社会的进步，科技的不断发展，魔芋系列产品的开发必将随之深入，因此，大力开发魔芋资源，推进魔芋产业化进程前景无限光明。 目前国内市场主要是经济发达地区，如广东、深圳、大连等地，年需求量约为 万吨。 魔芋粉年需求量 左右。 全国从事魔芋产品生产的企业主要分布在四川、两湖、两广、云南、海南等地，以四川种植及加工较早，产量居全国之首。 我国魔芋精粉生产产家虽多，但规模都很小，平 均每个厂仅有数十吨。 据有关单位预测，随着科技兴农战略的实施和农村产业结构的调整，魔芋种植和加工必将大幅增长。 我国各族人民历来就有食用魔芋的习惯，伴随改革开放的深入，人民生活水平的提高， “ 富贵病 ” 迅速上升，保健意识随之增强，不但要求温饱，更要健康长寿，不受疾病困绕，加上工业应用领域的扩展，国内市场需要也迅速增长；再加上出口量的俱增，预计 2～ 3 年内，尚有上万吨的缺口。 按照国内目前产量，市场潜力较大，发展前景极为广阔。 18 另外，国内研究的魔芋减肥降脂胶囊处方和生产工艺技术，为纯天然减肥药品的研制开发提供了科学依据和 应用技术，具有潜在的经济效益和广阔的前景。 以魔芋为原料研制的生物全降解农用地膜、种子包良剂等，可以有效促进生产，其他如化肥缓释剂、土壤保墒剂，都具有很大的市场潜力。 这为魔芋产业发展开拓了广阔的市场空间。 市场前景分析 随着人们生活水平的提高 ,人们摄入的食物结构中高能量、高脂肪过多和膳食纤维不足的缺点越来越明显 ,并导致营养平衡失调 ,其结果是导致大量现代文明病如肥胖、高血脂、高血压、癌症等病的出现。 魔芋粉的主要成分是葡甘聚糖，葡甘聚糖是葡萄糖和甘露糖通过 β, 1 4 糖苷键聚合而成的流汁类纤维素 ,属于优质膳食纤维 ,因此魔芋粉正好发挥其调节人体营养不平衡的作用。 加之魔芋粉具有可溶性、黏结性、增稠性、成膜性、胶凝性等多种独特的理化特性 ,每一特性后面意味着一片待开发的市场。 目前已开发出多种保健产品和上百种食品 ,潜力还很大 ,相信随着宣传工作的加大 ,人们将越来越多地认识到魔芋在现代生。