蔬菜栽培技术：教学大纲审定稿蔬菜栽培技术是中央广播电视(编辑修改稿)内容摘要：
： 大白菜、甘蓝、 花椰菜的品种和类型。 第二章 根菜类 教学内容： 第一节 萝卜 一、 类型和品种 二、 生长发育时期 三、 对环境条件的要求 四、 栽培季节与制度 五、 栽培技术 六、 影响萝卜肉质根质量的主要问题 第二节 胡萝卜 一、 类型与品种 二、 生长发育时期 三、 对环境条件的要求 四、 栽培季节 五、 栽培技术 教学要求： 重点掌握： 萝卜和胡萝卜对环境条件的要求和栽培技术；影响肉质根的质量如糠心、裂根、歧根、未熟抽薹、辣味和苦味等产生的原因及防止措施；胡萝卜出苗不齐的原因及防止措施； 一般掌握： 萝卜和胡萝卜的生 长发育时期、栽培季节； 一般了解： 萝卜和胡萝卜的类型和品种。 第三章 葱蒜类 教学内容： 第一节 大蒜 一、 类型与品种 二、 生育周期 三、 花芽分化与蒜苔产量的形成 四、 鳞芽分化与蒜头产量的形成 五、 栽培技术 六、 退化与复壮 七、 蒜苗的生产 第二节 洋葱 一、 类型与品种 二、 生育周期 三、 对环境条件的要求 四、 鳞茎的形成与产量 五、 防止先期抽薹 六、 栽培技术 第三节 大葱 一、 类型与品种 二、 生育周期 三、 对环境条件的要求 四、 栽培技术 第四节 韭菜 一、 类型与品种 二、 生育周期 三、 对环境条件的要求 四、 分蘖 五、 跳根 六、 露地韭菜栽培技术 七、 保护地韭菜栽培 教学要求： 重点掌握： 大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求和栽培技术； 蒜薹和大蒜鳞茎的形成及生产措施； 韭菜的分蘖和跳根与产量的关系； 防止洋葱 “ 早期抽薹 ” 的措施； 一般掌握： 大蒜、大葱、洋葱和韭菜的生育周期； 一般了解： 大蒜、大葱、洋葱、韭菜的类型和品种。 第四章 绿叶菜类 教学内容： 第一节 菠菜 一、 类型与品种 二、 生长发育 三、 对生活条件的要求 四、 栽培技术 第二节 芹菜 一、。阅读剩余 0%
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