高等职业教育物流管理专业紧缺人才培养指导方案(编辑修改稿)

高等职业教育物流管理专业紧缺人才培养指导方案(编辑修改稿)内容摘要：

（ 2）掌握必需的物流信息技术知识，具有物流信息收集、处理管理能力； （ 3）具有运用计算机辅助完成工作任务的基本能力； （ 4）能借助工具书阅读外文的专业技术资料； （ 5）具有人际交往、团队合作、协调人际关系的能力以及较强的环保和节约资源的意识。 专业基本能力：本专业毕业生应当具备以下知识和技能： （ 1）掌握仓储管理方法，能实施仓储管理并进行质量管理； （ 2）掌 握配送管理方法，能实施配送管理并进行质量管理； （ 3）具有存装卸、搬运的协调管理能力； （ 4）具有选择包装物进行合理包装的能力； （ 5）具有仓储配送信息分析与处理能力； （ 6）了解仓储、配送的工作流程，掌握仓储、配送的质量标准、安全要求，具有组织协调能力； （ 7）能依据有关技术规范，分析和解决仓储配送工作中的一般技术问题，具有工作计划的组织、实施能力。 就业范围与机会：本专业毕业生可在各类仓储配送企业从事存贮、装卸、搬运、包装、配送、信息服务等物流管理工作。 2. 仓储与配送方向核心教学与训练项目（课题） 核心教学与训 练项目（课题） 教学内容与教学要求 建议教学与 训练课时数 教学建议与说明 A1—A6 同物流运输管理方向 同物流运输 管理方向 同物流运输 管理方向 B1配送中心 运营管理 教学要点： 配送的模式选择；配送中心的选址；配送中心的功能；配送中心的设施设备选择；货物分拣技术选择与管理；货物组货与配货技术与管理；货物配载技术与管理；配送中心运营成本的核算；资源利用统计与管理。 通过学习， 学生应当能够： 利用配送中心管理一般原理与方法，进行配送中心选址、功能和设施装备规划；编排出货计划；进行 配送中心的进货、装卸搬运、储存保管、盘点、订单处理、拣货、补货、流通加工、分货、配装、输送、回收退调、信息处理、业务数据分析、仓储成本核算与控制、资源利用统计与管理等运营管理。 54 建议利用校内实验室或校外教学实习基地进行项目教学，要求学生设计和建立一个配送中心，或 /并进行一模拟配送中心的运营管理 B2商品养护 教学要点： 54 不同类型商品的物理、化学或生物特性，商品损坏或损失的常见原因，重点是常见商品养护的标准、技术及技术手段和操作方法。 通过学习， 学生应当能够： 具备大类商品的分类能力，常见商品的养 护能力；叙述常见商品的养护标准，掌握防虫、防鼠、防霉、防盗、防火、防腐等养护技术和操作方法。 (含 12课时的实验室模拟操作和教学参观 ) 建议采用项目教学法，以某一种商品为例，制定和实施养护方案，并对结果进行评估。 B3采购管理 教学要点： 采购的定义及概述；采购的过程；外部关系；内部关系；采购计划；采购流程；物料采购管理；订单准备与管理；货源搜寻策略；供应商选择；供货条件与价格谈判；采购合同的确认和订立；物料运达过程监控；供应商管理；采购评估与反馈；采购过程监督和控制。 通过学习， 学生应当能够 ： 叙述采购的定义、目标和目的；说明采购过程与组织结构；说明采购的外部关系和内部关系；执行采购计划；进行供应市场分析；选择货源策略；寻找、评估、筛选候选供应商；选择供应商；进行采购谈判；确认和订立合同；准备采购订单和下单；催货；接受和检验货物；管理供应商。 54 建议采用项目教学法，以某一商品为例，制定和实施采购计划，并对结果进行评估，包括对企业有关采购资料的分析、供货商调查、采购谈判、合同签订、催收、验收内容。 B4特种货物 存贮管理 教学要点： 危险品存贮及其管理，鲜活易腐货物存贮及其管理，特殊货物 存贮法律法规及其相关规范。 36 建议采用项目教学法，以某一特种货物为例，制定并实施存贮管理方案，包括办理许可证手续，并对结果进行评通过学习， 学生应当能够： 根据特殊货物特性选择存贮方式；协调相关部门进行特殊货物存贮的组织管理。 估。 C仓储与配送管理相关岗位技能强化训练及鉴定取证 可选择仓储、配送、叉车进行强化训练，并取得其中一个资格证书。 4周 根据具体职业岗位鉴定取证考试要求安排。 说明：本表的课程为物流管理专业仓储与配送方向核心课程，其它课程由学院校根据自已的实际情况酌情设置。 同时可选择开设与 地区行业相对应的职业资格证书课程。 3. 仓储与配送方向实验实习设备条件参考标准 序号 主要仪器设备名称 数 量 实训项目 备注 1 仓储管理软件 1套 仓储管理模拟实训 2 物流配送模拟软件 1套 配送管理实训 3 进销存软件 1套 采购、 MIS实训 4 ERP软件（相关模块） 1套 物流信息技术模拟实训 5 条码扫描器 台式一台 手持式 5台 6 POS机 10台 7 数据采集器 手持式 5台 8 电子秤 5台 9 手动叉车 3辆 叉车考证实训 10 机械叉 车 3辆 11 货架 托盘 商品 不同规格各 1组 不同规格各 2个 自定 理货实训 12 电子商务软件 1套 电子商务模拟实训 （三）企业物流方向 1．企业物流方向培养目标与规格 培养目标：面向生产制造企业、商品流通企业、物流服务企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，身心健康，掌握本专业的基本知识、基本技能，从事企业原材料零配件采购、对企业内部组织原材料、零配件供应，并进行产成品销售等企业物流管理工作的基层管理人员。 本专业培养的紧缺人才，突出以下知识、技能和态度的培养： （ 1） 了解企业物流从采购、供应、生产、销售、回收的全过程，具备初步的企业物流管理工作经验； （ 2）能分析、处理本专业的一般技术或服务问题，具有制定企业物流计划、并组织实施和经济核算的能力； （ 3）能借助工具书阅读外文物流文件以及合同、产品说明书、装箱单和运单等； （ 4）具有安全生产、环境保护以及物流业务相关的法律、法规和规章等专业知识； （ 5）具有运用计算机处理工作信息和进行技术交流的能力； （ 6）具有诚信求实、爱岗敬业、吃苦耐劳的职业道德和科学态度。 专业基本能力：本专业毕业生应当具备以下知识和技能： （ 1）具 有仓库管理、货物分类以及本企业主要商品验收、储存、保管、包装并进行货区货位规划、管理和控制仓储成本的能力。 （ 2）了解企业物流运输管理与企业物流战略的关系，能选择并确定最佳运输线路和运输方式，正确组织商品接收与发运； （ 3）掌握物流营销的概念、进行市场调查，分析及预测，建立服务营销的坚定信念，做好对本企业各生产环节、企业外部从采购到销售的客户群的服务工作。 （ 4）具有制定采购计划、货源疏导策略、供应商管理。 采购评估及反馈，进行采购谈判、投标招标、合同签定与执行、催交购入商品并验收的能力； （ 5）具有独立制定 和管理生产物流的业务规划、保证企业生产的基础上，减少库存、加速周转、降低成本的能力； （ 6）具有将企业产品推向市场的能力； （ 7）。