狗肉市场开发可行性报告及策划方案(编辑修改稿)

狗肉市场开发可行性报告及策划方案(编辑修改稿)内容摘要：

，驱寒进补。 湛江人食狗也很讲究， “ 老猫嫩狗 ” ，喜欢食鲜嫩的狗，四十年前，赤坎有间老友记白斩狗肉档，很出名气，每每座无虚席。 鼎新开放后，养狗、卖狗、运狗专业户接踵孕育发生，狗以肉类为食档应运而生，有的处所甚或有白斩狗肉一条街，门客如云，川流不息。 白斩狗也登上大雅之堂，旅社茶楼都有发售。 一些外地人到湛江也慕名而来，乐于一赏，安享一下湛江的食狗文化。 湛江的狗肉也令一些名人巨人青睐。 前国家副主席王震到湛江，总忘不了品赏 湛江狗肉。 1960 年邓小平、彭真、杨尚昆等中央领导视察湛江，离湛告别是狗肉宴，吃得津津有味，大赞其美。 3．徐州沛县：沛县正大养殖场 “ 犬业大王 ” 樊宪涛本年 54 岁，是汉朝名将樊哙后裔第 77 代孙。 从 1992 年起，他继承祖业，建起了千头狗场以及 500 吨狗肉加工场，走上了肉狗养殖、加工、发卖一条龙的财产化之路，年创利润税金100多万元，被江苏省列为 “ 星火计划 ” 项目，他本身被誉为 “ 犬业大王 ” ，国家农业部及省市领导多次到该场视察指导，并给予了较高的评价。 他说：肉狗的专业化出产、规模化豢养是繁荣区域经济的一条好路子。 在有条件的镇、郊，发展肉狗专业户、专业村、专业乡，服务市场，活跃经济，着实是一招妙棋。 没有规模，就没有用益，没有市场。 他邀请当地退休的高级牧畜师、兽医师及大中专结业生共同创业，有了高素质的队伍包管。 配备的台式机、传真，发挥了现代收集优势，每年可在网上做成 50 多万元的生意。 第二部分：狗肉市场可行性阐发 一． 机遇阐发 发展趋势：肉狗出产财产化是肉狗出产的发展趋势，加工发卖是目前出产中的单薄环节，制约了肉狗出产的快速发展。 目前，全国只有及少量地域以及投资者投资狗肉系列化食物加工基地，在发卖 狗肉的同时，对于狗头、狗脑、狗骨、狗鞭等举行深加工，增加花色品种，提高出产效益。 此后，狗肉市场将走上公司＋基地＋农户的一体化出产之路。 市场远景问题，从营养价值讲，肉狗全身都是宝。 狗肉含蛋白质多、脂肪少，营养丰富，滋味鲜美，滋补强身；狗皮御寒机能好，毛色雅观，可制成皮制衣服、皮鞋、皮褥子等；狗骨有除风祛湿、活血止痛之功能，可治风温性关节炎；狗肾、狗心、狗肝、狗鞭、狗血、狗头、狗蹄等皆可入药，治疗多种疾病。 从市场方面看，因为国内规模养殖开始走晚，人们向来喜食狗肉，加之人口基数大等缘故原由，肉狗供不该求的状态将维持至关长的时期。 跟着神州加入WTO，狗肉出口将大幅增长 ,远景十分广阔。 二．危害阐发： 近年来，狗以肉类为食物作为美味好菜为广大群众所喜爱，虽则肉犬规模化豢养远景看好，但稍有失慎也会造成经济损失。 狗肉虽为大补食物，但其销路有肯定似的局限性，不像猪、羊、牛肉那样子消费整体复杂。 此刻，精狗肉的市场零售价虽则在每千克 20～ 30 元，餐馆里的熟狗肉一般在每斤 40～ 60 元，效益可观，但其固定消费整体 受地域文化差异影响较大，内地都会食用者较少，市场规模其实不宽阔。 三． 市场定位 目前，我国狗肉市场大致分布在我国沿海一带。 其中，东北地域的哈尔滨，山东，江苏等都会的狗肉首要以出口到日本，韩国及朝鲜国家，西南地域的广西省，贵州省，云南省狗肉以出口到泰国，老挝，越南，缅甸为主。 狗肉的大量出口，要得国内狗肉消费市场长时间仍处于热潮阶段。 具不完全统计， 2020 年之前的狗肉发卖企业不足十家，到 2020 年，增加到现有的大型供货。