酒店制度表格全集-酒店总经理室管理规范篇内容摘要:
职责规范: 协助总经理执行酒店的各项决议,完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。 检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实、执行情况。 按照总经理的分工安排,督导具体业务部门的服务质量,使其达到酒店规定的标准。 用量化标准进行考核,掌握酒店日常经营的具体情况。 查阅酒店每日经营日报表,发现问题及时报告总经理,采取必要措施,予以解决。 根据总经理的安排,主持召开经营例会或专项业务会议,对业 务工作进行协调、调查。 就总经理提出的酒店长远规化和年度计划提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,供总经理参考。 三、行政秘书 报告上级:总经理室及各部门办公室 6 联系部门:酒店各部门办公室 职责规范: 根椐总经理室主任的要求,协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 负责安排由总经理主持的会议工作,如落实会议地点、召开时间及参加人员,做好会议记录,经总经理批示后,印发各部门。 了解各项决定、决议的贯彻情况,并 及时反馈信息。 汇总各类报表,做好酒店大事和外事活动日志。 协助总经理室主任做好日常接待、来信来访等有关事宜。 负责审检对外发文、对内行文。 负责店内各类文函的批复后的传递及总经理档案整理、装订。 负责总经理室的内勤工作。 负责总经理的日常电话转接,向总经理提供秘书性服务。 完成总经理交办的其它工作。 第五节 管理制度 一、 酒店档案管理条例 为加强酒店档案管理和收集、整理工作,有效地保护和利用档案,特制定本条例。 总经理室主管酒店档案工作,对酒店档案实行 统筹管理,组织协调,统一高度,监督指导,并对档案工作人员进行培训。 酒店档案各部室及个人从事酒店公务活动直接形成的,对酒店有保存价值的各种文字、图象、声像等不同形式的历史记录。 酒店各部室和全体员工均有保存档案的义务,各部室须指定专人保管本部室的档案,档案工作人员应当忠于职守并具备专业知识。 各部室应按照酒店文书档案、管辖和保管期限表中的有关规定,收集、整理、保管归属本部 7 门管理的档案,并向有管辖权的部室转交有关资料。 有关组织和个人因工作需要须查阅各类档案时,各部门应提供方 便并按规定办理借阅手续。 任何个人都不得将属于酒店所有的档案据为已有或者拒绝归档,对有下列行为之一的,根据情节轻重,将给予必要的处罚、处分,并根据档案的价值和数量,责令赔偿损失。 A、损毁,丢失或者擅自销毁部室应保存的档案, B、将公务活动中形成的应归档的文件、资料据为已有,拒绝向组织和档案工作人员转交。 C、擅自 提供 、抄录、公布属于酒店档案以及应当保密的档案。 D、涂改,伪造档案。 E、玩忽职守,造成档案损失。 在档案的收集、整理、保护 和提供利用等方面成绩显著的单位或个人,由酒店保密委员会和总经理室给予奖励。 本条例由总经理室负责解释。 附:酒店文书立卷归档的几点说明 会议及酒店、部门召开的专业会、研讨会,单独立卷归档。 其内容包括:会议的筹备、时间、地点、会议文件资料、参加人员、领导人员讲话、简报、总结等。 各部的专题报告、集体和个人的调研资料亦须归档。 各种基建施工图纸在工程结束后应专门立卷归档。 以酒店名义的发文,包括与有关部门的联合发文,由主管部门或会签部门归档。 上级单位、各地方旅游部门发给酒店的文件,由有相关的业务部门归档。 综合性的总结、计划,由总经理室归档。 关于原稿,如有修改,以领。酒店制度表格全集-酒店总经理室管理规范篇
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据或阴阳单,赚取差价; 十三、 前台与房务勾结,私吞房费。 怎么防范上述 酒店管理漏洞 酒店中,收银点一般会根据结算工作需要,从财务部领取一定备用现金,以便日常收款结算时找零 兑换使用。 为防止收银私自挪用备用金,酒店相关监管部门必须做到不定期抽查备用金使用情况,尽量减少收银备用金数额,如每班次收银发生现金长短款时,必须要求收银员认真自查,对不明原因的长短款,长款要如实上交财务,短款由责任人赔偿
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