超市商场采购管理知识必备内容摘要:
的商品价格通常是由商品生产成本、营销费用、合理利润构成,上述五点就是从邦助供应商控制营销费 ,使资金良性流转从而使其在营销费用、合理利润上给商家让利的。 四、 商品采购程序 商品采购是一个非常复杂的问题,涉及到许多方面细节,处理不慎就会出现误差、延误进货,最终影响商品销售商品采购时,主要有以下步骤: ,将商品的各项要求详细列明 ,洽谈商品供销事宜。 ,与供货商的价格进行比较,作为商品采购价格的基础。 ,看样选购。 ,并记录存档,制作卡片。 ,根据商品销售情况,调整商品摆放位置、陈列面积等,促进商品销售。 五、 连锁超市公司采购管理的业务流程 1.供应商准入制度 供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求,包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等,这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。 经审核,供应商资格达到标准后,超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出,初步询问供应商是否接受。 具体要点包括:商品的质量和包装要求;商品的送货、配货和退货要求;商品的付款要求等等。 2.供应商接待制度 为了规范采购行为,超市公司应制定与供应商接待制度,以保证顺畅的沟通渠道,接待地点应在公司采购业务部供应。超市商场采购管理知识必备
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薯、山芋等在湿度 80~ 85%即可抑制其呼吸作用。 要注意的是柑桔类不可过湿,否则会促进其呼吸作用,使果汁减少,鲜度降低。 微生物活动 :如在种植地、运输中受腐败菌等微生物污染,会加快蔬果的腐烂变质,在低 温中,微生物的活性会变弱。 (二)保持鲜度的现场处理办法 社区 365 培训资料 19 针对大部分蔬果需要低温,适宜温度来保鲜,超市一般采用以下几种方法: 保鲜袋包装 :防止水份蒸发
的不定期抽查检测,并对不合格 商品的处理作如下规定: 对于经检测为不合格的商品、假冒伪劣商品要立即停止销售; 已销售的,限期公告追回,并将情况通报供应商和有关职能部门; 对商品质量群众反映大、投诉集中、经两次以上检测为不合格、假冒伪劣商品或造成重大人身健康伤害事故的商品,马上终止供货,劝其退出商场。 三、不合格商品黑名单制度 为维护本 商场的市场信誉,保障广大消
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、施工升降机安拆费经有关部门检测合格和验收完毕后 30日结算付清; 每月底双方结算,次月 5 日前转帐的方式支付本期人工费,由乙方用现金直接发放给机操人员,甲方监督。 票据开具方式:塔式起重机进出场安拆费、人工工资等均出据劳务发票。 第五条 甲方 权利和义务 甲方负责场地平整及道路畅通和夜间作业提供照明设施,督促乙方作业安全工作。 第六条 乙方 权利和义务 塔式起重机安装、拆卸、塔机司机