灿烂人生专卖店运营方案(编辑修改稿)

灿烂人生专卖店运营方案(编辑修改稿)内容摘要：

专 营 店 开业前， 全体 工作人员 需 到公司进行培训。 培训人员包括店长、营业员，培训方式包括课堂学习及 专 营 店 实习。 如因客观原因影响而无法正常进行，加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此 项业务。 为了使配货更准确、有效，加盟店须提供该地区市场资料，包括当地白酒目前销售情况（ 度数 、 价位 、促销方式 ）以及当地气候条件等。 另须提供 专 营 店 预计开张时间，运输方式等。 由特许专营商提出申请，由销售经理审核检验， 当确认配货单后 ，由物流统一配送。 首次配货量：门店正常陈列量 +2 个月的销售量。 经营品项： 自营商品：灿烂人生酒 网址： 配送商品：茅台其他 搭配品项 ： 果仁张系 列 ：果仁张 (天津 ) 网址： 门店 用品 由于店铺所需用品繁多，开张前须准备以下用品，以免影响店铺运作。 *电话、传真机（或具上网功能的电脑） *打价码机、量尺、剪刀（小）、鸡毛掸、熨斗 *收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 *VCD/ CD/音响、 VCD、电视机（视具体情况） *挂衣勾、清洁用品、 营业手续 的办理 专 营 店 负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料，提前到有关 政府 部门办理开店营业手续。 上海地区由公司直接配送或上门提货即可。 浙江地区由当地经销商负责责任范围内的货物配送。 江苏，安徽地区由当地经销商负责责任范围内的货物配送。 营运 流程 营业时间 视市场状况而定，一般情况为冬季： 9： 00—20:00，夏季： 9:00—22:00 日常工作 安排 ： （ 1） 人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生； （ 2） 检查货品是否完好，整理货品、货架； （ 3） 检查店内设施，如有损坏及时修理； （ 4） 备好当曰所需各类票据，如小票、发票、收据等； （ 5） 预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； （ 6） 了解产品及其价格； 营业中 （ 1） 了解当天商品调价及促销活动 ,新品、特卖品及标志的放置； （ 2） 巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； （ 3） 是否有工作人员聊天或无所事事。 卖场中是否有污染品或破损 品； （ 4） 是否进行中途存款； （ 5） 价格卡与商品陈列是否一致； （ 6） 交接班人员是否正常运作； （ 7） 协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； （ 8） 注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； （ 9） 为顾客做结帐及产品包装服务； （ 10） 待机工作。 所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会： 营业后 （ 1） 是否仍有顾客滞留； （ 2） 射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭； （ 3） 当曰营业 现金是否。