主题旅游饭店评定报告书(编辑修改稿)内容摘要:
文化氛围和形象。 性。 通过艺术处理形成易于识别的特征,能为大多数 人喜闻乐见, 激发消费需求。 能为消费者提供文化感受与体验; 能 为饭店服务产品创新提供丰富的素材; 能 为促进饭店 产业链 发展 提供宝贵 资源。 主题 符合 饭店市场定位, 适应 消费需求 的 发展趋势,具有 吸引力和 可持续性。 主题与饭店所在 区域 的文化背景、环境风貌协调、共生。 主题符合饭店功能,表现的手段和方 式有助于服务 功能的更好发挥。 主题文化符号 经过提炼 ,符合主题内涵。 依据主题内涵, 基本色调协调,富有美感。 饭店主题宣言制作精美、清晰, 陈列 位置显著。 有集中或系列展示主题的场所、方式与物品。 服务方式能够体现主题。 服务 服务功能和设施 紧扣 主题。 产品或服务项目具有拓展性。 功能区域命名与主题 相适应。 功能区域设计规范, 方便客人消费 活动。 公共信息图形符号牌、指示牌等制作精美,具有文化特色。 灯光设计及 运用有助于 主题 氛围的营造。 艺术陈设规划合理,符合 主题,造型美观,维护 良好。 服务 程序规范 , 有特色, 利于客人对主题的体验。 有“ 饭店 文化导游”,提供 主题解说服务。 饭店公共区域和客房 有介绍主题 的宣传资料 或店刊。 有 主题 饭店网站或网页。 管理 管理制度 符合 主题 饭店运营要求。 主题 创建 工作与企业文化建设相结合。 有系统的主题文化培训计划。 有部门或专人负责主题文化的深度开发及相关产品 的研发。 有 创建 主题的专项预算。 员工制服 体现主题文化 ,美观大方, 方便服务。 6 主题 环境与建筑 的 划分条件 建筑设计与建造 感知性 a. 建筑符号的内涵与外延符合主题要求。 b. 建筑造型、体量与周边环境协调。 c. 建筑外观能够传递主题文化的信息。 表现性 a. 外观有装饰,有主题文化符号。 b. 建筑材质与风格、造型协调。 c. 主体色调符合现代审美要求。 d. 有建筑景观照明。 e. 店标等规范 、清晰,制作精美,位置合理。 舒适性 a. 建筑内部构造科学,各功能区划分合理、 连接紧密,消费、服务与管理流线清晰、通畅。 b. 内部空间舒适,有听觉、嗅觉、视觉与触觉设计。 c. 各功能区氛围良好 ,有助于顾客的体验和感受。 d. 设施设备配置合理,方便客人消费活动。 合一性。 建筑设计有利于主题所包含的各种资源元素的综合开发与展现。 门前区域 门前区域 精心设计,特色突出。 采用与主题相适应的铺装。 回车廊体量与建筑匹配;造型有特色,有装饰图案;顶棚灯具选用考究,照度充足;摆放设施与建筑风格一致。 大门的类型、装饰与建筑风格协调,体量适宜,功能完善。 边界隔离方式与主题相吻合。 停车场 位置合理,流线清晰、畅通。 区域指示符号 牌 制作精美,图形规范,位置合理,含有主题元素。 环境 环境美化 设计 符合主题风格。 饭店辅助建筑、设施与 主体 建筑风格协调。 广告牌、空调机等室外附属设施及线路规范、整洁, 视觉效果好。 车辆 停放整齐 , 物品 管理有序 ,不影响环境氛围。 建筑外观墙体、灯光、标识、 标牌等维 护保养及清洁卫生 良好。 植物选择合理,体量适宜,修剪得体。 符合 本标准 “ 综合性必备 条件 ” 的规 定 ,附表 1“ 综合性必备项目 评分表”得分不低 于 120 分 ; 附表 2“ 主题环境与建筑评分表”得分不低 于 75 分。 7 主题 前厅 的 划分条件 总体要求 空间布局合理,功能完善,流线顺畅。 装修 、 装饰选材合理,风格突出 ,形成 浓郁 主题氛围。 各类设施 材质协调,造型美观 ,摆放合理,特色鲜明。 中心艺术品或浮雕、壁画等 能够体现主题文化。 墙面、地面或家具装 饰有 主题文化符号。 天花造型及装饰符合主题要求,形成良好视觉效果。 灯饰 造型 符合主题风格,满足目的物照明需要, 能够烘托 主题。 盆栽植物 造型美观,体量适宜;花盆形质考究。 家具配置合理, 制作精良,具有文化特色。 电梯间、电梯轿箱具有良好文化氛围 ,艺术品、 标识 物等 有特色。 背景音乐 曲目 适宜 , 音质良好、音量适 中 , 能够烘托主题文化气氛。 总服务台 材质考究、 造型别致 ,符合主题色调, 有主题文化符号 装饰。 总 服务台 背景 有创意 设计, 能够展示主题 文化 , 形成亮点。 提供 介绍 主题 文化 的宣传品或资料。 大堂副理台位置合理、规格适度、造型独特。 提供店 内 主题文化咨询和导游服务。主题旅游饭店评定报告书(编辑修改稿)
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