济南市食品药品监督管理局总题库

济南市食品药品监督管理局总题库内容摘要：

果不实，造成损害 B．伪造检测结果 C．报出结果不及时 D．考核 全格证书过期不申请复查 答案： A 32．违反 《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起 （ ）内不得从事食品检验工作。 A．一年 B．五年 C．十年 D．终身 答案： C 33．违反 《农产品质量安全法》的规定，冒用农产品质量标志的，不适用下列哪一处罚（ ）。 A．责令改正 B．没收违法所得 C．并处二千元以上二万元以下罚款 D．并处五千元以上五万元以下罚款 答案： D 34．法人授权性质的农产品质量安全 检测机构，其法律责任应由（ ）承担。 A．检测机构 B．授权单位 C．检测机构和授权单位共同承担 D．上级机关 答案： B 35．《农药管理条例》规定，以下不属于农药的是（ ） A．杀鼠剂 B．卫生杀虫剂 C．室内消毒剂 D．农田除草剂 答案： C 36．自 2020 年 1 月 1 日起，全面禁止在农业上使用的 5 种高毒有机磷农药是（ ）。 A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫 磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺 答案： C 37．某农药标签上标明含有 X 有效成分，经检测，产品中 X 成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的 Y 农药有效成分。 该农药属于（ ） A．合格农药 B．假农药 C．劣质农药 D．法律无明确规定 答案： B 38．根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗 （即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（ ）。 A． 5 年以上 10 年以下有期徒刑 B． 10 年以上有期徒刑 C．无期徒刑 D．死刑 答案： D 39．致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（ ） . A．生物性污染 B．物理性污染 C．化学性污染 D．认为污染 答案： A 40．《渔业法》规定，从事养殖生产应当保护水域生态环 境，科学确定（ ），合理（ ），不得造成水域的环境污染。 （ ） A．养殖地点，安排科技人员 B．养殖布局，确定养殖模式 C．养殖密度，投饵、施肥、使用药物 D．养殖密度，合理确定养殖模式 答案： C 41．按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收（ ），并处（ ）。 A．违法所得， 3 万元以上 10 万元以下罚款 B．养殖工具， 2 万元以上 5 万元以下罚款 C．违法所得， 2 万元以上 5 万元以下罚款 D．养殖证件， 3 万元以上 10 万元以下罚款 答案： A 42．采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（ ）的样品，供分析化验用。 A．代表性 B．数量 C．重量 D．质量 答案： A 43．新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求 （ ）取样。 A．随机 B．选择 C．任意 D．有目的性 答案： A 44．样品的制备是指对样品的（ ）等过程。 A．粉碎 B．混匀 C．缩分 D．以上三项都正确 答案： D 45．按照 NY/T 761— 2020 方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用 （ ）检测器。 A．火焰光度检测器、氮磷检测器 B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器 C．火焰光度检测器、电子捕获检测器 D．电子捕获检测器、热导检测器 答案： C 46．农产品中重金属铅和汞的测定应使用（ ）测定。 A．石墨炉原子吸收、原子荧光分光光度计； B．火焰原子吸收、原子荧光分光光度计 C．火焰原子吸收、石墨炉原子吸收 D．石墨炉原子吸收、气相色谱法 答案： A 47．在气相色谱中，色谱柱的使用上限温度取决于（ ）。 A．样品中沸点最高组分的沸点 B．样品中各组分沸点的平均值 C．固定液的沸点 D．固定液的最高使用温度 答案： D 48．气相色谱中与含量成正比的是（ ）。 A．保留值 B．保留时间 C．相对保留值 D．峰面积、峰高 答案： D 49．有证标准物质是指（ ）。 A．附有证书的参考物质 B．附有使用说明的参考物质 C．附有标签的参考物质 D．附有使用说明和标签 的参考物质 答案： A 50．标准物质的有效期应由（ ）。 A．标准物质证书给出 B．实验室内部确定 C．供应商指定 D．供应商指定，并经实验室确定 答案： A 51．标定盐酸溶液常用的基准物质是（ ）。 A．氢氧化钠 B．无水碳酸钠 C．碳酸钙 D．邻苯二甲酸氢钾 答案： B 52．直接配制标准滴定溶液，必须使用（ D ）。 A．化学纯试剂 B．色谱纯试剂 C．分析纯试剂 D．基准试剂 答案： D 53．标准滴定溶液配制后滴定应为（ D ） A．单人 4 平行 B．双人 4 平行 C．单人 8 平行 D．双人 8 平行 答案： D 54．优级纯和分析纯的试剂代号分别为（ B ） A． CP和 GR B． GR 和 AR C． AR 和 GR D． AR和 CP 答案： B 55．分析纯和化学纯标志颜色分别为（ ）。 A．绿色和红色 B．红色和蓝色 C．蓝色和绿色 D．黄色和红色 答案： B 56．准确移取 10mL 溶液 ，应使用（ ）。 A． 10 毫升单标线移液管 B． 10 毫升刻度移液管 C． 10 毫升量筒 D． 10 毫升容量瓶 答案： A 57．滴定标准溶液在常温（ 15℃～ 25℃）下，保存时间一般不超过（ ）。 A． 1 个月 B． 2 个月 C． 3 个月 D． 6 个月 答案： B 58．绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（ ）。 A． 3 个点 B． 4个点 C． 5 个点 D．越多越好 答案： C 59． GB/T 66822020 中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（ ）。 A．自来水 B．一级水 C．二级水 D．三级水 答案： C 60．滴定分析中，一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达 ，在指示剂变色时停止滴定。 这一点成为（ ）。 A．滴定零点 B．滴定误差点 C．等当点 D．滴定终点 答案： D 61．玻璃电极在使用前要在水中浸泡 24h以上，其目的是（ ）。 A．清洗电极 B．活化电极 C．校正电极 D．除去玷污的杂质 答案： B 62．使用容量瓶时，手应拿着（ ）。 A．瓶颈刻度以上部分 B．瓶颈刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部 答案： A 63．实验室仪器设备失火，最好使用的灭火剂是（ ）。 A．泡沫 B． CO2 C． 1211 D．干粉 答案： C 64．加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（ ）。 A．电热板 B．电炉 C．烘箱 D．水浴 答案： D 65．能用水扑灭的火灾种类是（ C ）。 A．可燃性液体，如石油、食油 B．可燃性金属如钾、钠、镁 C．木材、纸张、棉花燃烧 D．可燃性气体如煤气、石油液化气 答案： C 66．下列对危险物品储藏室说法不正确的有（ ）。 A． 常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内 B．内照明采用自然光照明 C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积 D．需远离火源、热源，阳光可以直晒 答案： D 67．国家采用国际单位制。 （ ）为国家法定计量单位。 A．国际单位制计量单位 B．国家选定的其他计量单位 C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位 D．国际单位 答案： C 68．物质的量的法定计量单位名称是（ ）。 A．克分子 B．摩（尔） C．克当量 D．克拉 答案 B 69．误差的分类，一般分为（ ）。 A．绝对误差、相对误差 B．允许误差、粗大误差 C．随机误差、系统误差 D．绝对偏差、相对偏差 答案： A 70．增加平行测定次数，可以减少测定的（ )误差。 A．必然 B．偶然 C．人为 D．相对 答案：B 71．下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（ ）。 A．仪器设备 B．环境条件 C．方法差异 D．人员错误 答案： D 72．下列数据修约至一位小数 ，（ ）是准确的。 A． = B． = C． = D． = 答案： D 73．铁的质量分数为 %的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为 %、 %、 %、%，从这些结果可看出（ ）。 A．精密度好，准确度也好 B．精密度不好，准确度也不好 C．精密度好，准确度不好 D．精密度不好，准确度好 答案： D 74．残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点。 （ ） A． 3 个 B． 4 个 C． 5 个 D． 6 个 答案： C 75．残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（ ） A．有残留限量的药物 B．禁用药 C．不得检出的药物 D．不需要制定最高残留限量的药物 答案： A 76． 50 毫升容量瓶有效数字是（ ）。 A．一位 B．二位 C．三位 D．四位 答案： D 77．水银或指针温度计读数应为（ ）。 A．整数位 B．小数点后一位 C．小数点后二位 D．小数点后三位 答案： B 78．要比较样本均值与标准值之间是否存在显 著性差异，可采用（ ） A． F 检验法 B． G 检验 C． t 检验法 D． 4d 法 答案： C 79．实验室在使用对检测、校准的（ ）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。 A．可靠性 B．正确性 C．精确性 D．准确性 答案： D 80．实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（ ）。 A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审 答案： C 81．实验室应有措施保证其管理人员 和员工不受任何对（ ）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。 A．权威性 B．检验报告 C．工作质量 D．对外承诺 答案： C 82．实验室应由熟悉各项检测和 /或校准方法、程序和结果的人员对检测和校准的关键环节进行（ ）。 A．控制 B．检查 C．监督 D．检测 答案： C 83．实验室应有措施确保其人员不受任何来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响，防止（ ）。 A．行政干预 B．商业贿赂 C．行业影响 D．产品宣传 答案： B 84．实验室应使用（ ）。 A．正式人员 B．合同制人员 C．正式人员或合同制人员 D．固定人员 答案： C 85．实施质量管理的核心是（ ）。 A．质量控制 B．质量保证 C．最高管理者 D．质量体系 答案： D 86．检测区间的工作相互之间有。