连锁超市巡店管理规范内容摘要:
要附加照片,并于巡店当日下班前将整改情况以 EXCEL 表格形式通过OA(邮箱或留言)上报运营管理部督导主管处,巡检当日未整改完毕项目,由门店人事行政主管继续跟进,在整改完成当日将整改完结表更新并发至运营管理部督导主管处,督导主管在《领导班子巡店记录本》中标注完结情况。 运营管理部督导主管每周六向巡店的领导班子及运营管理部经理反馈一次整改进度。 运营管理部督导主管详细记录领导班子巡店中发现的问题及整改结果,作为绩效考核的依据,记录本每年更 换一次,上一年度的《领导班子巡店记录本》保管期为三个月; 运营管理部经理每月至少一次抽查运营管理部督导主管工作的规范性,发现偏差及时纠偏; 二级巡店 涉及岗位:运营管理部经理、采购部经理、市场部经理、店长(店值班)、 德信诚培训网 更多免费资料下载请进: 好好学习社区 采购经理、运营管理部督导主管、门店部门经理、平面设计、美工、门店人事行政主管 巡店周期:当地门店每周每个门店一次,外埠门店每 1 个月每个门店一次 巡店范围: ( 1)采购部 —— 新品上架、快讯商品到货及陈列情况、正常商品的缺断货情况 ( 2)市场部 —— 店面形象、美陈情况 ( 3)运营管理部 —— 除采购部、市场部以外的全部内容 工作标准: 分别设立《运营管理部巡检记录本》、《采购部巡店记录本》、《市场部巡店记录本》,并由专人保管; 各部门在巡店前应做好保密工作,以保证通过巡检了解到被巡门店的真实管理情况; 巡店人员在巡检前应做好充分的准备,在巡检前要与本部门。连锁超市巡店管理规范
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、时令交替时,协助总厨更换菜式。 五、根据总厨的要求设计,创新烹制新菜肴。 六、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 七、服从总厨的工作,调配、安排调配厨师工作,并尽可能地帮助和指导其他同事完成各项工作。 八、在大型或重要宴会时,亲自执掌烹制和理要代表菜肴,平时与二炉共同负责贵宾房的菜肴。 九、协助总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 十、严格执行卫生工作制度
的范围包括对单店营业现金、单店备用金、及零钞的管理。 资金计划的编制 单店的资金计划包括资金收入 (营业收入 )计划和资金支出计划 (由单店支付的各项费用 ),由店经理负责编制。 资金计划由店经理在公司总体规划、经营环境的充分分析、经营收入的预测基础上编制。 年度资金计划于每年 12 月前上报店管部 ,月度资金计划于每月 25日前上报店管部 ,周资金计划于周四前上报店管部。 备用金的保管与使用
基础;使学生了解和掌握企业中、高层管理人员应当具备的管理知识和管理能力。 ( 14)医药商品学: 本课程围绕 医药 商品质量这个中心,教学内容涉及管理 医药 商 品质量、影响 医药 商品质量,评价 医药 商品质量、研究 医药 商品质量和保护 医药 商品质量五大方面。 通过课程学习,培养学生掌握研究 医药 商品使用价值的有关基础理论和基本方法, 培养学生识别、确定医药 商品 等级,医药 商品
不惜代价保持 /强化现有市场地位;( 5)刺激购买:即为刺激购买而制造紧迫感、新奇感、机遇感;( 6)消费者教育,提高认知度:即帮助购物者了解品类特征、如何使用等,通过媒体宣传、现场促销、商品展示等方式加深购物者对商品品类的认知;( 7)渗透 /试用:即激发初次购买;( 8)提升忠诚度:即刺激持续多次购买;( 9)增加现金流:即提高品类的周转,汇集现金流;( 10)提高消费量:即刺激额外的