酒楼集团员工手册(编辑修改稿)

酒楼集团员工手册(编辑修改稿)内容摘要：

尊重人 理解人 关心人 培养人 激励人 发展人 实现人 第 8 页 共 16 页 集团总部地址：中国 合肥 金寨路 276 号 金满楼集团行政楼 第四章 雇佣条款 一． 雇佣原则 1． 雇佣员工应根据企业实际需要进行，按照定岗定编进行有计划有步骤征聘。 2． 量才而用，任才唯贤。 3． 聘用人员必须具备一定的文化基础，身体健康，政治合格。 4． 应聘人员各方面条件素质极好，且能接受培训和严格考核，可列为聘用对象。 5． 对聘用人员要进行工作能力、简历和体格方面的第二次审核。 二． 个人资料的填写与变更 1． 员工在正式入职公司之前，需填写一毓有关个人资料表格，你必须如实详细填写每一栏目，不得有任何隐瞒和谎报，如发现与事实不符，公司保留复核及追究其个人责任的权利。 2． 资料填写后，你的个人情况（如婚姻状况、紧急联络人、居住地址，联络电话等）有所变动，应立即通知所有公司人事部门，以健全人事档案，保障与你有关的各项权益。 三． 员工入职 公司会与符合聘用条件的员工，在其交齐健康、 计划生育、身份、劳动等有关务工证明文件之后，依公司“平等自愿，协商一致”的用工原则，正式办理入职手续。 四． 试用期 每一位新入职的员工必须经过 13 个月的试用期。 员工在试用期内，工作表现未达公司要求，公司有权对此员工作出辞退并不给予任何补偿。 员工在试用期满，其所司主管应填报一份《员工工作表现检查表》呈交公司人事部门审阅，并决定是否正式聘用后，发出雇佣或解雇的通知。 如遇特殊情况，公司可酌情延长或缩短对员工的试用时间。 在正常试用期内，任何一方欲解除劳动关系时，须提前三日通知对方。 如属于公司辞退员或可以退还工服押金， 如属自动离职员工不予退还工服押金。 五． 员工培训 作为一个新员工，你需要一些时间来熟悉公司的企业文化和经营方式，但只要经过悉心训练和努力实践，你当可应付自如。 在开始新工作时，你的主管会就你有关的工作职责做详尽的解释，公司还会依据不同员工的需要，安排和制定正式或非正式的培训，从而使你具备目前工作的能力，以及培养将来工作可能需要的知识和技能。 培训为每个在职员工创造优化的生存与发展空间，令每位员工以自己专业的职业素养更好为公司服务。 培训时间、方式、内容可因人而 安徽省金满楼饮食集团 尊重人 理解人 关心人 培养人 激励人 发展人 实现人 第 9 页 共 16 页 集团总部地址：中国 合肥 金寨路 276 号 金满楼集团行政楼 异，我们的培训导师会全面为你制订适合的培训计划。 六． 晋升 与发展 公司为每一位员工提供在岗位、职位上均等的竞争机会。 员工只要具备良好的工作表现和强烈的进取心，定能随公司的发展而晋升。 晋升过程为：当你的工作能力及表现得到公司认可，你的直属上司将你列入晋升名单并予以上报，经公司有关部门审核评定为合格人先后，将设定一个晋升见习计划，见习期满后，当你通过管理公司与酒楼人事部综合考核后，晋升得以实现。 见习期间，对员工实行升职不加薪的制度。 七． 双重雇佣 员工在受雇、正式入职后，除非事先已征得公司书面同意，否则不能同时参与任何与公司商业利益相抵触的全职或兼职工作，不论有否报酬。 八． 员工离职手续办理 首先，员工须提前十五日向公司递交书面辞职申请或公司提前三日向员工发出解除劳动关系的通知；如属于公司立刻解雇员工，人事部门可以办理离职手续并退还工服押金。 如属于递交辞职申请未获批准未满十五日而自动离职的员工，人事部可予办理离职手续但不退还工服押金。 其次，员工移交工作，交还工号牌，交还领用的锁匙、工具、物品、制服、员工手册等公司物品，还清所欠公司款项，收拾滞留公司、宿舍的个人物品，最后，人事部门将代为办理其它离职事项手续。 未能交还公司财物者须按规定赔偿。 离职当月工资按基本工资发放，不享受员工 津贴及奖励等。 安徽省金满楼饮食集团 尊重人 理解人 关心人 培养人 激励人 发展人 实现人 第 10 页 共 16 页 集团总部地址：中国 合肥 金寨路 276 号 金满楼集团行政楼 第五章 金满楼弹劾机制 一． 弹劾概述 弹劾是针对管理层人在企业的经营管理过程中，未能履行本职职责或因工作过失，而导致公司利益受损时，采取的监督机制；是完善与精简管理层自身结构，适应迅速发展壮大的企业的有效管理措施。 二． 弹劾目的 我们期望永远在市场中领先，拥有最佳的盈利和管理机制。 弹劾是为治病救人，是为巩固和加强企业的层级管理工作，有效培训与教育企业的管理人才；在这里，教育是目的，弹劾是手段。 三． 具体弹劾个案 我们坚信员工除了完成本职工作外，量化的工作指标，质化的工作效果 更是金满楼所注重的经营之道。  对酒楼营业额（月、季、年）达标工作不胜任的弹劾。  对人事行政管理工作不胜任的弹劾。  对出品质量方面不胜任的弹劾。  对服务管理方面不胜任的弹劾。  对消防安全、保安监管方面不胜任的弹劾。  对卫生方面不胜任的弹劾。  对拓展营销方面不胜任的弹劾。  对物料控制方面不胜任的弹劾。  对仓库各项工作（出入货、储存、采购）不胜任的弹劾。  对水电工程设施维护方面不胜任的弹劾。 等等。 四． 弹劾的实施 1． 我们将以具体、可行、规范完善的操作程序对其的不当行为进行有效的弹劾。 对旗下企业总经理、副总经理、办公室 主任、行政总厨人员的弹劾案，由集团总部人力资源部行使具体弹劾职责；并上报集团董事长批准执行。 其余人员的弹劾案则由各店人事部门汇同各店总经理以具体、可行、规范、完善的操作标准执行。 2． 弹劾将以约见、警告、过失记录、劝退离职的程序进行。 公司对所有弹劾个案原则上不以任何形式对外公开。 安徽省金满楼饮食集团 尊重人 理解人 关心人 培养人 激励人 发展人 实现人 第 11 页 共 16 页。