酒店仓管经验之谈全解酒店仓库管理流程内容摘要:

建筑物的面积。 ②库房建筑面积。 指仓库建筑结构实际占地面积,用仓库外墙 线所围成的平面面积来计算。 楼房仓库的建筑面积是每层楼的平面面积合计。 其中,减去墙、柱等无法利用的面积之后称为有效面积。 有效面积中,去掉楼梯等无法直接用于生产活动面积后剩余的面积,称为使用面积。 ③库房建筑平面系数。 是衡量使用面积所占比例的参数。 ④库房面积利用率。 是使用面积中实际存放货物所占面积的一种衡量参数。 四、酒店仓库管理流程在现代经济中的三大变化 尽管我们说保管在物流中有着不可替代的地位和作用,但我们也应了解,随着现代经济和人类社会的发展,现代物流已经逐渐被人们所认识,仓库的概念、功能以及传统印象已经 发生了重大变化。 在仓库的概念方面,过去一提仓库总认为是保管、储存货物的地方。 好比把仓库看作是旅馆,旅客逗留的时间越长越好。 现在的仓库,在现代物流中不是旅馆,而被当作车站,旅客流动的速度越快越好,流动的数量越大越好。 所以,国外的许多仓库都改建成了物流中心、流通中心或配送中心,由保管型的仓库转为流通型的物流结点。 在仓库的功能方面,现代物流中的仓储设施,除了留有一小部分储存、保管功能外,主要注重流通功能。 如商品分类、分拣、流通加工和配送功能,许多配送中心,70%以上的商品进来后马上被分类、整理、配货,仅仅几十分钟 或几个小时,就可以立即出库送出。 在人们对传统仓库的印象方面,过去一说到仓库就认为那是脏、乱、差的地方,不需要技术,没有发展前途。 现在大不相同了。 酒店流程者是高级管理人员,不懂计算机,没有技术专长的人胜任不了酒店仓库管理流程工作。 随着人们生活水平逐步提高,对生活质量的要求也越来越。
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