食品科学与工程本科培养方案(编辑修改稿)

食品科学与工程本科培养方案(编辑修改稿)内容摘要：

2 4 22149905 分析化学实验（ I） analytical chemistry experiment（ I） 03 54 化学 院 3 5 22149906 有机化学（ I） anic chemistry（ I） 3 30 54 化学 院 3 6 22149907 有机化 学实验（ I） anic chemistry experiment（ I） 03 54 化学 院 3 7 22149908 物理化学（ I） physical chemistry （ I） 3 30 54 化学 院 3 8 22149909 物理化学实验（ I） physical chemistry experiment（ I） 03 54 化学 院 3 9 22149910 有机化学（ II） anic chemistry（ II） 2 20 36 化学 院 2 10 22149912 物理化学（ II） physical chemistry（ II） 4 40 72 化学 院 4 11 22149913 物理化学实验（ II） physical chemistry experiment（ II） 03 54 化学 院 3 12 23149902 化工制图 B chemical engineering drawing B 2 20 36 化学 院 2 13 22149911 有机化学实验（ II） anic chemistry experiment（ II） 03 54 化学 院 3 14 22149915 化学工程基础 Fundamentals of chemical engineering 4 40 72 化学 院 4 15 22149916 化学工程基础实验 fundamentals of chemical engineering experiment 1 02 36 化学 院 2 16 22143001 生物化学 biochemistry 3 30 54 化学 院 3 17 22143002 生物化学实验 biochemistry 03 54 化学 院 3 18 22149914 分析化学（ II） analytical chemistry 3 30 54 化学 院 3 19 22143003 微生物学 A microbiology 3 30 54 化学 院 3 20 22143004 微 生 物 实 验 A microbiology experiment 03 54 化学 院 3 合 计 学 院 编号 专业 编号 课程总门数 总学 分数 总周 学时 总学 时数 本院开课 门数 各学期周学时总数 各学期总学时数 14 3 一 二 三 四 五 六 七 八 食品科学与工程 专业 双专业 课程设置一览表 （五 2） 课 程 类 别 序 号 课程编号 课 程名称 学 分 数 周 学 时 ab 课 程 总 学 时 开课单位 每周学时数 备 注 第一学年 第二学年 第三学年 第四学年 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 第七学期 第八学期 14 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 21 22143005 食品技术原理 principles of food techniqnes 3 30 54 化学 院 3 22 22143006 食品工艺技术实验 food technology experiment 03 54 化学 院 3 23 22143007 食品化学 food chemisty 2 20 36 化学 院 2 24 22149917 分析化学实验（ II） analytical chemistry experiment 1 02 36 化学 院 2 合 计 学院 编号 专业 编号 课程总门数 总学 分数 总周 学时 总学 时数 本院开课 门数 各学期周学时总数 5 5 12 20 9 16 各学期总学时数 14 3 24 3631 1186 24 一 二 三 四 五 六 七 八 70 90 216 360 162 288 备注：本专业的双专业课程开设 ，要求须取得至少 50学分。 食品科学与工程 专业 双学位 课程设置一览表 （六 1） 课 程 类 别 序 号 课程编号 课程名称 学 分 数 周 学 时 ab 课 程 总 学 时 开课单位 每周学时数 备 注 第一学年 第二学年 第三学年 第四学年 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 第七学期 第八学期 14 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 1 22149901 无机化学（ 1） inanic chemistry（ 1） 2 20 28 化学 院 2 2 22149902 无机化学实验 inanic chemistry experiment 03 42 化学 院 3 3 22149904 分析化学（ I） analytical chemistry（ I） 2 20 36 化学 院 2 4 22149905 分析化学实验（ I） analytical chemistry experiment（ I） 03 54 化学 院 3 5 22149906 有机化学（ I） anic chemistry（ I） 3 30 54 化学 院 3 6 22149907 有机化学实验（ I） anic chemistry experiment（ I） 03 54 化学 院 3 7 22149908 物理化学（ I） physical chemistry （ I） 3 30 54 化学 院 3 8 22149909 物理化学实验（ I） physical chemistry experiment（ I） 03 54 化学 院 3 9 22149910 有 机化学（ II） anic chemistry（ II） 2 20 36 化学 院 2 10 22149912 物理化学（ II） physical chemistry（ II） 4 40 72 化学 院 4 11 22149913 物理化学实验（ II） physical chemistry experiment（ II） 03 54 化学 院 3 12 23149902 化工制图 B chemical engineering drawing B 2 20 36 化学 院 2 13 22149911 有机化学实验（ II） anic chemistry experiment（ II） 03 54 化学 院 3 14 22149915 化学工程基础 fundamentals of chemical engineering 4 40 72 化学 院 4 15 22149916 化学工程基础实验 fundamentals of chemical engineering experiment 1 02 36 化学 院 2 16 22143001 生物化学 biochemistry 3 30 54 化学 院 3 17 22143002 生物化学实验 biochemistry 03 54 化学 院 3 18 22149914 分析化学（ II） analytical chemistry 3 30 54 化学 院 3 19 22143003 微生物学 A microbiology 3 30 54 化学 院 3 20 22143004 微生物 A实验 microbiology experiment 03 54 化学 院 3 合 计 学院 编号 专业 编号 课程总门数 总学 分数 总周 学时 总学 时数 本院开课 门数 各学期周学时总数 各学期总学时数 14 3 一 二 三 四 五 六 七 八 食品科学与工程 专业 双学位 课程设置一览表 （六 2） 课 程 类 别 序 号 课程编号 课程名称 学 分 数 周 学 时 ab 课 程 总 学 时 开课单位 每周学时数 备 注 第一学年 第二学年 第三学年 第四学年 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 第七学期 第八学期 14 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 18 周 21 22143005 食品技术原理 principles of food techniqnes 3 30 54 化学 院 3 22 22143006 食品工艺技术实验 food technology experiment 03 54 化学 院 3 23 22143007 食品化学 food chemisty 2 20 36 化学 院 2 24 22149917 分析化学实验（ II） analytical chemistry experiment 1 02 36 化学 院 2 25 22143008 毕业论文 10 100 化学 院 √ 实践课程 合 计 学院 编号 专业 编号 课程总门数 总学 分数 总周 学时 总学 时数 本院开课 门数 各学期周学时总数 5 5 12 20 9 16 各学期总学时数 14。