营养知识专栏

营养知识专栏内容摘要：

育非常迅速，尤其是刚出生十几个月到 4岁的婴幼儿，大脑的重量已达到成人大脑重量的 90%。 同样，视觉的发育在婴幼儿期也发展迅速，在 3岁时已达到成人标准。 因而，出生后至 1岁左右这一阶段，对于婴幼儿的智 力、视力发展至关重要。 九、婴幼儿配方粉中双歧杆菌对宝宝有哪些作用。 1．对肠道的有益作用 双歧杆菌可治疗便秘。 双歧杆菌将糖分解后生成乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，其结果能控制有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到解除便秘作用。 双歧杆菌可以治疗慢性腹泻。 通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明，在服药两周以后，患者大便次数、形状正常，临床症状消失。 2．改善乳糖消化不良症 牛奶具有丰富的营养，但是有部分婴儿缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，饮用乳糖后会导致肠道紊乱、肠 道痉挛、胀气或腹泻。 双歧杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶，帮助消化乳糖，既吸收了牛奶中的营养，又免受胃肠道病痛之苦。 3．营养作用 双歧杆菌的蛋白酶可促进蛋白的消化吸收，促进对钙、铁离子的吸收。 同时，双歧杆菌可生成 B 族维生素、叶酸、维生素 K 等。 由此可以看出，通过促进营养物质的吸收和生成营养物质，促进了人体的生长发育。 4．免疫作用 双歧杆菌能够合成氨基酸类物质并定植于肠粘膜上，形成天然保护屏障，有效地减少了宝宝肠道不适应。 同时，在双歧杆菌的帮助下，增强免疫球蛋白 A 抗体的产 生，激活了吞噬细胞的活性，提高婴儿的免疫能力。 可见双歧杆菌作为有益菌，能够维持肠道的健康，促进营养素的消化和吸收，使宝宝更具免疫力。 十、几种特色奶粉的营养特点 A、双歧杆菌 :双歧杆菌是健康人体肠道内最重要的有益菌之一，它能抑制有害菌的生长，有益于食物的消化及营养吸收，保持肠道健康的环境。 B、乳钙 :乳钙是从牛奶中提炼出来的生物有机钙，更易于被人体吸收。 钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度，具有良好的生物利用率（ 40%）。 C、特别强化铁 :铁是血红细胞的形成因子，主要是与体内血红蛋白结合承担氧气运输任务，帮助人体保持正常健康的体态。 D、富含维生素 C、 D3: 维生素 D3能帮助人体有效吸收钙质，维生素 C 有益于人体对铁质的吸收，提高人体抵抗力。 2．儿童 3＋奶粉 A、双歧杆菌：双歧杆菌是健康人体肠道内最重要的有益菌之一，它可通过 自身代谢活动，提供人体营养素；也可通过屏障作用抵抗外界侵人的致病微生物，维持肠道健康的环境；同时可通过与人体之间的相互作用调节机体免疫能力，从而保持人体健康。 对于婴幼儿及学龄前儿童，其自身的免疫系统还不健全，尤其需要双歧杆菌的保护。 B、十二碳六烯酸 (DHA)： DHA 又名脑黄金，富集于人体的大脑及视网膜上，对儿童的神经系统及视力发育起到至关重要的作用。 对于 3－ 6岁的学龄前儿童，是智力及视力发育关键时期，建议适量补充 DHA。 C、天然蜂蜜：使奶质润滑，清香可口，宝宝更爱喝。 D、大豆磷脂：是一种机。