山东银座商城股份有限公司物流与供应链管理

山东银座商城股份有限公司物流与供应链管理内容摘要：

商和零售门店的库存成本，节约了各相关企业的运营成本，同时， 还能够减少因各种因素引起的缺货等情况。 (1)传统物流库存模式的特点和弊端。 如图 3一 7所示，在传统物流库存模式下，零售门店根据市场需求制订采 购计 划并控制自己的库存，采购的货物进入零售门店的仓库后便成为库存，等待销售。 因为库存成本与存货价值和库存时间成正比，所以存货价值和库存时间越长，库 存成本就会越高。 传统模式下货物入库后，由于种种原因，库存成本居高不下。 随着市场经济的迅速发展，降低库存成本，乃至实现零库存成为必然趋势，传统 库存模式越来越不适应发展需要。 主要表现有 :库存信息封闭性，在传统模式下， 库存控制信息不能有效在相关供应商间进行沟通和交流，供应商不能根据零售门 店实际需求进行最佳供应。 封闭的库存信息不能满足用户的实际需求。 时刻了解 和跟踪市场变化，充分利用第一信息制定相应的库存控制策略，使库存控制达到 最优，以满足经营的不确定性和连续性。 库存控制策略应当能够反映供应商交货 与质量方面的可靠性和有些商品的可预测性。 传统模式下，企业库存控制策略往 往比较单一，物品分类不能反映供需变化。 供应链需要有效协调各关联方活动， 使企业库存控制达到有机协调，以期取得最佳运作效果。 协调就是使有用的信息 可以有效地在供应链中传递，从而使整个供应链能够满足用户需求，进而适应复 杂多变的市场环境。 供应链中各节点企业都有自己的应急措施即安全库存，来应对 不确定性。 关 键是许多厂商之间的信息透明度较差，特别是在全球化的供应链中，组织协调涉 及的利益群体更多。 在这种情况下，企业必为有一个较高的安全库存而付出高的 代价。 在分散的组织体系中，库存集中控制阻力更大。 另外，库存占有大量的现 金流，这部分现金如果集中用在企业核心业务上如产品研发、市场推广上，将会 有效提高企业核心竞争力，进而取得竞争优势。 (2)山东银座物流库存模式分析。 山东银座物流在满足零售门店不断变化的 需求基础上，优化库存控制、降低库存成本甚至实现零库存管理，以提高整体物 流效率。 以图 3一 8为例说 明山东银座物流如何对库存进行管理控制，供应商完成 供应订单发货给物流，零售门店没有库存设施，物流接受货物，对其进行库存管 理。 由于信息共享，物流对货物进行分类处理，采用不同方法，严格控制订货点， 有效降低了库存量。 同时，零售门店根据销售情况，有计划地制定订货订单，明 确货物品类数量后向物流发出提货请求，物流在接到需求信息后根据实际情况做 出送货反应，及时把货物送往零售门店销售第一线。 山东银座物流库存管理优势。 山东银座物流库存管理有效克服了许多传统弊 端，提高效率的同时降低了成本。 具体表现如下 :实现了信 息共享，供应链各节 点企业能够清晰地了解存货、缺货情况，有利于供应商、零售门店根据市场需求 制订计划。 实现了零售门店的零库存管理，降低了零售门店的运营成本，大大降 低了缺货、压货等不确定性因素的影响 :物流进行库存管理能够产生规模效益， 降低库存管理中的运作成本。 山东银座物流配送模式分析。 物资流动主要靠配送来完成，配送一般包括装卸、包装、保管、运输等活动， 个别配送，还包括加工。 配送与一般物流区别在于配送还包括分拣配货，而一般物 流只是运输及保管。 山东银座商城股份有限公司为集中主要力量发展主营业务，提 高核心竞争力，在原有运输车辆、配送人员及相关设施基础上建立新的配送中心， 成立自己的专业物流公司，实现商品配送的专业化。 (l)传统物流配送的弊端。 传统物流配送是企业用自己的运输设施及人员把 自己的货物配送出去。 供应商根据零售门店需求订单，自行安排货物配送到零售 门店中，或者零售门店自行完成配送。 如图 3一 9所示。 榜样，最适合自己的刁‘是最好的，所以我们不单单要寻找好的，更重要的事要寻 找到最适合自己的。 根据国内外物流管理技术支持商的技术水平建立适合我们的 资源库，并与之取得良好的合作关系，以 便于及时更新自己的技术管理水平，来 更好的推动物流管理水 j卜的提升。 对于建立的资源库，应当分类别、有针对性进行分析，在他们先进的管理技 术下，找到最适合自己的技术支持者。 并对相应的提供商进行量化指标，以便确 定最优提供商。 (二 )技术服务提供商的选择方法 决策技术往往分为两种方法 :定性分析法和定量分析法。 山东银座物流如何 在实际操作中更好的运用此两种方法，是密切关系银座物流的发展前景，进而影 响山东银座商城的快速发展和稳健发展。 选择技术服务提供商的定性分析法 定性分析法主要根据除企业财务报表以外有关 企业所处环境、企业自身内在 素质等方面情况对企业状况进行总体把握。 常用的定性分析方法有以下几种 :(l) 管理人员的判断。 建立在最高管理层提出的意见和建议基础上，这种方法依赖于 这工作团队的经验、才一能和直觉。 如果决策者正确决策的业绩记录保持良好，这 种方法是很有价值的。 但有时它也反映出了一种“象牙塔”里的观点，这些人将 他们自己隔离起来，根本不知道在实际工作中，基层工作到底发生了什么。 一般 来说，管理人员在经理办公室里呆的时间越少，与员工和客户保持越密切的联系 和交往，这种方法所造成的危险就越小。 (2)专家 的意见。 这种方法建立在企业 外部顾问的专业知识基础上，能为决策层带来高度专业化和有价值的帮助。 对于 那些已经采取的、有可能出现问题的行动，决策层可以聘请这样的顾问在公司里 进行日常业务的咨询。 (3)物流人员的估计。 这种信息来源能够带来很大的价值， 因为物流人员一般说来是最接近一线的。 (4)跟踪调查和现场测试。 跟踪调查涉 及到利用调查技术，直接从员工那里收集信息。 现场测试是指在一个小范围内， 测试某一个系统的实际效果。 (5)小组讨论。 这是由委员会或小组做出决定。 小 组的所有成员，都必须就单一的决定达成共识 (即 提出一个人人都可接纳的方案 )。 当这种方法发挥作用时，它常常显示出团队的内聚力。 但是，要防 _比一个“，待强 凌弱的霸道之人”，可能对小组的其他成员施加过分的影响，强迫人们同意他的 意见。 将每个人的估计值相加，然后得出一个平均值。 这种方法的关键是 :每个 人的估计值都有相同的权重。 因此，这种方法被看作是“民主”的方法 (如果每个 人的意见按其重要性给予不同的权重，就可能得到更准确的估一计值，这也是集合 意见法的一种 — 译者注 )。 (6)德尔菲法。 这是集合意见法的一种变异形式。 每 个参与者递交他们的个人估计值，然后审查其他参与者的估计值。 这样，他们就 会熙顾到不同意见而重新考虑和修改他们的原始数值。 (参加者应该背对背，不能 相互碰面。 一般的，他们把预测值邮寄或送到组织者手中，山组织者汇总各人的 看法后再返还给他们。 他们可以在不受别人干涉的情况下，客观地分析手中的数 据。 这样反复几次，答案就会趋于一致 — 译者注 )，从这种意义上来讲，它可以 被看作是小组讨论和集合意见法的混合体，综合了上面两种方法的长处。 (7)质 一量分析法。 正如你所看到的，许多的决策问题是建立在未知的因素之上，而且 常常 是建立在主观的估计之上。 那么，在这种“软”环境下，寻找和运用一些“科 学化的方法”，使这一过程变得尽可能地客观，就成为十分自然的事了。 为达到 这样的目的，我们可以选择运用贝叶斯 (Bayesian)法来为我们提供一个量化公式 的轮廓，从而使质的、主观的 (即“软”的 )信息输入后变得“硬”一些。 (S)吸 引力指数。 吸引力指数使我们能够按照预计的效率，来排列项目的优劣顺序。 如果资源有限，这个指数可用来帮助我们决定把哪些项目排除在考虑之外。 选择技术服务提供商的定量分析法 定量分析法是对社会现象的数量特征、数量 关系与数量变化进行分析的方法。 在物流管理上，定量分析法是以物流运行数据为主要数据来源，按照某种数理方 式进行加工整理，得出物流管理技术水平如何的结果。 在物流管理上定量分析的 基本方法如下 :(1)比率分析法。 是定量分析的主要方法。 (2)趋势分析法。 它 对同一单位相关指标连续几年的数据作纵向对比，观察其成长性。 通过趋势分析， 分析者可以了解该企业在特定方而的发展变化趋势。 (3)结构分析法。 它通过对 物流管理指标中各分项 l:J 在总体项卜 1中的比重或组成的分析，考量各分项日在总 体项目中的地位。 (钓相互对比法。 它 通过物流经济指标的相互比较来揭示物流 经济指标之间的数量差异，既可以是本期同上期的纵向比较，也可以是同行业不 同企业之间的横向比较，还可以与标准值进行比较。 通过比较找出差距 .进而分 析形成差距的原因。 以上四种定量分析方法，比率分析法是基础，趋势分析、结 构分析和对比分析等方法是延伸。 五、山东银座物流管理存在的其他问题及原因 经过以上分析，我们可以看出由于山东银座物流成立时间短，在物流运作方 面除运作模式和流程外仍存在很多其他问题堕待进行改进和提高。 (一 )缺乏潜在用户群的认可和信任 山东银座物流观念较为落 后，物流在中国起步较晚，现代物流概念对于大多 数中国人而言，还是新鲜事物。 山东银座物流的物流意识比较淡薄，物流观念较 为落后。 很多员工往往把现代物流与传统的运输和储存混为一体，竞争意识较差， 市场需求、用户至上的经营理念较为淡薄。 物流观念落后己经成为山东银座物流 发展的主要障碍之一。 思想不更新，观念不转换，山东银座物流的发展之路将会 非常困难。 山东银座物流目前只针对自己的零售门店进行配货，客户量有限，由 于成立时间短、观念落后、第三方物流发展不是很成熟及尚未开展第四方物流等 原因，山东银座物流仍缺乏潜在用户 群的认可和信任。 (二 )作为第四方物流基础的第三方物流发展还不成熟 我国物流管理体制较为落后，一个显著的特征就是地域分割严重、多头管理。 几乎所有的物流资源都是由政府各部门掌握，他们相互划地而治，致使无法形成 统一的物流市场。 最终导致物流行业划分不明确，物流管理职责不明晰，重复投 资建设、资源浪费等现象十分严重，很大程度上制约了现代物流的健康发展，形 成了所谓的“体制瓶颈”。 山东银座在我国这种体制下，要想做大、做强自己的 物流板块，来更好的为自己的零售主业服务，就必须大力发展第三方物流 (银座 物流经由的延伸 )，并且以第三方物流为发展基础来拓展自己的第四方物流业务。 (三 )物流信息平台尚未建成 现代物流主要体现在物流的专业化、社会化和信息化，但现实状况是我国物 流专业化、社会化、信息化水平较低。 一是我国传统流通企业服务内容比较单一、 服务水平普遍较低、作业效率不高、标准化程度较低，与现代物流倡导的专业化 差距较大。 二是我国传统流通企业“大而全、小而全”的现象十分严重，传统流 通企业抱着“肥水不流别人田”的理念，很大程度上抑制了第三方物流的快速发 展，难以形成物流社会化格局。 三是信息化水平较低，尽管我国企业信息化 取得 了较大进步，但总的来说，大多数物流企业信息化水平还严重滞后，信息获取能 力和加工能力较低，信息管理十分落后，距物流信息化距离尚远。 在这种大的环 境下，山东银座物流的信息平台也是依赖技术提供商的支持来运作的，到目前为 止，山东银座物流尚未建立自己真正的物流信息平台，并且物流基础设施仍有许 需要改进之处。 尽管山东银座物流加大了对物流基础设施的投资力度，但相对于 山东银座商城的发展来说显然是远远不够的。 (四 )第四方物流人才的僵乏 物流人才缺乏，人才培养滞后是制约山东银座物流发展的“瓶颈”，所谓“得 人刁‘ 者得天下”，现代物流发展也不例外。 谁拥有物流人才优势，谁就能在竞争 中掌握主动，获取优势。 因为现代物流是一种跨专业、跨区域、跨部门的综合性 行业，所以它的发展在强烈地呼唤着能够懂得信息、管理、法律、金融及外语的 复合型和综合型人刁一。 但目前我国物流人才特别是高级物流人才‘的现状不容乐观， 无论是物流人刁‘数量还是质量抑或是物流人刁’教育、培训均与国外有很大的差距， 尤其是山东银座物流人刁‘更为缺乏，专业物流人才‘占总人数的比例很低。 堵不住 人刁‘缺口，建不全人刁’培养体系，将会成为我国物流行业发展的“硬伤” ，进而 也制约着山东银座物流的发展。 第四章山东银座物流管理优化对策 当今山东省乃至个国零售业正在发生剧烈变革，显现出以实需型销售为中心 的连锁化、网络化、单品管理化发展的势头，厂商、批发商等流通渠道参与各方 在组织共同配送时，应及时顺应零售业的这种变革趋势，并与客户进行充分沟通， 评估目标市场容量，。