生态农业项目策划书

生态农业项目策划书内容摘要：

主要有三种具体模式：一是公司和农户直接签订协议，由公司提供生产技术和统一供给主要投入物资，公司以一定价格回收产品，简称订单式；二是公司通过合作社和农户打交道，简称合作社式；三是公司把农民的土地租过来，吸收农民成为员工，进行有机农业的生产，简称反租倒包式。 “公司 +农户 ”有机生产模式管理的难点是克服农户在有机生产中的机会主义倾向。 面对大量分散的农户 ，公司不可能确切掌握每个农户信息。 在这种情况下，有机农产品生产过程就是农户自主组织生产的全过程，农户可能凭借生产过程中的信息不对称来追求个体利益的最大化：为了提高产量，增加收益，有可能不完全按照有机生产方式生产，偷着施用化肥和农药。 公司 (信息劣势 )无法事先确切知道农户(信息优势 )是否会采取机会主义行为，因为信息甄别和监督农户的成本太大。 不断完善有机农业生产管理模式，兼顾公司和农民的利益，使有机生产管理规范化，确保有机产品质量，是中国有机农业持续健康发展的基本条件。 中国有机农产品市场是先国际市场，后国内市场的发展过程。 国际市场对有机农产品需求的持续高增长率，推动了中国有机农业的产生和发展。 在 1999 年之前，中国有机农产品主要是根据日本、欧盟和美国等发达归家的需求生产的，其中 95%以上出口到国外。 根据国家认监委统计数据， 2020 年中国有机农产品的生产总值为 2 亿多美元，出口有机农产品总值 1 亿多美元； 2020 年中国有机农产品出口创汇 2 亿多美元； 2020 年，中国有机农产品出口值为 亿美元，占中国食品出口总值的 %。 随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高， 2020 年中国有机农产品市场开始启动，此后的几年中，国内有机农产品市场的增长趋势明显。 2020 年国内市场有机食品销售额达到 56 亿人民币，国内消费量超过了出口量。 目前，国内市场上销售的有机农产品主要是新鲜蔬菜、茶叶、大米、水果和蜂蜜等。 在北京、上海和南京等城市的超市里人们可以比较方便地买到认证的有机蔬菜，在北京的马连道茶叶一条街上，有数十家商店都在销售经过认证的有机茶。 中国有机农产品的生产、出口和国内市场都已初具规模，未来即将进入快速发展时期。 进一步开拓国内市场是中国有机农业面临最大的挑战。 能否通过提高消费者认知和信 任度以及扩大农场生产规模来降低单位有机产品生产成本，扩大国内有机市场，提高行业竞争能力，是中国有机农业能否进很大的风险，政策支持有利于更好地调动农民生产积极性。 但目前来看，国家及各地方政府的农业投入中，用于有机食品项目建设还比较少。 (1)树立品牌战略，发展生态经济作物 从国际情况来看，我国的粮、棉、毛不具备价格优势，蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等具有价格优势，另外速冻蔬菜、脱水蔬菜、食用菌、果汁、坚果、茶叶、杂粮、杂豆等国际市场前景极好。 (2)统一认证标准，减少有机 农业认证机构数量 国家环境保护总局有机食品发展中心 (OFDC)，于 1999 年 8 月颁布了《有机产品认证标准》 (试行 )。 目前，我国专门从事有机农业的机构与单位不多，进行有机食品认证的生产单位规模还很小，通过认证的产品的种类也不多。 只有严格执行有机农业的产品认证制度，规范生产，才能保证农民确实生产。