工商班毕业论文-伊利公司盈利能力与指标研究(编辑修改稿)

工商班毕业论文-伊利公司盈利能力与指标研究(编辑修改稿)内容摘要：

是中国乳业的至高荣誉。 20xx 年 4 月 9 日 “伊利奥运健康中国行 ”正式启动，这是迄今为止开展的全国规模最大、覆盖范围最广、最贴近社区的奥运主题活动，旨在推动 “全民奥运 ”热潮，引领大众参与全民健身， “做健康明星，与奥运同行 ”是活动所倡导的理念。 “伊利奥运健康中国行 ”包括奥运社区行、奥运主题体验公园、万人健步走、千万人 “做健康明星与奥运同行 ”签名等多项活动。 今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出 “用全球的资源，做中国的市场 ”，推行 “以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任 ”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任， 在其发展历史、社会贡献、技术创新方面都取得了一定的成就， 力争实现 20xx 年进入世界乳业 15 强的宏伟目标。 第 3 页 第二章 伊利公司的盈利能力及 指标分析 盈利能力分析概述 . 盈利能力分析的内容 盈利能力，也称为获利能力，它是指企业获得利润的能力。 盈利能力的分析应包括盈利水平及盈利的稳定、持久性两方面内容。 企业盈利能力分析中，人们往往重视企业获得利润的多少，而忽视企业盈利的稳定性、持久性的分析。 实际上，企业盈利能力的强弱不能仅以企业利润总额的高低水平来衡量。 虽然利润总额可以揭示企业当期的盈利总规模或总水平，但是它不能表明这一利润总额是怎样形成的，也不能反映企业的盈利能否按照现在的水平维持或按照一定的速度增长下去，即无法揭示这一盈利的 内在品质。 所以，对盈利能力的分析不仅要进行总量的分析，还要在此基础上进行盈利结构的分析，把握企业盈利的稳定性和持久性。 后者在报表分析中更为重要 [2,36]。 盈利能力分析的方法 （ 1）盈利稳定性的分析 盈利的稳定性主要应从各种业务利润结构角度分析，即通过分析各种业务利润在利润总额中的比重判别盈利的稳定性。 我国损益表中的利润按着业务的性质划分为，商品(产品 )销售利润、其它业务利润、营业利润、营业外收支等。 各利润项目又是按获利的稳定性顺序排列的，凡是靠前的项目在利润总额中所占比重越高 ，说明获利的 稳定性越强。 由于主营业务是企业的主要经营业务，一个 持 续经营的企业总是力求保证主营业务的稳定，从而使得盈利水平保持稳定，所以在盈利稳定性的分析中应侧重主营业务利润比重的分析，重点分析主营业务利润对企业总盈利水平的影响方向和影响程度。 （ 2）盈利持久性的分析 盈利的持久性，即企业盈利长期变动的趋势。 分析盈利的持久性通常采用将两期或数期的损益进行比较的方式。 各期的对比既可以是绝对额的比较，也可以是相对数的比较。 绝对额的比较方式就是将企业经常发生的收支、经营业务或商品的利润的绝对额进行对比，看其盈利是否能维持或增长。 相对数的比较方式，是选定某一会计年度为基年，用各年损益表中各收支项目余额去除以基年相同项目的余额，然后乘以 100%，求得各有关项 目 变动的百分率，从中判断企业盈利水平是否具有持续保持和增长的可能性如企业经常性的商品销售或经营业务利润稳步增长，则说明企业盈利的持久性就越强 [4,8292]。 第 4 页 伊利公司的盈利能力指标分析 . 销售毛利率 公式 ： 销售毛利率 = [（销售收入 销售成本） / 销售收入 ]* 100％ 根据伊利公司的财务报表数据： 07 年的销售毛利率 =[(） /] * 100％ =% 06 年的销售毛利率 =[()/ ] * 100％ =% 变动 =%%=% 分析 ： 销售毛利率，表示每一元销售收入扣除销售产品或商品成本后，有多少钱可以用于各项期间费用和形成盈利 ，伊利公司 07 年的销售毛利率比 06 年下降了 个百分点，说明 07 年的盈利能力下降了。 . 销售净利率 公式 ： 销售净利率 =（净利 润 / 销售收入） * 100％ 根据伊利公司的财务报表数据： 07 年的销售净利率 =（ ） * 100％ =% 06 年的销售净利率 =（ ） * 100％ =% 变动 =%%=% 分析 ： 该指标反映每一元销售收入带来的净利润的多少，表示销售收入的收益水平。 从销售净利率的指标关系看，净利额与销售净利率成正比关系，而销售收入额与销售净利率成反比关系。 企业在增加销售收入额的同时，必须相应地获得更多的净利润，才能使销售净利润 保持不变或有所提高。 通过分析销售净利率的升降变动，可以促使企业在扩大销售的同时，注意改进经营管理，提高盈利水平。 伊利公司的销售净利率 07 年比06 年下降了 个百分点，表示销售收入的收益水平下降了。 资产收益率 公式 ： 资产收益率 =（净利润 / 总 资产） * 100％ 根据伊利公司的财务报表数据： 第 5 页 07 年的资产收益率 =（ ） * 100％ =% 06 年的资产收益率 =（ ） * 100％ =% 变动 =%%=% 分析 ： 把企业一定期间的净利与企业的资产相比较，表明企业资产利用的综合效果。 指标越高，表明资产的利用效率越高，说明企业在增加收入和节约资金使用等方面取得了良好的效果；否则则相反。 伊利公司 07 年的资产净利率比 06 年下降了 个百分点，说明伊利公司的资产利用效率下降了。 企业的资产是由投资人投入或举债形成的。 收益的多少与企业资产的多少、资产的结构、经营管理水平有着密切的关系。 资产收益率是一个综合指标，为了正确评价企业经济效益的高低，挖掘提高利润水平的潜力，可以用该项指标与 本企业前期、与计划、与本行业平均水平和本行业内先进企业进行对比，分析形成差异的原因。 影响资产收益率高低的因素主要有：产品的价格、单位成本的高低、产品的产量和销售的数量、资金占用量的大小等。 可以利用资产收益率来分析经营中存在的问题，提高销售利润率，加速资金周转。 成本费用利润率 公式 ： 成本费用 利润 率 = 利润总额／成本费用总额 根据伊利公司的财务报表数据： 07 年的成本费用利润率 =（ +） * 100％ =% 06 年的成本费用 利润率 =（ +） * 100％ =% 变动 =%%=% 分析： 该指标反映了每一元成本费用支出所能带来的利润总额。 对于投资者来说，当然是成本费用 利润 率越大越好，因为成本费用 利润 率越大，说明同样的成本费用能取得更多的利润，或者说取得同样多的利润只要花费更少的成本费用支出，表明企业的 盈利 能力越强，反之则表明 盈利 能力越弱。 伊利公司 07 年的成本费用利润率比 06 年下降了 个百分点，说明其每一元成本费用支出所能带来的利润总额减少了。 股东权益收益率 公式 ： 股东权益收益率 =（净利润 / 股东权益） * 100％ 根据伊利公司的财务报表数据： 07 年的 股东权益收益率 =（ ） * 100％ =% 第 6 页 06 年的 股东权益收益率 =（ ） * 100％ =% 变动 =%%=% 分析： 该指标反映股东权益的收益水平，指标值越高，说明投资带来的收益越高。 伊利公司 07 年的股东权益收益率比 06 年下降了 个百分点，说明同样的股 东权益所带来的净利润减少了，投资带来的收益减少 了。 主营业务利润率 公式 ： 主营业务利润率 =（主营业务利润 / 主营业务收入） * 100％ 根据伊利公司的财务报表数据： 07 年的 主营业务利润率 =（ ） * 100％ =% 06 年的 主营业务利润率 =（ ） * 100％ =% 变动 =%%=% 分析： 该指标反映公司的主营业务获利水平，只有当公司主营业务突出，即主营业务利润率较高的情 况下，才能在竞争中占据优势地位。 伊利公司 07 年的主营业务利润率比 06 年下降了 个百分点，说明其主营业务获利水平下降了。 综合以上指标，可以看出伊利公司 07 年的盈利能力指标比 06 年都有所下降，其中主要原因是成本的上升和公司 实施股票期权激励计划， 而 依据《企业会计准则第 11 号股份支付》的相关规定，计算权益工具当期应确认成本费用所致 [8]。 表 21 利润分配简表 （单位：万元） 科目 \年度 20xx年年报 20xx年年报 20xx年年报 主营业务收入 主营业务成本 主营业务利润 销售费用 管理费用 财务费用 营业利润 投资收益 利润总额 所得税 第 7 页 净利润 表 22 资产负债简表 每股指标 (单位 )\年度 20xx年 20xx年 20xx年 资产总额 (万元 ) 负债总额 (万元 ) 流动负债 (万元 ) 货币资金 (万元 ) 应收帐款 (万元 ) 其他应收款 (万元 ) 股东权益 (万元 ) 第三章 伊利公司提高盈利所面临的问题与挑战 奶源供应紧张 近年来，中国乳业巨大的市场空间吸引了更多国内外资本的进入，使乳业市场竞争加剧，价格战激烈，利润降低，乳 品企业无力提高原奶收购价格，部分企业重原奶收购轻奶源基地建设投入。 同时，国际能源价格大幅上涨，导致很多生产资料价格上涨，因玉米作为生物能源生产的原材料，导致很多农作物产品价格也大幅上涨。 受此影响，我国饲料价格大幅上涨，奶牛养殖成本大幅上升，从而进一步加剧了奶农的负担，奶农养牛积极性降低，导致国内原奶的供需矛盾日趋突出。 20xx 年，受澳洲连续干旱、欧盟和美国等地区和国家减少或取消了乳制品出口补贴等因素影响，世界相关奶粉出口国奶粉出口数量锐减，进而推动国际奶粉价格大幅上扬。 在这种国际乳品贸易紧张的形势下， 过去依靠进口奶粉为原料的部分食品、饮料企业则开始转为收购国内原奶或奶粉作为原料，导致部分奶粉生产厂哄抬原奶收购价格，甚至降 低收奶标准突击抢夺奶源，从而造成了国内原奶和奶粉需求激增的局面。 这些因素 致使国内原奶价格出现了大幅上涨，以内蒙为例， 07 年涨幅超过 50%。 原奶价格的上涨对 伊利 公司液态奶业务的盈利影响最大，当期公司液态奶毛利率下滑 个百分 第 8 页 点，降为 %。 在成本推动和奶源供不应求等因素的累积影响下，国内原奶收购价格快速攀升，并且这种趋势仍将持续，使公司原奶收购成本压力加大。 见表 31。 表 31 主营业务收入状况 主营构成 主营收入 (万元 ) 收入 比例 主营成本 (万元 ) 成本 比例 利润 比例 毛利率 20xx年度 液 态奶 1,325, % 1,001, % % % 20xx年度 液 态奶 1,165, % 850, % % % 原辅材料及包材价格上涨 大宗原辅材料涨价迅速 目前，国际市场大宗乳制品原料价格上涨迅速，预计未来几年仍将。