年加工出口十万吨杂粮食品项目建议书(编辑修改稿)

年加工出口十万吨杂粮食品项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

均赢得了消费者赞誉。 我市目前杂粮种植面积逾 3 万亩，现拟在此基础上搞深度开发，以开发广阔的市场空间。 （二）、劣势 长期以来，由于我国农产品短缺，因此在生产方面，以追求数量为第一目标，以满足温饱为第一需求。 少量的农产品加工不仅仅是农业的拾遗补缺，严重滞后。 消费方面，由于收入和消费水平低下，对农产品加工没有过多的要求。 随着人民生活水平提高，客观上对消费品有了新的要求。 据分析，当前小杂粮加工业存在以下问题： 发展水平较低 据测算，农产品从田间到餐桌全过程的总利润，生产环节仅占五分之一左右，发达国家农产品加工业产值与农业产值之比大都在 —： 1，而我国 20xx 年平均只有 ： 1，发达国家食品工业产值是农业产值的 — 2 倍，而我国还不及 1/3，其中小杂粮的 95%以上仍以原粮组织外销。 企业规模小而分散，品牌多而杂，难以形成竟争优势 尽管小杂粮加工业有了较快发展，但大多数企业处于小规模分散经营，品牌杂、小、弱，缺乏市场竞争能力，难以创建知名品牌和形成整体优势。 农产品加工档次低，深加工、精加工不足，产品结构单一 目前小杂粮加工企业多数只经过简单加工就把产品投入市场，进一步深层次加工的数量所占比重小，多层次开发的产品为数就更少了。 现在发达国家居民食物消费中，工业化生产的食品一般占 70%，有的达 90%。 加工企业与农户之间利益连接机制不完善 在发达国家，农产品加工企业一般采用“ 企业 +农场”的形式，农业的纵向一体化程度不断加深。 但由于小杂粮主要分布在我国中西部地区，农户数量多、规模小、生产分散，农业产业化集中程度低，专业化进程缓慢，原料基地形不成规模，存在分散生产与集中加工的矛盾。 因此小杂粮加工企业与农户基本上还是一种松散的买卖关系，而不是一种固定的契约关系或连成利益共同体。 同时，由于长期以来忽视加工业对农产品品质和品种的要求，小杂粮资源普遍存在品种单一、质量不高、专用性差等问题，导致一方而农民存在卖难，农产品大量积压；另一方面，适合企业深加工要求的优质专用“原材料”短缺，直 接影响了农产品制成品的质量和知名品牌的开发。 加工技术与设备落后，技术创新能力不强 大多数中小企业的技术水平低，设备落后，缺乏高质量和高水平的监测手段。 长期以来，由于农业科技工作重点放在大宗粮食生产领域，对小杂粮生产、加工领域的科研工作重视不够，造成小杂粮生产、加工领域技术创新能力不强。 （三）、市场营销战略、市场定位 销售预测 项目建立后每年可出口杂粮食品 3 万吨，其中日本 6000吨，韩国 5000吨，韩鲜 5000 吨，菲律宾 4000 吨，荷兰 3000 吨，印尼 3000 吨，意大利 20xx 吨，新加坡 20xx 吨。 （详见下表） 国别数量（ T） 日本 6000 韩国 5000 朝鲜 5000 菲律宾 4000 荷兰 3000 印尼 3000 意大利 20xx 新加坡 20xx 合计 30000 市场营销原则 （ 1）、巩固和扩展生产加工基地，发展具有高附加值产品 必顺及早建立具有一定规模和档次的杂粮食品加工厂，面向国内外市场，真证实现杂粮食品生产加工、销售一条龙产业化、规模化经营。 （ 2）、积极开展内销业务，大力开拓国内市场 从长远看杂粮的主要市场在国内。 随着市场进一步对外开放，外国企业将越来越多地参与到中国的零售业， 开超市、建商业中心，从事餐饮业等，零售业的经营管理日趋规模化、规范化。 因此，我国的杂粮企业应尽快创立自己的品牌，建立市场网络，开拓国内市场，实现国内外市场互为补允，互相促进，以推动杂粮食品产业长期、稳定发展。 (3)、市场营销方案 公司不仅要做好国内高品位高价位市场，尤其是要做好国际高品位高价位市场，创国内国际名牌。 A、国际市场 我们已经与上海进出口公司和青岛进出口公司达成合作意向，将日本、中东、东欧、南非、东南亚等国家和地区作为主要的出口市场，同时，还将积极对新加坡、韩国等国家申请出口注册。 今后将继续加大注册力度，最终取得欧盟注册，产品出口品种以绿豆、荞麦、燕麦等杂粮原粮和杂粮面、杂粮面条、杂粮营养食品为主，从而提高出口产品的附加值。 B、国内市场 我们将根据不同的市场、不同的客户对国内市场进行细分，把国内市场细分为五大市场： 一是特供市场：我们将针对国内大中专院校和大型机关团体进行特价特供。 并对国内连锁餐饮进行开发特供。 不但可以将我国传统食文化进行发扬，尤其是给农业产业带来了新的发展机遇。 二是生产者市场：针对思念、科迪、三全等国内大型生产企业进行专供，为他们提供原料。 同时做好杂粮 深加工，将价值低的杂粮原粮加工成营养组合的面粉和食品，提高杂粮的附加值。 三是超市、连锁店直供市场：我们针对连锁市场与商业连锁企业加强合作，借船过河，在他们的连锁店进行配送我们的产品。 目前达成合作意向的大型连锁企业有；上海华联、家乐福、九头崖、思达。 我们正在与世界零售巨头沃尔玛进行商谈中。 四是打造直营市场：建立直营加盟，全国以省、市、县为梯次加盟模式，实行市场价格统一、管理统一、服务统一等。 五是内贸市场：在满足上述市场供应的同时，要在内贸市场进行扩量增容，以满足生产规模扩大的需求。 建立 良好的销售队伍的策略和实施 （ 1）从人才市场招聘德、才、能兼备的人才，培养销售人员 （ 2）建立和规范销售队伍管理和考核体系 （ 3）对考核优秀，表现突出的销售人员给予精神和物质奖励 （ 4）建立健全销售人员培训制度和制订合理可行的各类层次的培训计划，坚持每月销售例会制度 其他方面的策略实施 （ 1）在公司内以德、才、能、业绩作为人才考核标准和依据，任人唯贤； （ 2）逐步建立和形成企业的自身文化，创建一个独特的企业文化； （ 3）把技术研发和原料基地建立作为企业发展的重要战略之一。 风险与对策 （ 1）由于原 料供应紧张带来的风险 杂粮食品是以多种杂粮配比加工而成，选择合适的原料是企业开展杂粮食品项目时首先考虑的问题。 解决措施： a、利用当地政府支持的优势和影响，建立有机杂粮的种植基地，以保证杂粮供应的数量和价格，同时在周边城市逐步建立杂粮种植基地。 b、充分利用公司 +基地 +农户的发展战略带动当地及周边农民积极参与。 c、逐步建立自己的山区种植基地，这是重要的战略举措之一，利用山区无污染的土地种植大豆、芝麻、花生、绿豆、荞麦、高粱等粮油作物，建立自己的原料基地，彻底解决原料瓶颈，实现企业的农业产业化经营， 推动企业快速健康发展。 (2)技术开发可能出现的风险 由于公司是新建公司，在技术开发上可能会出现力量不足现象，这可能会给企业的正常发展带来影响。 对策与措施： 、已基本达成了技术合作框架意向。 河南农业大学开发了新工艺、配方。 ，使用他们技术，购买他们技术或他们以技术入股。 这样就搭建了一个更高的技术平台，可以不断开发先进的加工工艺和纵深产品，。