存酒管理制度内容摘要:

存 酒没 按规定存 放 指定 客 用 存酒仓库 、 而 存 放在 客用存 酒 库以外的 ,一律按盘盈充公处理,由此发生的客人存酒损失由酒吧负责。 六、 存酒 时间 有效期洋酒 六 个月、红酒 、白酒三 个月 、啤酒及各类软饮两个月。 七、 取酒方式 : 客人凭存酒卡取酒。 将客人的存酒卡交给区域主管确认存酒客人身份并签名认可。 在存酒卡填写取酒日期、房台号和签名到指定存酒的吧台领取存酒。 酒吧接到存酒卡后认真检查核对书面存酒记录,确认无误后,在存酒卡上签名。
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