喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部政策、标准及程序

喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部政策、标准及程序内容摘要：

自觉领取餐具一份 (托盘一个、饭碗二个、羹匙一只 )。 就餐时请自觉排队。 取餐时请自觉领取装菜中餐盘。 取餐时请尽快通过，不得左挑右拣，以免影响后面排队的员工。 米饭、汤等不限量供应，请注意节约，按饭量盛装，不可剩余。 就餐人员请自觉维护公共卫生秩序， 骨头、菜渣等请吐在托盘内，不得随处乱扔。 餐后请自觉将餐具送回洗碗间，残渣倒入泔水桶内，将餐具放到洗碗间窗口处。 就餐完毕 ,请迅速离开餐厅 ,以加快餐位周转。 不得在禁烟区吸烟。 1外来食品不得私自带入餐厅吃用，餐厅的食品亦不得带出餐厅外。 就餐人员须自觉爱护饭店财产，不得随意损坏及造成浪费。 对违反规定者，餐厅管理人有权没收饭卡或按规定罚款，严重违反者送交饭店有关部门处理。 Policies Standards Procedures 政策 标准 程序 题 目 宿舍管理员守则 部 门 人力资源部 适用职务 管理员 喜来登酒店管理集团 有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准及程序） 16 批 准 人 部门经理 部门总监 总 经 理 日 期 编 号 _________________ ************************************************************** 标准 ： 为员工提供良好的住宿服务，做到热情有礼，服务周到； 严格执行住宿凭卡登记手续，不符合手续者恕不接待； 督促住宿员工登记叫醒时间，随时巡查，做到按时叫醒； 搞好房间卫生和铺位卫生，定期更换床上用品，喷洒药水，做好防蚊工作，保持 卫生间干净无异味； 做好防火安全工作，定期检查和更 换灭火器材，要建立失物档案，有人丢了东西要帮助查找； 每天要保证饮水供应，为住宿者提供其它方便服务； 负责所属环境，设备工具的清洁及保管、保养、报修工作； 负责宿舍的消防、治安、保卫工作； 自觉执行上级临时安排的工作任务。 Policies Standards Procedures 政策 标准 程序 题 目 员工宿舍管理规则 部 门 人力资源部 适用职务 全体住宿员工员 喜来登酒店管理集团 有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准及程序） 17 批 准 人 部门经理 部门总监 总 经 理 日 期 编 号 _________________ ************************************************************** 政策 ： 住宿人员必须服从统一管理，按指定床位住宿，不得私自调换，不许私自留人住宿 在宿舍楼内严禁追逐、大声喧哗。 不得私拉电线、移灯位、装插头等，严禁用电炉、电锅、电磁炉、酒精炉等，违者 没收并处以罚款。 爱护公物，不得私拆、损坏公共设施。 维护公共环境卫生和宿舍卫生，不乱扔杂物，垃圾倒入指定地点，由专人统一处理 节约用水、用电，随手关闭水、电等开关。 做好四防工作，管理好自己物品。 禁止在宿舍内赌博、酗酒等一切违法活动。 为创造良好的休息环境，宿舍内不许抽烟 （抽烟到卫生间、洗漱间）。 不许代人办理入宿手续，不准提前登记床位。 退宿者，应自觉到服务台办理注销床位手续，如不办理，第一次批评；第二次警告；第三次取消入住资格。 1深夜二时后要求入宿者，须经部门值班领导批准。 1需叫醒服务者，应自行登记清楚，早上七时后不提供叫醒服务，早上十时离房。 1临时需入住宿舍者，必须有部门经理以上领导签名，由宿管处安排指定房间。 1 请勿携带现金、首饰和贵重物品入宿，违者后果自负。 Policies Standards Procedures 政策 标 准 程序 题 目 员工住宿规定 部 门 人力资源部 适用职务 住宿员工 批 准 人 _______________ 喜来登酒店管理集团 有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准及程序） 18 部门经理 部门总监 总 经 理 日 期 编 号 ____________ ************************************************************** 目的： 为保证员工宿舍安静、卫生、秩序井然的良好环境，以供员工休息。 政策： 室内不准抽烟（抽烟请到卫生间），违者罚款； 酒后不准入宿； 犯有以下情况者，予以罚款： ①在宿舍内追逐、喧闹、乱扔及破坏酒店物品； ②不按指定床位睡觉； ③随地吐痰、丢果皮杂物、将鼻涕揩在 墙上、地板或床上，将鞋、手印打在墙上； ④穿肮脏衣服睡觉； ⑤在室内下棋、打扑克等，除罚款外，并没收其相关物品； ⑥在房内晾挂湿衣物； ⑦涂改住宿券，自行在临时住宿证或批条上涂改人数，姓名者，除罚款外，其住宿 证、临时住宿证及批条等一概无效； 实行“见人开位”，不准代人办理入宿手续，不准提前登记床位。 退宿者，应自觉 到服务台办理注销床位手续，如不办理手续的，第一次批评，第二次警告，第三 次取消入住资格； 入宿者除凭午休证，住宿证或由部门经理助理以上领导签发的临时住宿证 (或 批条 )外，还须将工作或实习证交由值班人员核对，证件不齐者不准入宿； 深夜二时后要求入宿者，须经部门值班领导批准； 午休者，凭午休证自觉登记清楚，不登记而入宿者取消当日午休资格； 需叫醒服务者，应自行登记清楚，早上七时后不提供叫醒服务，早上十时离房。 住宿券必须盖有部门印章，并需附有住宿者姓名，临时住宿证或入宿批条必须有 部门经理助理以上领导签名方可有效。 爱护公物，如有损坏或丢失公物者，则照价赔偿。 1请勿携带现金、首饰和贵重物品入宿，违者后果自负。 Policies Standards Procedures 政策 标准 程序 题 目 更衣室、浴室管理规定 部 门 人力资源部 适用职务 使用更衣室的所有员工 批 准 人 部门经理 部门总监 总 经 理 喜来登酒店管理集团 有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准及程序） 19 日 期 编 号 ************************************************************** 政策 ： 更衣室、浴室是员工更衣、沐浴场所，无关人员不得入内。 不得将首饰、大额现金等贵重物品带入室内，遗失自理。 保管好所用钥匙，锁好更衣柜。 不得私自拆锁、换锁、配钥匙，钥匙遗失及时报告人力资源部。 更衣室内严禁打牌、下棋、哄闹、睡觉、吸 烟。 讲究卫生，严禁随地吐痰、扔纸屑杂物。 爱护公物，不得在更衣柜上乱写乱画。 更衣室、浴室内严禁洗涤私人衣物。 调离本店，必须交还钥匙。 违反本规定者，按《处罚条例》处罚。 Policies Standards Procedures 政策 标准 程序 题 目 员工活动室管理制度 部 门 人力资源部 适用职务 全体员工 批 准 人 部门经理 部门总监 总 经 理 日 期 编 号 __________ 喜来登酒店管理集团 有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准及程序） 20 ************************************************************** 政策 ： 凡参加活动的员工要按规定时间活动，服从管理 人员管理。 要爱护活动室的设备，按规定借用活动用品，要履行手续，妥善保管，损坏、丢失 按价赔偿。 活动中讲究文明礼貌，不得在室内大声喧哗、打闹，酒后不准参加活动。 保持室内卫生、不随地吐痰、乱扔烟头、果皮等杂物。 活动中严禁利用活动物品进行赌博。 活动完毕交还活动物品并履行签字手续，不准将活动用品带出活动室。 违反以上规定者，管理员有权请其出场，并视情节给予严肃处理。 Policies Standards Procedures 政策 标准 程序 题 目 员工辞职程序 部 门 人力资源部 适用职务 劳资主管 批 准 人 部门经理 部门总监 总 经 理 日 期 编 号 __________ ************************************************************** 喜来登酒店管理集团 有限公司酒店运转手册（人力资源部政策、标准及程序） 21 目的 ： 为了让所有辞职的员工都能按照程序办理，以便于人力资源部及所在部门能合理恰当调配人员。 程序 ： 员工如因个人原因要求辞职，需提前一个月到人力资源部填写《员工辞职申请表》经批准后由人力资源部通知部门填写《员工职位变动单》。 员工在提出辞职的一个月工作中，应遵守酒店规定，努力工作，一旦发现在部门中有不良影响，或者在此期间，员 工病假超过七天，事假超过三天，酒店将按违反管理规定而对其予以解聘，严重者予以开除。 员工在最后工作日之后十天内办理离职手续，逾期未办者，按自动放弃处理，后果由员工自负。 员工如违反以上程序离职者，酒店将视其为自动终止合同，将按有关规定予以处理。