超临界co2萃取海南黎药麦奋中挥发油有效成分的工艺研究(编辑修改稿)

超临界co2萃取海南黎药麦奋中挥发油有效成分的工艺研究(编辑修改稿)内容摘要：

6 页 第三章 实验结果 7 页 麦奋 挥发油得率中单因素实验的 研究结果 7 页 压力对麦奋挥发油得率的影响 7 页 温度对麦奋挥发油得率的影响 8 页 时间对麦奋挥发油得率的影响 8 页 流量对 麦奋发油得率的影响 9 页 麦奋 挥发油得率中正交实验的 研究结果 10 页 第四章 实验结论 12 页 参考文献 13 页 致谢 15 页 琼州学院本科毕业论文 1 第一章 前言 海南黎药 麦奋 的研究价值 海南黎药 麦奋，（其别名 异形南五味子、海风藤、梅花钻、过山风、风藤 ），其味辛苦，性微温，原植物常生于山地林谷之中，攀援于树上，中国药典记载海风藤为胡椒科植物风藤 [1]，它的化学成分主要为 木脂素和三萜类化合物为异形南五味子的有效成分 [2]，而它的藤茎，具有祛风湿、通经络的功能，用于治疗风寒湿痹、关节疼痛、筋脉拘挛、跌打损伤以及抑 制肿瘤，经调查发现，植物风藤的分布范围狭窄，仅在海南、福建等地有零星的分布，风藤的植物资源极度匮乏 [3]。 更 何况西医西药对威胁人类健康的常见病、疑难病的治疗药物还远远不能满足临床的需要， 全世界掀起了中医中药热， 为此对海南黎药麦奋的深加工和综合利用具有潜在的价值和前景。 超临界流体萃取的原理 超临界流体萃取原理：超临界流体（ SCF）指的是热力学状态在临界点以上的流体。 SCF 跟气液体是不相同的，它是介于气液两者之间的单一相态，且是处于气液态之间的一种特殊状态，具有独特的物理化学性质，它的粘度接近于气 体，而密度接近于液体，扩散系数介于气液体两者之间，故其有气液两相双重特点，因而 SCF 具有高扩散性和高溶解性。 超临界萃取就是利用其 的溶解能力与其密度的关系，即利用 压力 和 温度 对超临界二氧化碳溶解能力的影响而进行的。 在超临界状态下， 通过改变压力或温度来改变 SCF 的性质，从而达到选择性地提取与分离各种类型的化合物 的目的 ，因此超临界流体二氧化碳萃取过程是由萃取和分离组合而成的 [46]。 超临界流体萃取的特点 超临界流体萃取特点为： (1)超临界 CO2萃取的温度低 ，适合于热敏性物质和易氧化物质的分离 [7]； 第一章 前言 2 (2)超临界流体的极性可以改变，一定温度条件下，只要改变压力或加入适宜的夹带剂即可提取不同极性的物质可选择范围广； (3)萃取和分离合二为一，无相变过程，操作方便，萃取率高且耗能少，节约成本 [7]； (4)操作的工艺条件易于控制。 因而能使产品质量稳定，且对环境无污染，可循环利用萃取流体，实现生产过程中的 绿色化 [7]； (5)超临界 CO2流体常态下是气体，无毒，无味，与萃取成分分离后，无溶剂的残留。 CO2作为 SCF 溶剂的优点 CO H2O、 C2H C3H NH甲苯等常用作 SCF 的溶剂，其中工业上最常用萃取剂是 CO2，其特点是 [8]： (1)CO2临界温度为 ℃ ，临界压力为 ，其临界条件容易达到。 且对热敏性成分的物质不会产生影响以及耗能少，产品纯天然。 (2)CO2化学性质稳定 ， 无色无味无毒，不可燃，无化学溶剂残留，安全。 (3)价钱便宜， 纯度高 ， 获得方便 ，可循环使用。 (4)超临界流体 CO2具有防氧化、灭菌作用，有利于保证和提高天然产品的质量。 超临界 CO2在中药现代化中应用的前景和趋势 在超临界流体技术中，超临界流体萃取技术是国际上先进的分离技术。 具有低温、无毒、无味、分离效率高等特点。 在现代科学技术高度发展的今天，人们对食品、保健品的质量与安全性已愈来愈重视了， “ 返朴归真，回归自然 ”已成为人们追求的目标。 这就引起了 纵 多中药研究者、制药企业都纷纷引进一些中小型设备，用于研究开发或二次开发中药新药。 3年内将超临界流体萃取技术在中药行业形成开发中药新品种的热潮， 3年以后大量中药新品种将产业化，此时大量原料药就可以用超临界 CO2萃取技术提取了。 目前国际市场对可直接出口的中药标准提取物、中间体的广泛需求及严格要求，有利于超临界 CO2萃取中药的产业化。 入世后，将给超临界 CO2萃取最易进行的中药标准提取物或中间体带来更加广阔的市场空间。 可以预计，未来 3～ 5年超临界 CO2萃取技术将大量用于中药的产业化， 近年来 SFE 技术又与色谱、质谱、高压液相色谱等高新分析仪器联用，成为一种有效的分离、分析手段，能高效、快速地进行药 琼州学院本科毕业论文 3 物成分的分析。 使一些中药制剂能借此制订出能指导生产操作和反映产 品内在质量均一性、 高 效性、稳定性、重现性的可控指标，实施质量标推科学 化 [9]。 由于超临界流体萃取的优势， 国内外已广泛应用于食品、香料等领域。 而 我国又 有丰富的自然资源， 因此 SFE 有极大的推广价值。 采用 SFE 提取工艺的研究与新药开发这项技术，不但是使中药与国际接轨，更是实现中药现代化的必经之路。 中药挥发油简介 中医药是中华民族优秀文化的重要组成部分，是中国的国粹。 它以完整的理论体系，独特的诊断技巧，来作为防病治病的主要武器， 即使 古代对 “ 挥发油 ” 没有概念，但对含有挥发油的药物和挥发性成分的物质古人却非常 了解 [10]。 挥发油也称精油，是植物体内的次生代谢物，由相对分子质量较小的简单化合物组成，具有芳香气味，在常温下可挥发，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。 挥发油大多具有特殊的香气， 而它的颜色 多数为无色或淡黄色，少数为棕。